隆冬时节，天寒地冻。
凛冽的寒风如凌厉的鞭子般抽打在人们的脸上，带来阵阵刺痛。
此时此地，严寒肆虐，滴水成冰！
那冰冷的气息仿佛能够穿透一切，只要把手稍稍伸出，便会立刻感受到一股刺骨的寒意如潮水般袭来，让人不禁颤栗起来，仿佛手指随时都会被这无情的寒冷给冻掉一般。
举目四望，大地已然被一层厚厚的冰雪严密地覆盖着。
这冰雪宛如一条洁白无瑕的巨大绒毯，将整个世界都包裹其中，呈现出一片令人惊叹的银装素裹之景。
远处的山峦也失去了往日的苍翠，披上了一袭白色的盛装，显得庄严肃穆。
树木们则像是一个个身披白甲的战士，静静地矗立在这片冰封的大地上，守护着属于它们的领地。
萧澜苑里，王妃妃准备用前段时间收获的土豆和红薯做粉条。
这些都是之前丰收时储存下来的，看着数量这么多，一时半会儿也吃不完。王妃妃灵机一动，就决定将这些土豆和红薯留一部分做种子，其余全部做成美味可口的土豆粉条和红薯粉条！
说干就干，王妃妃立刻召集了府中的仆人和厨娘们，向他们详细讲述了自己的想法，并开始着手准备制作粉条所需的工具和材料。
【制作淀粉的方法】：
1、把准备好的红薯和土豆清洗干净，尤其坑坑洼洼的地方，更要清洗干净。
2、清洗干净的红薯和土豆将它们去掉外皮。
3、削皮之后的红薯和土豆切成小块。
4、拿切好的红薯块和土豆块分别放在不同的盆里，磨成土豆泥和红薯泥。
5、把磨好的红薯泥和土豆泥分别放在两个盆中，洗红薯泥和土豆泥，准备一块纱布或者一个纱布袋，把磨好的红薯泥和土豆泥放在纱布中，挤干水分，先过滤一遍，现挤出来的这些就是淀粉水，挤干的红薯泥和土豆泥不能扔掉，先放在一个大盆中。
6、全部挤完之后，把挤干的红薯泥和土豆泥分别放在一个两个盆中，加入适量的清水，再次搅拌均匀，洗出淀粉水，然后进行第2次挤干，把这些红薯泥和土豆继续倒在纱布上，挤干水分。
7、这个搅拌和挤干的过程需要重复3-4遍，这个时候红薯泥和土豆泥中的水变得清澈起来，这样就说明淀粉含量不多了，挤干水分之后的红薯泥和土豆泥就可以不用了。
8、把挤干过滤出来的淀粉水放在盆中，静置3小时左右，你能看到有明显的分层，沉淀在下面的就是红薯淀粉和土豆淀粉，上面的就是水，因为淀粉的密度比水大，所以能沉淀分离，这时候上面的清水颜色是有些发黄的，这时候把表面的水给它倒掉。
9、为了做出来的红薯淀粉成品更白，在倒掉上面的清水之后再把沉淀好的红薯淀粉和土豆淀粉全部分别放在两个容器中，然后再次加入少许清水，把沉淀在底下的红薯淀粉和土豆再次搅拌一下，继续放在一边沉淀，这个时候如果你就可以直接把水倒掉，然后取出红薯淀粉和土豆淀粉进行晾晒了。
10、做好的红薯淀粉和土豆可以直接用来做红薯粉条，如果一次性做的比较多的，可以把沉淀在底下的红薯淀粉取出来，放在一个器皿中，放在太阳下晒，稍微小块一点，这样更容易晒干。
11、晒干的红薯淀粉摸上去是非常干燥的，而且颗粒比较硬，这个时候就可以装袋保存了，放在阴凉干燥的地方，一年都不会坏。
【红薯粉条的做法】：
1、做好的新鲜湿淀粉倒掉水分之后取5000g，如果没有湿淀粉的可以用2800g晒干的红薯淀粉，加1200g清水搅拌成红薯淀粉水，淀粉水准备好之后来，准备做红薯淀粉唯一的添加剂——大米，准备好500g大米提前浸泡，磨成米浆。
