小福妻当家日常

栖迟永年

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第136章 票票加更~

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擦干净砧板后,焕丫抓了一小把面粉撒上去,才拿出醒好的面团开始揉面,而后将面团搓成长条,切成四个大小均匀的剂子。

接着又将剂子搓成长条,擀成薄厚均匀的面饼。

擀好的面饼放在砧板上,焕丫舀起一勺油酥往上一倒,用手给一点点抹平,而后撒上葱花,又将面饼从一头卷到另一头。

“这跟叠被子似的。”秋梅站在宋母身旁说道,她压低了声音,就怕影响到焕丫。

宋母点点头,也没出声。

焕丫把叠好的面饼两端封口,又折叠了回去,翻到平整的一面,放到一旁后,开始擀下一个面饼。

四个饼子全都叠好后,焕丫才开始慢慢把面饼擀成更薄的饼子。

“梅姐,”焕丫边擀,边对秋梅说道,“擀面饼的时候注意别把皮擀破了,露出里面的葱花到时候会煳。”

秋梅连连点头,又继续看着焕丫干活。

焕丫的动作也很快,面饼很快就擀好,一个个圆圆的,瞧着跟月亮似的。

这时,她把小锅中的水给擦干,开始倒入油。

“油刚好铺底就好了,太多了会腻。”

“好的。”秋梅应着,就看到焕丫把面饼放了进去。

焕丫又说:“一次烙一个饼,这样更容易熟,烙出来的饼花也更好看。”

“饼花?是什么?”

焕丫一愣,换了个说辞:“就是,上面的锅巴。”

“哦~”

焕丫勾了勾唇,眼神却透出一丝怀念。

她第一次做饼子时还没什么耐心,娘就哄她,说这样饼子开花才会更好看。

那时候她哪儿知道饼子开花是什么啊,只是听娘的,一步步来。

锅里响起滋滋啦啦的声音,焕丫回神,给翻了个面。

饼子上已经起了一层金黄色的像锅巴一样的东西,焕丫指着它说道:“这个就是饼花。”

秋梅凑上前看了眼,嘿了声,“别说,还真有点好看。”

焕丫笑笑,把铲子交给她:“梅姐,你来试试?”

“我?”秋梅一愣。

焕丫点头道:“我炖鸡汤,你试试这个呗。”

“烙饼嘛,秋梅试试。这个你肯定会撒!”宋母跟着说道,“我帮你看着火。”

“好吧!”

秋梅接过铲子,一脸慎重,像是手里拿着什么金贵的宝贝。

焕丫笑了声,又把砧板拿了过来,开始砍鸡。

鸡脖子上的皮和鸡尾翘都不要,鸡爪上的指甲也全部砍掉。

焕丫又看了遍鸡胸腔里的内脏,把所有东西都弄干净后,咔嚓一刀,从中间破成两半,手起刀落,几下就把鸡肉切好了。

院外,宋天成听着笃笃笃的声音,停下了手上的笔,一边揉着手腕,一边抬头看向灶房里的人。

窗户开着,太阳早已下山,余晖照亮天空,留下点点昏黄。

光影落在焕丫的手边,随着她的动作跳跃着,像是一个落入凡尘的精灵。

“成哥,你看啥呢?”

面前忽然出现一张大脸,宋天成面上维持着冷静,心里却是被吓了一跳。

他沉默了一瞬,道:“没,你什么时候过来的?”

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