自从上次忘记给自鸣钟上发条。
林青的晚上都睡的极好。
在这里，时间反而焦虑。
干脆就顺其自然了。
一夜好眠，梦都没有一个。
在山洞里生活的久了，物品也越来越顺手。
临睡前，往炉膛里塞几段圆木，在火炉的面板上，放满了陶罐陶锅。
现在这个时间起床，里面的水都是温热的。
不用早起烧水洗漱，赖床的机会就多了许多。
而且平时也是能偷懒就偷懒。
例如她煲汤的时候，把山药段放在多余的台面上，山药就能被慢慢的烤熟。
而原本已经冰凉的羊肉汤，只要放在台面的一个角落，随时去打开都是温热的。
她现在蒸饭，都是提前把米淘洗好，然后将蒸饭的小锅，放在离炉火最近的地方。
利用炉口外圈的温度加热，基本上不用管，等肉炖好了，米饭也一起好了。
而且比捞饭更香软一些。
为了让自己不再陷入在对往事的追溯中。
林青选择了重新忙碌起来。
手起刀落的砍了半只小公鸡，先是用鸡油煸出油脂，放入从山上带回来的一些简易的调料。
炒出香味后，将鸡块倒进去，翻炒一会，注入台面上放着的热水。
盖上盖子，让它慢慢的炖。
其实小公鸡还是新鲜的最好吃。
只是现在没有选择啊。
秋冬天更适合吃锅子，也就是以肉打底，煮出浓汤后，放入各种蔬菜和土豆萝卜之类的，热气腾腾的炖一小锅。
吃到最后，锅子里的肉菜还是热的。
最方便不过了。
唯一的遗憾是，如今她没有那么多配菜，更没有萝卜和土豆。
不过之前晒的干菜倒是不错。
放了一小把栗子，削了半根断裂的山药。
又从陶罐里，掏出一大把晒干的干菜。
用清水泡一泡，泡的舒展开来，洗干净放进去一起炖。
干菜比新鲜的菜，更容易入味，而且也劲道好多。
林青今年初来乍到，没想到这里的天气如此的多变。
还是准备的不充分了。
明年要从春天的时候，就准备好各种各样的干菜。
到时候，一定要把储藏间给堆的满满登登的。
吃好喝好，收拾好。
柴屑也都扫好，用小撮斗倒进火炉里烧。
突然的她就想起了以前看过的一个视频，是一个东北地区的一个阿婆主，她所居住的地方，只有一户人家。
她每天总是忙忙碌碌的，不是种就收，然后就是上山去采。
其实林青现在生活也蛮相似的，只是她刚来没多久，寒冬就快速降临了。
其实生活在这里也不错，如果有网有手机，还能收快递，该有多好啊。
看着山洞原始的石壁和油灯，林青叹了一口气。
也只能想想了。
她特意去小储藏间转了一圈，看着挨着山壁的一圈物资，心里又多了一些平衡。
虽然只有她一个人，也要好好的吃一顿。
上次的菜已没吃完。
也不想吃了。
想起了阿婆主，就想起了一个拿手好菜。
小鸡炖蘑菇。
这些材料，储藏室里应有尽有。
不过是费点工夫而已，她现在是个不缺时间的人。
鸡是半风干的，储藏室里很干净，灰尘都很少。
上一顿鸡肉炖菜吃了一半，另一半当时没想到怎么吃，现在就放在小筐子里沥水。
取过来，直接就下刀，剁起来很容易，斩块，清洗，再次控水。
木耳和蘑菇各放了五六朵去泡水。
这边把风门打开，炉面上一直坐着的陶锅挪开。
换厚底的陶锅，下油、调料爆香，下鸡块翻炒翻炒至鸡肉缩水露出鸡骨。
注入温热的水，放入耐煮的蘑菇一起炖。
因为放了鸡油，香味更是霸道极了。
林青最近可没少吃肉，但是闻到了这个味道，开始分泌口水了。
往常她们上班都是在公司吃小灶，公司虽然人少，也是有小食堂的。
人好，小食堂阿姨的手艺也很好，她们不用为了每天吃喝发愁，还不用做饭洗刷，日子还是舒坦的。
休息日也常常的一顿外卖解决掉了。
比如，奶茶配炸鸡，醪糟汤配麻辣烫，或者是直接点一份冒菜和饮料。
辣都也算得上是美食之都了，自然不缺好吃的。
秉着能不动手，就坚决不动手的原则。
如今到了这里，但凡敢懒一个小时，就晚一个小时才能吃上饭。
嗨！
叹了一口气。
一顿不做就饿的慌啊，有什么办法？
而且这猫冬，可不是就吃吃睡睡嘛！
等待的过程中，林青又去拿了一本书看。
鉴于上次纸片人抢栗子的梦。
这次林青翻出来一本新华字典。
新华字典里面有一些注释，是针对一些草药和植物，最适合现在打发时间。
仔仔细细的翻着，一个字一个词的来回的斟酌。
直到她无意间，目光落在了一个字上面，粉。
她顿时想起了土豆粉，红苕粉，还有她最爱的酸辣粉。
如果这个鸡汤锅里，能放几条宽粉，宽粉既吸收了鸡汤咸香，又融入栗子仁的香甜。
同时还劲道又爽滑，不敢想象，该有多好吃！
啊啊啊！
如果此时此刻手边能有一包宽粉，该有多好啊。
她哪里还看得进书。
满脑子都是想立刻拿起手机，下单几包宽粉让跑腿小哥送来。
睁开眼，看到原始的山壁，腾起的欢喜和馋劲终于落了下来。
这个原始丛林啊，外面是冰天雪地，小溪都冻了冰。
怕是这整个山头，只有她一个人啊。
连个说话的都没有，哪来的粉条。
有想法是对的，说不定真能实现呢。
林青跑去了储藏室，挨个的打量，看看储藏的这些食物，哪个是可以做粉条的。
就算不是正宗的粉条也没有关系，做个类似的也行。
最后她的目光落在了半筐比较碎的山药上面。
山药的淀粉含量是高的。
她也曾经吃过山药小粉皮。
既然市面上有卖小粉皮的，那么就有可能做出来。
反正都是碎的，用的时候也要切掉一层断口的。
不如？
就拿来试试？
她捡了半篮子比较碎的山药碎块，用干草擦掉外面的土和毛刺。
放在了水池里再次清洗，然后用顺手的陶片开始刮皮。
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