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第85章 满意是你

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在美食制作环节,覃舒予和盛昀之可是下足了功夫。覃舒予这边,为了让清蒸鱼达到极致口感,她一次次前往市场,跟鱼贩们讨教如何辨别鱼的新鲜度,从鱼眼的清澈程度、鱼鳞的光泽,到鱼鳃的色泽,每一个细节都牢记于心。回到家后,她守在蒸锅前,仔细观察蒸汽升腾的状态,精确计算着蒸鱼的每一分每一秒,就怕多一秒鱼肉变老,少一秒又没熟透。调配酱汁时,她反复尝试不同比例的蒸鱼豉油、生抽、醋和葱姜蒜的组合,用小勺蘸取一点点品尝,直到调出那最能激发鱼肉鲜味的完美酱汁。

盛昀之也不甘示弱,制作麻花的过程堪称一场 “精细工艺秀”。和面时,他严格按照从厨师那学到的比例,一丝不苟地加入面粉、水、鸡蛋和酵母,然后挽起袖子,用力揉面,面团在他手中逐渐变得光滑又有韧性。醒面期间,他也没闲着,紧锣密鼓地准备馅料,将炒熟的芝麻、花生碾碎,混合上香甜的红糖,那香气弥漫在厨房,引得家人都忍不住驻足。等到面团醒发好,他将面团搓成细长条,再熟练地拧成麻花状,放入热油锅里。炸制过程中,他时刻关注着油温,用长筷子轻轻翻动麻花,确保每一面都炸得均匀金黄。当第一根麻花出锅,咬上一口,“咔嚓” 一声,酥脆掉渣,香甜四溢,他脸上露出了满意的笑容。

而此时,鹿萌萌也没闲着,她除了绘制插画,还利用课余时间帮覃舒予处理海鲜食材,细心地帮忙清洗螃蟹、挑去虾线,她的手指灵活又敏捷,保证每一只海鲜都处理得干干净净,为后续的烹饪节省了不少时间。策昭阳则在一旁,对照着收集来的资料,给覃舒予和盛昀之提供各种小建议,像海鲜去腥的独特窍门、让麻花更酥脆的油炸技巧,时不时还亲自上手示范一番。

吴逸云拉来赞助商后,又马不停蹄地赶回厨房帮忙,他帮忙搬运食材、清洗厨具,还负责给大家递工具、打下手,让整个制作流程更加顺畅高效。有一次,覃舒予不小心被蒸锅烫了一下手指,吴逸云眼疾手快,立刻拿来烫伤膏,小心翼翼地给她涂抹,关切地问:“疼不疼啊,要不要歇一会儿?” 覃舒予笑着摇摇头:“没事儿,这点小伤不碍事,咱们时间紧着呢。”

就这样,在大家齐心协力的忙碌下,一道道美味的海鲜和特色小吃陆续出锅,为即将到来的美食文化节准备好了一场舌尖上的盛宴,也让他们在这个过程中,更加懂得彼此配合的默契,以及对美食文化传承的那份执着与热爱。

美食文化节圆满落幕,他们的精彩表现赢得了全校师生的赞誉,可生活的节奏并未就此停歇。不久后的一天,覃舒予如往常一样骑车回家,路过一个熟悉的路口时,瞥见路边围了一群人,还时不时传来阵阵嘈杂声。出于好奇,她停好车,凑近人群想看个究竟。

原来是一位卖传统小吃的老奶奶,不小心打翻了装着食材的篮子,东西散落一地,老人正焦急又无助地蹲在地上捡拾。覃舒予见状,毫不犹豫地挤进人群,蹲下身子帮老奶奶捡起食材,还轻声安慰:“奶奶,您别着急,咱们慢慢捡。” 这时,恰好盛昀之也路过这个路口,看到覃舒予忙碌的身影,他赶忙上前帮忙。

两人齐心协力,很快就帮老奶奶把食材都整理好了。老奶奶满是感激,拉着他们的手直说:“谢谢你们啊,好孩子,今天要不是你们,我这老太婆真不知道该怎么办了,这些小吃可是我准备拿去给社区老人分享的,我就想让大伙都尝尝咱老手艺。” 覃舒予和盛昀之对视一笑,说道:“奶奶,您别客气,这都是我们应该做的。”

与老奶奶道别后,覃舒予和盛昀之并肩走着,回想起刚才的一幕,不禁有些感慨。覃舒予轻叹一声:“现在像老奶奶这样坚守传统小吃的人越来越少了,今天差点就…… 可惜那些食材差点就浪费了,还好咱们赶上了。” 盛昀之点头应和:“是啊,咱们这次美食文化节不也正是想传承这些美食文化嘛,以后咱们得多留意,能帮一点是一点。”

正说着,鹿萌萌、策昭阳和吴逸云也从后面赶了上来,他们刚刚在附近的文具店买东西,看到覃舒予和盛昀之,便热情地打招呼。得知刚才发生的事情后,大家纷纷表示赞同要多关注传统美食的传承。策昭阳拍着胸脯说:“以后再有这种事儿,咱们一起上,可不能让这些老手艺失传。” 吴逸云也笑着说:“没错,咱们这个小团体,就是要为这些美好的东西出份力。”

夕阳的余晖洒在他们身上,勾勒出青春美好的轮廓。覃舒予看着身边的伙伴们,心中满是温暖,她伸出手,真诚地说:“感谢是你们,一直在我身边,让每一次帮助他人、守护传统都变得更有力量。” 大家相视一笑,纷纷伸出手,紧紧地牵在一起。那一刻,他们知道,无论未来的路通向何方,只要彼此牵手同行,就没有什么能阻挡他们追逐美好的脚步,他们将带着这份对生活、对文化的热爱,继续书写属于他们青春的绚丽篇章,让温暖与担当在岁月里熠熠生辉。

在夕阳余晖下享受了片刻温馨后,大家继续结伴而行。正有说有笑时,只听 “哎呀” 一声,走在前面的策昭阳突然一个踉跄,整个人向前扑了出去,重重地摔在了路面上。

众人赶忙围了上去,覃舒予焦急地蹲下身子,查看策昭阳的情况:“昭阳,你怎么样?摔疼哪儿了?” 只见策昭阳膝盖和手掌擦破了皮,渗出血来,他疼得咧了咧嘴,却强装镇定:“没事儿,就是点儿皮外伤,我皮糙肉厚的,过两天就好了。”

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