2、米浆需要先糊化，将准备好的米浆倒在锅中，加入适量的清水搅拌均匀，然后开小火，慢慢搅拌，一边煮一边搅拌，稀米浆就能变成浓稠的米糊了。
这个米糊有个特性，就是你揪一块儿放在锅里，它也不会扩散开，米糊是米糊，水是水。所以，做红薯粉条添加粘米粉就是因为这个特性，这样加了粘米粉的红薯淀粉放在锅中不会化开，更容易成型。
土豆粉条也是如此做法，但不用放米粉。
3、粘米粉糊熬好之后，把准备好的红薯淀粉水倒进去，搅拌均匀，这一步如果感觉搅拌不太均匀的，可以过筛一遍，只是比较费劲，最终搅拌成这种细腻的糊状就可以了。
4、准备一个裱花袋，把准备好的糊糊倒进去，没有裱花袋也可以用塑料袋，在底部剪一个口子，口子的大小决定了红薯粉的粗细，不建议剪的太粗，不容易熟。
5、锅中提前烧开一锅水，水开之后我们把准备好的红薯米糊倒进去，这时候你会发现，挤进去的米糊并不会扩散开。
6、全部挤进去，之后开大火把红薯粉条煮熟，一般漂浮在表面，就说明已经熟了。
7、煮粉条的时候来调个酸辣粉的碗料，碗中加入准备好的蒜末、辣椒油、生抽、香醋，搅拌均匀。
8、粉条快煮熟的时候加点小青菜，出锅会更有营养。
9、红薯粉条出锅装碗，然后在上面撒些葱花、香菜、炸花生米，好吃开胃的酸辣红薯粉条就做好了。
经过这些繁琐而又复杂的工序，我们的红薯粉和土豆粉就做好了。
王妃妃留好最近几天要吃的粉条，其余粉条全部放在室外冻干，然后再拿回室内用手撕开，以免粘连。
“良人，想不到做个粉条工序竟然要这么繁琐和复杂！”
一连忙了整整三天的碧桃和红蕊纷纷异口同声地说道。
“是啊，看起来简单，做起来难。”
“良人，您怎么懂得这么多呢？”
“哈哈，我自己也是胡思乱想呢？”
王妃妃把在现代社会学得生活技能归结为胡思乱想。
其实，这都是王妃妃在口罩时期自己在家里按照手机上的视频学来的生活技能，想不到现在竟然给用上了！
王妃妃暗暗思忖，好像也不能给她们说实话，说自己是从现代穿越而来，不是古代人。
这样说大家根本没人信，说不定还会把当傻子对待呢！
“那我们胡思乱想怎么就想不到呢？”碧桃的脑子转得飞快。
王妃妃笑而不答。
接下来的几天里，王妃妃在小厨房里又忙碌了起来。
只见她动作娴熟地将新鲜的豆角择去两端，然后切成小段。
圆滚滚的土豆也去皮洗净，同样被切成小块备用。
白嫩嫩的豆腐则被小心地切成小方块放置一旁。
接着，她又拿出一把爽滑的粉条，用剪刀剪成适宜的长度。
还有那胖乎乎的红薯，经过削皮处理后，也被切成了大小适中的块状。
随后，她拿出出早已准备好的羊肉和猪肉，将它们分别切成薄片或肉丝。
一切食材准备就绪后，她就开始烹饪这道美味佳肴。
只见王妃妃先往锅中舀入适量的猪油，待猪油热至微微消散时，放入切好的辣椒和大蒜煸炒出香味来。
紧接着，依次将豆角、茄子、土豆等蔬菜放入锅中快速翻炒几下，让它们充分吸收油脂的香气。
接下来，便是调味的环节了。她熟练地撒入少许盐，再根据个人口味加入适量的十三香，轻轻搅拌均匀。最后，还不忘倒入一大块红油火锅料增添独特的风味。
随着各种调料与食材相互交融，一股浓郁的香气扑鼻而来。此时，她将切好的羊肉和猪肉也一并放入锅中，继续翻炒片刻。
