只见！
顺着苏轻雪的手指方向看去。
远处的山坡上。
竟然长满了郁郁葱葱的青梅树。
枝头挂满清脆的果子。
张国栋顿时惊喜道：“好多青梅树，就在那边。”
张可可一听，因为太矮了看不到，连忙伸出手，喊道：“爸爸，我要看，我要看！”
张国栋一把将她抱起。
张可可忍不住惊呼道：“哇，真的好多果子啊！”
看到青梅树。
一家人顿时来了精神。
快步往前走去。
脚下的杂草越来越多。
原本的泥土路，也变的难走起来。
苏德走在最前面。
用镰刀砍掉挡路的枝条。
他们来到了青梅树下。
树不算高。
枝干粗壮，果实累累。
沉甸甸地压弯了枝条。
张国栋伸手摘下一颗青梅，掂了一下，笑着说道：“这果子不错，个头大，肯定酸得很。”
苏轻雪也摘了一颗。
轻轻咬了一口。
顿时酸得眯起了眼睛。
张可可见状，好奇地问道：“妈妈，酸吗？”
苏轻雪点点头，将青梅递给她，笑道：“你尝尝。”
张可可疑惑接过青梅。
小心翼翼地咬了一小口。
下一秒她的小脸就皱了起来。
满脸不高兴的说道：“呸呸呸……好酸啊！我不要吃了！”
众人被她逗得哈哈大笑。
张国栋揉了揉女儿的脑袋，说道：“这青梅就是酸的，等爸爸回去腌好了，味道就不一样了。”
张可可半信半疑地点点头，但还是把剩下的青梅塞给了张国栋：“那爸爸先拿着吧。”
苏德已经麻利地爬上了树。
坐在粗壮的树枝上。
伸手摘下一串青梅。
丢进竹篮里。
他一边摘一边说道：“这棵树果子真多，我才摘一会，篮子都满了。”
苏轻雪和张可可两人在树下接应。
将苏德丢下来的青梅全部捡起来。
放进另一个篮子里。
摘了好一会。
带来的篮子都装满了。
张国栋抬头看了看天色，对苏德说道：“差不多了，篮子都装满了，咱们回去吧。”
苏德从树上跳下来，拍了拍身上的树叶，点头道：“行，这些够吃一阵子了。”
收拾好工具和摘下的青梅。
准备下山。
回去的路比来时轻松许多。
张可可提着一个小篮子。
里面装着她自己摘的青梅。
虽然走得慢，但脸上满是成就感。
苏轻雪走在张国栋身边。
走到半山腰时。
张可可突然指着路边的一丛野草莓喊道：“爸爸，妈妈，你们快看！那里有草莓。”
张国栋顺着她的手指望去。
果然看到几颗红艳艳的野草莓。
他蹲下身，摘下一颗递给张可可，笑道：“这不是草莓，这叫覆盆子，你尝尝看，甜不甜。”
张可可结果覆盆子。
放进嘴里。
细细品味。
这玩意在农村的山上到处都是。
张可可惊喜的点点头，说道：“好甜呀，比那个青梅好吃多了。”
趁着夕阳还没落下。
几人赶紧赶路回到家里。
吃过饭后。
张国栋就开始将今天采摘的青梅全部倒了出来。
用水清洗了几遍。
苏轻雪和张可可坐在旁边，准备帮忙。
张国栋笑着说道：“我们把青色，比较硬的果子挑出来，记住，一定要没有虫眼的哦。”
苏轻雪点点头。
挑果的过程还是比较复杂的。
不仅要将有虫眼的果子丢掉。
还要用牙签挑去果蒂。
之后腌制。
才不会发苦。
张国栋挑了一个青梅，咬了一口，不由的皱起眉头：“这青梅不仅酸，还很涩啊！”
苏轻雪问道：“那这能用吗？”
张国栋点头道：“可以用，就是要多泡一会水，去除这种苦涩的味道。”
等挑完果子之后。
已经有点晚了。
张可可顶不住，苏轻雪就带着她先去睡觉。
张国栋差不多用清水浸泡了一个小时左右。
才沥干果子的水分。
找来一个干净的容器。
将果子放入，然后放入足够的烟。
用手揉搓。
直到青梅的表面微微渗水。
让盐分均匀的覆盖在所有青梅表面。
这是初次的腌制。
他找来一块干净的石头。
压在最上面。
然后就去睡觉了。
初次腌制的时间需要起码一两天的时间。
每天都需要翻动一次。
两天后。
张国栋将腌出来的苦涩盐水全部倒掉。
用清水冲洗青梅。
再次沥干。
这期间他去买了一个竹筛，将青梅平铺在竹筛上。
上面盖上了一层纱布。
防尘防虫。
因为是做给苏轻雪吃的，所以在制作的步骤上。
张国栋都尽量做到干净卫生。
将青梅放在通风和阳光充足的地方。
接下去就是晾晒。
需要晾晒起码三天的时间。
直到表皮起皱。
捏起来微软就行了。
腌制青梅已经过去五天时间。
这天起床。
张国栋第一时间就去看青梅腌制的成果。
张可可揉着眼睛，走到张国栋身边，问道：“爸爸，都这么多天了，青梅还没腌好吗？”
