阖家美粥底火锅的老板施丰红最近有点忧愁。
“现在这个社会，手工美食越来越没搞头了……我天天累死累活刷鲍鱼，扭过头还没人家预制菜馆子零头赚得多。”施丰红一边叹气一边揪桌角的塑料布，“我看啊，今年干完我也不做了，回老家算了。反正我老家还有两亩地，回家种种菜也好啊。”
施丰红说完，继续忧郁去了，丝毫没有察觉在她背后池狸紧张地竖起两只耳朵。
熟客坐在位置上哈哈大笑：“红姐，你可不能走啊，你走了，整个云梦泽都没有这么正宗的粥底火锅了。”
“是啊，我们这些老顾客离了这里还真没地方吃的了”
“那些店都是一时的，很快大家都会吃腻的，红姐你这才是讲究人吃的东西。”
熟客们东一句西一句地扯皮安慰着，其中忽然有个抱着孙女的卷发阿姨好奇地问了一句：“说起来，我最近听我家小玫经常说，好像市里在办一个传统美食名店评选，据说一旦认证了是手工美食制作店面，就能拿到补贴，还有人来拍视频帮忙宣传。”
这句话倒是引起了大家的讨论：“我也听说了！”
“现在我家儿子就跟着那个参赛名单去探店呢，哎哟人都不少！老板啊，我看咱们这个粥底火锅店也报个名吧，现在咱们街区报名还没截止呢。”
“我记得是去管理局报名吧？”“不是，是去前面那个瓦达广场报名。”
众人讨论得极其热闹，但是身为主人公的施丰红倒是兴致缺缺，她有些颓然地摆摆手：“算啦算啦，这个粥底火锅吃的就是个新鲜，没啥技术含量，只要勤快点味道就不会差。跟人家那种功夫菜还是不能比的。而且云梦泽选的是本帮菜，我这个粥底火锅是南面海边的吃法，肯定拿不了什么名次啊。”
“唉！你怎么能还没参赛就泄气呢？”
“是啊老板娘，你应该对自己有点信心才是，而且云梦泽有啥本帮菜啊，这座城市也就二百年历史，它所谓的本帮菜也就比你们早一点点而已。”
施丰红还是有些犹豫，许久，她忽然抬起头叹了一口气：“不行不行！我这个手艺就是普通人讨个生活，参加比赛什么的是不可能的——说起来，我妈妈当年曾经给我做过一道‘天下第一海鲜锅’，那个味道简直绝了，要是拿那道菜来参赛，我肯定能拿冠军的！”
“红姐，你妈妈也是厨师啊？”池狸有点好奇。
“嗯呐！我妈妈在我们老家镇里开了个小饭馆，她就是靠着那家小饭馆把我们几个娃娃拉扯大的。她烧菜那十里八乡没有说不好的，吃过的个个都夸着念着呢！那小馆子里面一共就两张桌子，一到中午大家都搬着板凳过来吃！还有些自己带了盆来带走的。”
说起自己的母亲，施丰红显得格外自豪。
施丰红的粥底火锅十分鲜美，听她如此描述自己母亲的手艺，众人都有些心痒痒。其中一个退休老师的大爷好奇地搭话：“老板，令堂的店在何处啊？我下半年准备带老伴去南方玩玩，正好我们可以去吃吃地道的南邦菜呢！”
说到这个话题，施丰红显出几分踟蹰和感慨：“我老娘啊，她早走啦。”
周围有些安静，一时间大伙儿都有些说不出话来。倒是施丰红先开口活跃了一番气氛：“哎呀，要是我老娘还在，我肯定要把她接到这边来，高低要她替我掌勺，这小比赛还不是手拿把掐的……可惜啊可惜，大家伙可没口福咯！”
餐馆里面气氛这才重新活跃起来，有熟客叫嚷起来：“老板你不地道啊！这家伙把我们馋虫勾起来了，最后又跟我们说就这么饿着吧。这家伙我晚上睡觉都要想着呢。”“就是，天下第一海鲜锅，听名字就好吃，这吃不到真是为难我们这帮老饕呢。”
施丰红站起来笑着张罗：“哎哟，难为大家记得我这个小店——我给大家一桌送一盘花蛤，就算我给大家赔罪了哈！”
池狸没有吃火锅。
学生们最开心的暑假到了，这个时候本来是应该撒欢玩耍的季节。为了防止池狸乱花生活费，也为了健康饮食，两个成年人为一只未成年妖在楼下粥店办了个小饭桌的卡，一旦遇到两人出委托的情况，池狸就可以自行下楼解决饭食问题
今天任长生去城外驱除游魂，葛淼去做家教，池狸自然被寄放在施丰红这边吃个晚饭。施丰红给大家分了半天花蛤，最后又从冰柜里拿了一瓶可乐递给池狸：“好好写作业，等会儿我给你下海鲜小馄饨当晚饭。”
池狸咬着吸管喝可乐，扭头看着施丰红的背影，等到送走这一批客人之后，离晚饭恰好还有一会。她搬了个椅子坐在门口择菜，表情似乎比刚才要忧伤一些。
池狸翻过身趴在椅子上：“红姨，你在想你妈妈吗？”
施丰红抬起头来笑了笑，一边干活一边叹着气：“谁不想妈妈呀？这么多年想着想着也就习惯了呗——她就是太辛苦了，要不然不会走得那么早的。”
“辛苦？”
“我小时候家里面穷得很，有时候连饭也吃不饱。我爸爸喜欢赌钱喝酒，家里的钱还没焐热就被他挥霍掉了。我妈妈受不了了，带着我们仨娃娃跑了。一开始她要打好多工，我们就睡在一个小地下室里面，黑洞洞的，就一个灯泡。后来她攒了点钱，就开了那个小店，我们家日子才一点点好起来。”
大约是忽然察觉到跟一个妖族小孩子讲这些对方很难理解，施丰红哑然了片刻，话锋一转叹了一口气：“要是我老娘还在就好了，那个天下第一海鲜锅啊，我就吃过一次，到了现在也忘不了那种味道呢。她还在的话，我高低要问问她那个菜到底是怎么做出来的！”
葛淼下了晚课，接到了一个若有所思的池狸，她有些疑惑地带着对方回了家，正想要开口问问遇到了什么事情，就看到池狸似乎下了什么决心，忽然抬起头：“我想要知道天下第一海鲜锅到底是怎么做的！”
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