四合院:我是牛马农场主

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第83章 食堂大厨

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赵二牛这时候推门走了出来,就看见傻柱一副神游天外的样子,不知道在想什么。

三大妈见到赵二牛出来,笑着招呼了一声,“小赵你没上班啊?”

赵二牛点了点头,“嗯,今天去买点煤,家里不能光烧木头啊,你们这是...”

傻柱见到赵二牛高大帅气的模样,撇了撇嘴看着秦淮茹道:“秦姐,我去上班了啊。”

说完甩着网兜就走开了,三大妈连忙道:“小赵,你别跟傻柱一样的,他就是个混不吝,昨天你揍了他,这是心里不舒服呢。”

赵二牛摆了摆手,“只要他不来惹我,我才懒得搭理他呢,行了,三大妈、淮茹姐,你俩聊着,我出去了啊。”

说完,就推起墙边的自行车就往院子外走了出去。

等赵二牛走开,三大妈才回头对秦淮茹说道:“淮茹啊,这回你可行了,在院里也算是有娘家人了。你婆婆...”

秦淮茹莞尔一笑,往耳后掖了掖头发,“啥娘家人啊,就是一个村的,呵呵。”

“诶!一样,而且总比没有好,以后不说有依仗吧,最起码也能有个照应不是?”

贾张氏磋磨秦淮茹在四合院那都是有名的,就秦淮茹的模样还有勤快劲儿,如果换做是谁家的儿媳妇,都不会那么对待,但贾张氏的声名在外,谁也不愿意去管他家的这种事儿,只能看着叹气罢了。

赵二牛刚抬着自行车跨过门槛,就看见傻柱站在墙边看着自己。

赵二牛放下自行车,看向傻柱笑着问道:“怎么着?不服?还要练练?”

傻柱撇了撇嘴道:“就是想找你聊聊。”

赵二牛挑了挑眉,两人四舍五入下来就属于陌生人,不知道傻柱跟自己有什么可聊的。

不过既然要找自己聊,自己倒也不差这会儿功夫,听听他能从嘴里吐出什么象牙来倒也可以。

“聊聊?成,你说吧。”

赵二牛把自行车的脚蹬子往下一踢,放下了车子来到了傻柱的对面。

傻柱看了看四合院的门口,见没人出来这才开口道:“也没什么,就是昨天晚上开会的事,一大爷跟你说的那些也没有旁的意思,都一个院里住的,能帮就帮一把,这也不犯什么毛病,可你那态度也太不尊重人了,不说一大爷的身份,就是那么大的岁数,好歹也是个长辈,你顺着点又怎么了?非得闹的都下不来台?等回头你跟一大爷道个歉,把事情给应下,大伙也都能念着你的好。”

赵二牛闻言挑了挑眉,饶有兴趣的看着傻柱问道:“这话是易中海让你跟我说的?”

“什么易中海?那是一大爷!也不是他让我说的,就是我看你也不像是个不明事理的,就想着跟你说一句,在院里和村里还不一样,低头不见抬头见的,你说是不?”

听完傻柱的话,赵二牛忍不住笑出声来,摇了摇头道:“既然你跟我好好说话,那我也心平气和的跟你说说我的想法,首先呢,我没做错,也就谈不上什么道歉,他易中海上嘴皮一搭下嘴皮就让我干投机倒把的事情,没出事还好,出了事那不全都得我兜着?难道他还能替我去蹲笆篱子?你说是不是这么个理儿?

其次呢,在我这只有人敬我一尺我敬人一丈,没有什么长辈不长辈的,想跟我倚老卖老,可以,但是也别怪我大耳刮子抽他。

在一个,我也不用别人念着我的好,自己把自己的日子过好就行了。”

说完看了一眼傻柱就转身推着车子从傻柱的身边走了过去。

刚走过去没两步,赵二牛忽然停下了脚步,“还有,傻柱你说别人之前,先把自己的事儿管好,你自己吃的高高壮壮的,你妹妹倒是瘦的皮包骨头,你得好好想想了。”

说完骑上自行车就走开了,倒也不是赵二牛圣母,想要管傻柱家的事情,而是赵二牛自己就有妹妹,看着何雨水那样,就想到了赵采菱,实在忍不住才说了一嘴。

傻柱被赵二牛这一通话说的有些回不了嘴,刚才劝赵二牛的话都是他临时起意想起来,在门口组织了半天语言了,根本没想到赵二牛不踩着自己准备的台阶下。

让他后续根本递不上话了,不过最后说何雨水瘦的皮包骨,倒是让他真的沉默了下来。

何雨水一直都很瘦,聋老太太说小姑娘长个的时候都瘦,他也一直是这么认为的。

但经赵二牛这么一说,他也琢磨出来不对劲了,好像何雨水这两年不长个了,怎么还那么瘦?难道是自己给的生活费少了?那怎么不跟自己要?

想着事儿,浑浑噩噩的到了轧钢厂,后厨已经差不多把菜都备好了,就等着他这个掌勺的厨师上灶了。

刘岚站在砧板前切这土豆,见到傻柱进来,连忙招呼道:“今天这么晚呢?赶紧的,不然来不及了!”

傻柱归置归置自己的东西,套上白色的围裙和套袖,抄起大勺在铁锅上敲了敲,就开始干活。

食堂做饭不像小灶那样的精致,后厨里面几口大铁锅,一口锅最起码能炒几十斤上百斤的菜,把菜炒熟是最基本的,要是想兼顾味道的话,那可不仅仅是手艺活了,更是个体力活,一般人还真干不动。

起锅烧油,大把大把的葱花爆香,接着就是花椒粉、酱油这些调味料,等火候差不多了,傻柱给旁边等着的帮厨递了个眼神,帮厨连忙把准备好的一盆盆的土豆块倒进了锅里。

这时候炒菜就不能用勺子了,而是铁锹,傻柱从灶台上把炒菜的铁锹抄了起来,沿着锅边铲进去,把最底下的菜翻到上面,如此往复,让食材尽量的受热均匀也让锅底的调料和食材融合在一起。

上下铲了一会儿,傻柱擦了把额头上的汗,招呼了一下帮厨,急忙用水桶往锅里添水,两桶水下去,将将的没过了土豆。

拿起旁边的大粒盐往锅里猛的撒了几把,用勺子撇点汤水出来尝了尝汤底的咸淡,傻柱点了点头对旁边的帮厨吩咐道,“下面火给大点,先炖上半小时20分钟再放白菜。”

接着走到另一个灶头前,回头朝刘岚喊了一嗓子,“下一个菜了!”

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