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第97章 三门菜系技能标兵

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“小人行径。”

何雨柱嗤笑一声,低头继续做菜。

“你!”

“我好心提醒你,不领情算了。”

赛金城想要说几句狠话,看到边上还有六位厨师,强忍怒气。

虽然他本意确实是希望何雨柱失误,但绝对不能放在明面上。

一锅老甲鱼盛入大汤碗中,何雨柱用筷子挑出打结的小葱,红曲米包,用水淀粉勾少许芡,撒上葱花。

赶在四十五分钟结束前一分钟,他举起手,表示自己完成了菜品。

张哈丽玛和热依扎暗暗欢呼。

她们看的都紧张死了,担心何雨柱在规定时间内做不完菜品,一败涂地。

这回何雨柱的菜品依旧是最晚完成,也是评委们最后品尝的一道菜。

红煨老甲鱼端到评委席上,众人闻到大碗里头传出来的香味儿,脑子里面下意识的出现很浓稠的美味佳肴。

看到老甲鱼微黄的肉质,红亮浓稠的汤汁,食欲一下子被挑动起来。

“还得是专业的厨师,老甲鱼做出来居然没有一点腥味。”

官方领导抽了抽鼻子,一脸惊奇。

另外两个官方领导已经提起了筷子,想要尝尝自己童年噩梦的老甲鱼,能作出什么花来。

红煨老甲鱼在评委席上依次传递,每位评委提筷,夹起一块甲鱼肉,放入嘴里品尝。

他们脸上露出沉醉,赞叹之色,等他们品尝完味道,大碗已经往下传递走了,他们看向大碗的方向,眼中露出意犹未尽的意思。

“鲜,太鲜了。”

一位厨师名宿不吝称赞:“肉质鲜美,汤羹浓稠,味厚香浓。”

他的话得到了几位评委的附和。

能把腥味极重的老甲鱼做到这个程度,绝对是湘菜大师。

在场八位厨师名宿,自愧不如。

一位官方评委夹起甲鱼肉放入嘴里,几口就把骨头吐出来,提筷朝着大碗继续夹去。

筷子在中途又停下,他意识到自己是领导,现在是厨师比赛现场,有记者还有各大名厨,社会人士在场。

放下筷子,这位官方评委看了一眼何雨柱,在心里打定主意,等比赛结束,把何雨柱请回家为自己做一顿菜。

品尝完红煨老甲鱼,十二位评委打分完毕,开始统计分数。

现场氛围也到了最紧张的时刻。

究竟四九城第一名厨花落谁家。

已经有人提出了‘厨王’这个别称,并且得到了大家伙的一致认可。

第一名厨太拗口,说厨王通俗易懂,类似部队中的兵王,一听就知道咋回事。

“十二位评委打分数据已经统计完毕,现在由我宣读。”

“第一名,来自红星轧钢厂的何雨柱同志,所选菜式为湘菜,红煨老甲鱼。”

热依扎和张哈丽玛大力鼓掌,带动众人一起鼓掌。

主持人面带笑容,停止宣布成绩。

赛金城脸皮连跳,心里难受又愤恨。

难受于自己居然真的不是何雨柱的对手,在自己老本行湘菜上,输给了何雨柱。

愤恨何雨柱一人吃三门,一点不给别人留,太过贪婪。

湘菜魁首这个名头,本该是自己的才对。

其他人则是一脸惊叹。

川菜,鲁菜,湘菜,何雨柱居然全是大师级水平,这是什么怪胎。

坐在评委席上的厨师名宿们,心里也是感慨不已,虽说一代新人换旧人,但新人未免也太猛了。

论年龄,他们都能做何雨柱的爹,论厨艺,他们在何雨柱面前都是弟弟。

这让他们有些难以接受,仿佛自己已经被时代淘汰了一般。

等掌声停止,主持人继续播报:“第二名,来自......”

接下来,主持人依次播报出八位参赛者的排名,并让八位参赛者品尝他们自己做出来的菜品。

不出意外,红煨老甲鱼这道菜后面,又排起了队。

“我也想吃,能尝一口吗?”

亲友团里面有人大声喊。

大家哄然大笑,有人跟着大喊,想吃一口,呼声很猛烈。

八大名厨做的都是大菜,硬菜,油水足,格外的香。

普通人想要吃上一口,那真不容易,即便去酒楼花钱点菜,办厨的人也不一定是主厨。

厨师大赛决赛,做菜的可都是各大酒楼最顶尖的大师傅,那滋味难以想象。

主持人看向官方领导。

“等比赛结束,可以让大家伙参与进来,尝尝味。”

官方领导笑着点头,又跟身后的勤务兵交代一声,等大家伙尝味的时候,让摄像师拍摄一张照片。

有群众参与的活动,才是好活动。

领导的话,得到在场众人猛烈的欢呼,都一脸期待的等着。

“本次比赛,目的是弘扬时代精神,挑选技能标兵。”

“八大菜系是我国传统菜系.....”

官方领导讲话。

经过评委团商讨,挑选出八大菜系技能标兵。

何雨柱一人独揽川菜,鲁菜,湘菜三门菜系技能标兵,体现了卓越的技术水平和深耕能力。

其他五门菜系的技能标兵,也各有人选。

众人再次鼓掌。

这次掌声更加热烈,因为大家伙感觉比赛快要结束了,马上就能品尝到四九城八大名厨做的大菜。

这趟是真没白来。

官方领导继续讲话,通过这次比赛,选拔出了技能标兵,希望众人以他们为榜样,在工作岗位上发光发热云云。

合影之后,比赛正式结束,亲友团和社会人士朝着评委席蜂拥而至。

服务员引导秩序,一共八道菜,可以排出八条队伍,这样不会太过拥挤,保证每人都能尝到一口。

何雨柱早早在红煨老甲鱼队伍前占了个位置,等热依扎和张哈丽玛过来,他便让出位置,让两人代替:“妈,媳妇儿,你俩站这儿。”

热依扎和张哈丽玛品尝到红煨老甲鱼的味道,一脸意犹未尽。

要不是后面有人等着,她俩真想抱着碗大快朵颐。

“这菜做的是真不错,太香了,有滋有味。”

热依扎咂巴嘴,总觉得没吃够。

才一块甲鱼肉,不够吃啊。

“妈,哪天你买甲鱼回来,我给你做就是。”

“红煨甲鱼,红烧肉,剁椒鱼头,什么时候想吃,招呼我一声。”

何雨柱笑着道。

热依扎很高兴,夸奖了何雨柱几句就走了。

她是摸鱼跑出来看比赛,得回去上班。

“何雨柱同志,可以对你进行简单采访吗?”

三家报社的记者来到何雨柱面前。

张哈丽玛激动的不得了,有种与有荣焉的感觉,原来被记者采访是这样啊。

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