张国栋笑道：“还早呢！不过，等爸爸看看青梅晒的怎么样，如果可以的话，今天就可以糖渍了，马上就能吃了。”
张可可一听，顿时笑道：“真的吗？太好了。”
张国栋拉着张可可走到院子里。
翻看了一下青梅。
这些青梅全部已经起了褶皱。
捏起来都软软的。
应该差不多了。
张国栋喊了一声；“老婆，家里还有糖吗？”
苏轻雪提着糖走了出来，说道：“还有不少，给你！”
张国栋笑道：“好咯，走，可可，把我们之前买的罐子搬出来，可以开始糖渍了！”
苏轻雪帮忙，将所有洗干净的空罐子摆好。
张国栋将青梅装满了罐子。
然后来到厨房。
将糖和水放入锅中。
小火搅动。
变成糖水，放凉后。
倒入罐子里。
密封起来。
做完这一切，算是完成了。
这青梅已经可以吃了。
不过。
如果能够继续腌制几天，味道会更好。
青梅吸收糖分会变的饱满。
等糖渍完毕之后。
只要摊开晾晒几天。
就变成了酸甜可口的小零食话梅。
张可可看着罐子，问到：“爸爸，什么时候可以吃？”
张国栋笑道：“下午，让它吸收多一点糖分，会更酸甜哦。”
很快。
就到了中午。
苏轻雪煮好了饭，看了一眼张可可，说道：“可可，喊你舅舅吃饭了。”
张可可开心的蹦蹦跳跳的去喊苏德吃饭。
苏德牵着张可可来到院子里。
他看了一眼张国栋，问道：“国栋，你腌制的青梅，怎么样了？”
张国栋正好抱着密封的罐子走出来。
他将罐子放在桌上，笑道：“可以先开一罐尝一尝，其他的等它们多腌制几天。”
几人围了过来。
张国栋将罐子轻轻打开。
顿时。
一股酸甜的清香味道立刻就飘了出来。
酸味比较浓重。
苏德吞了口口水，说道：“这味道好酸啊！这还没吃，我的口水都要酸出来了。”
张可可踮着脚尖，扒着桌沿，问道：“爸爸，我能吃一个吗？”
张国栋用筷子夹出一颗话梅，递给张可可，笑道：“尝尝看，别一口吃，小口点。”
张可可接过话梅，小小的咬了一口。
本以为。
会和之前一样，酸掉牙齿。
可万万没有想到。
味道竟然和她想象的完全不一样。
张可可眼睛都亮了起来，说道：“哇，爸爸，你腌制的这个青梅好好吃啊！酸酸甜甜的，太好吃了。”
苏轻雪也从厨房走出来，问道那股酸甜的味道，不由的笑道：“这味道，看着很不错啊！”
张国栋给苏轻雪夹了一颗，笑道：“本来就是做给你吃的，你尝尝味道，看看酸甜味够不够。”
苏轻雪接过话梅。
咬了一口。
嘴角不自觉的扬起，惊喜道：“不错啊！一点都不会涩，酸甜刚好，很开胃。”
张国栋笑道：“你喜欢就好，这次我腌制了差不多十几罐，你想吃酸的随时吃，吃完了我再给你做。”
苏轻雪笑道：“这些都能吃很久了。”
张国栋说道：“你现在可不是一个人，你想吃酸的，肯定是宝宝想吃。”
苏轻雪点头道：“老公，你对我太好了。”
张国栋笑道：“你是我老婆，我不对你好，要对谁好？”
两人这里卿卿我我。
旁边的苏德听的直接翻白眼了。
他浑身都起了鸡皮疙瘩，说道：“我说妹子，你们有悄悄话就晚上回房间说，不是说吃饭了吗？我都饿死了。”
苏轻雪脸一红，轻轻打了一下张国栋，才说道：“我去把饭菜端出来。”
一家人坐在一起。
吃过饭后。
苏德就问道；“国栋，明天你公司开业，还有什么要准备的吗？”
张国栋摇摇头，说道：“没有，我和诗雨通过电话，基本上事情她都处理完毕，我们明天一早就出发。”
苏德说道：“好，不过上次诗雨说，这次公司开业，可能会有人来捣乱，是真的吗？”
苏轻雪闻言，顿时问道：“有人找麻烦吗？”
张国栋眯着眼睛，说道：“嗯，说是县城几家渔业公司，想要联合起来对付我们公司，势力不小。”
苏轻雪一听，顿时有些担心了。
她毕竟是一直生活在农村。
对于县城的人。
有着天然的畏惧感。
毕竟。
在她想来，他们虽然有点钱了，可想要和那些县城里的人打交道。
还是要万分小心的。
苏轻雪担心的说道：“老公，不会出什么事吧？”
张国栋轻笑一声。
如果是以前，他面对这种情况，还真没有什么办法。
甚至。
如果真的这群人要找茬。
他只能吃哑巴亏。
恐怕公司都开不成。
可现在不一样了。
他这几天之所以没有出海，就是为了等明天的开业仪式。
张国栋眯着眼睛，淡淡的说道：“确实会出事，不过，出事的不是我们，而是那些敢来找茬的人！”
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