炒至所有食材都裹满了调味料且变得色泽诱人之后，她缓缓地注入适量清水，盖上锅盖，转小火慢炖起来。
在等待炖煮的时间里，厨房内弥漫着阵阵令人垂涎欲滴的香味，仿佛这道菜已经迫不及待要展示它最后等待它的美味了！
当这些蔬菜逐渐趋近于成熟之际，只见王妃妃动作娴熟地将那鲜嫩欲滴的青菜、颗颗饱满的白菜以及翠绿诱人的生菜依次放入锅中。
每一片菜叶都仿佛带着大自然的馈赠和生命的活力，轻轻地滑入锅中，与热汤相互交融。
随着时间一分一秒过去，锅盖上渐渐升腾起缕缕白雾。
在众人期盼的目光中，王妃妃缓缓地揭开了锅盖，又放入一把提前切好的香菜，搅拌均匀后又盖上锅盖，让香菜和所有食材充分融合。
等王妃妃再次掀开锅盖后，刹那间，一股浓郁的香气如同一股无形的洪流，猛地钻入每个人的鼻中。
这阵香味是如此的醇厚、如此的醉人，让人不禁陶醉其中，无法自拔。
这一道令人垂涎欲滴的菜肴，其中不仅混合着青菜的清新气息，仿佛清晨漫步于田间时所嗅到的那股自然芬芳。
还有白菜的甘甜滋味，宛如咬下一口熟透果实后在舌尖绽放开来的甜蜜。
而生菜则带来了爽脆的口感，每一次咀嚼都能听到清脆的声响，像是在耳边奏响的欢快旋律。
更妙的是，这道菜巧妙地融合了猪肉的浓郁香气和羊肉的醇厚风味。
猪肉的香味如同温暖的阳光洒落在味蕾之上，让人感受到满满的满足感。
而羊肉特有的鲜美，则如同一曲悠扬的乐章，缓缓流淌进心底深处。
如此之多、品类繁杂的食材彼此交织融合在一起，它们之间仿佛产生了奇妙的化学反应一般，最终形成了一种独具特色且令人陶醉其中的味道交响曲。
这股味道就像是一缕轻盈缥缈的烟雾，悄然地萦绕在人们的心间，久久都没有散去。
它如同一只无形的手，轻轻地拨动着人们内心深处那根最为敏感的味觉神经，诱惑着人们去探索和品味更多的美味。
这种独特的味道交响乐，不仅仅只是满足了人们对于美食口感的追求，更是给予了他们一场关于味觉的极致享受。
一个风和日丽的日子里，王妃妃制作粉条的独特而精湛技艺，就如同长了翅膀一样，不胫而走，传遍了大街小巷。
也不知道究竟是哪位“好事者”将这门手艺泄露了出去，消息一经传出，一石激起千层浪，引起了轩然大波。
老百姓听闻此事后，纷纷对这种新奇美味的食物产生了浓厚的兴趣，个个摩拳擦掌、跃跃欲试，想要亲自尝试一番制作粉条的乐趣。
于是，从街头巷尾到深宅大院，无论是平民百姓还是达官贵人，大家都迫不及待地开始效仿起王妃妃的做法来。
一时之间，整个咸阳城仿佛陷入了一场粉条制作的浪潮之中。
家家户户炊烟袅袅，厨房里传来叮叮当当的声响，空气中弥漫着淀粉的香气和人们欢快的笑声。
大家三五成群地聚在一起，相互交流着制作粉条的经验心得，有人则独自一人埋头苦干，反复琢磨着每一个步骤。
随着时间的推移，越来越多的人掌握了制作粉条的技巧，各种各样口味和形状的粉条如雨后春笋般涌现出来。
有的粉条晶莹剔透，宛如银丝般纤细；有的则宽厚粗壮，口感爽滑劲道。
之后，粉条不仅成为了人们餐桌上的佳肴美馔，更成为了邻里之间互赠礼物、增进感情的纽带。
咸阳地处西北，冬季比较冷，在天气寒冷的时候，吃粉条烩菜就成了一种习俗。
慢慢地，吃烩菜就演变成了吃火锅。
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