第237章 我要吃十个
金智宇拍戏向来不爱拍夜戏，一到晚上就准时收工。
泳知、珪瑛、钟瑞她们白天嘴上嚷嚷着要去社长家蹭饭，可一等收工，个个跑得比兔子还快。
小姐妹们聚在一起开开心心，毕竟去社长家吃饭，多多少少有点放不开，还是自己玩得自在。
金智宇倒也不介意，既然今天心血来潮想弄点羊肉串吃，那就说干就干！
他拿出手机，打开攻略，认真研究了一下东北正宗烤串的做法，然后直奔超市。
到了肉类区，他挑了上好的羊腿肉，肥瘦相间，又买了孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐等调料。
正准备结账时，他意外瞥到旁边还有羊腰子卖。
金智宇眼睛一亮，心想：这玩意儿虽然不补啥，但架不住好吃啊！二话不说，直接加进购物车，买买买！
回到家，金智宇拎着一堆食材进门，雪梨正坐在客厅看电视，看到老公这架势，愣了一下：“老公，你这是要涮火锅啊？”
金智宇把袋子往厨房一放，回头冲她咧嘴一笑：“涮啥火锅，今天咱们吃烧烤！”
雪梨眨了眨眼，看着老公那兴奋劲儿，有点摸不着头脑：“一个烤肉，你怎么说得这么起劲？又不是没吃过！”她起身走到厨房，探头一看，金智宇已经开始忙活起来了。
金智宇一边翻着手机上的攻略，一边有条不紊地准备。
他先把羊腿肉拿出来，放在砧板上，用一把锋利的刀将肉切成大小均匀的小块，每块约2-3厘米见方，肥瘦搭配得恰到好处。
切完肉，他又拿出羊腰子，仔细清洗干净，去掉筋膜，然后横切成薄片，厚度控制在3毫米左右，确保烤的时候容易入味又不会太老。
接着，他开始调制腌料。金智宇按照攻略上的比例，在一个小碗里倒入适量的盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，再加一点糖提鲜，最后滴几滴酱油和食用油，搅拌均匀。
他一边调一边嘀咕：“攻略上说油不能少，不然烤出来太干……嗯，差不多就这样吧。”
然后，他把切好的羊肉和腰子分别放进两个大碗，倒上调好的腌料，用手抓匀，确保每块肉都裹满味道。
抓完，他盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制半小时，让肉更入味。
腌肉的时候，金智宇也没闲着。他拿出竹签，提前泡在水里防烤焦，然后开始串串。
他手法还挺熟练，先把羊肉块一肥一瘦地串起来，每串大概五六块，留点空隙方便受热均匀。
腰子则单独串，每串三四片，中间夹点肥肉提香。
雪梨站在旁边看着，忍不住笑了：“老公，你这架势，好像很专业的样子！”
金智宇抬头看了她一眼，得意地说：“那是！我这可是在抖音上学的。你等着吧，一会儿烤出来，一定比外面卖的好吃。”
他一边说，一边对照攻略检查步骤，生怕漏了什么。
腌制时间一到，金智宇把串好的肉拿出来，摆在烤盘上。
他家有个小型电烤炉，虽然不是炭火，但也凑合。他打开烤炉，预热到200度，把肉串整齐码上去，刷上一层薄薄的油，再撒点额外的孜然和辣椒粉。
烤的过程中，他还不忘翻面，每隔一分钟就刷一次油，确保肉串受热均匀，表面微微焦香。
雪梨靠在厨房门框上，看着金智宇忙得不亦乐乎，忍不住打趣：“老公，你这认真劲儿，拍戏都没见你这么上心啊！我看你以后别当社长了，开个烤串摊得了！”
金智宇头也不抬，笑着回：“开摊就算了，不过这手艺要是练好了，以后咱家聚会我还能露一手。你等着尝吧，保管你吃完还想再来一串！”
说话间，厨房里已经飘出阵阵烤肉的香气，孜然的浓香混着羊肉的鲜味，让人忍不住咽口水。
“差不多了！”他眼神一亮，手腕一翻，将羊肉串和羊腰子一串一串地取下，整整齐齐地摆在盘子里。
金黄色的焦皮，撒上最后一层孜然和辣椒粉，光是看着就让人垂涎欲滴。
雪梨早已闻着味儿凑过来了，看到满满一盘串，眼睛都亮了：“哇，看着就好香啊！”
她迫不及待地拿起一串羊肉，轻轻吹了吹，咬下一口，外皮微脆，里头肉汁四溢，混合着孜然和辣椒的香味，在口腔里炸开。
“老公，这也太好吃了吧！”她惊喜地瞪大眼睛，一边嚼着一边含糊地说，“你这攻略没白看啊！”
金智宇得意地挑了挑眉，正准备夸夸自己，就听到旁边传来一阵奶声奶气的声音：“吃！吃！”
两人一愣，低头一看，他们儿子，胖乎乎的小手朝着盘子比划，圆溜溜的大眼睛紧盯着烤串，嘴里还一边喊着：“吃！”
金智宇和雪梨对视一眼，默契十足地进入“忽悠模式”。
金智宇蹲下身，捏着下巴，一脸认真地看着儿子：“哎呀，儿子，这个不好吃哦，很辣的！吃了嘴巴会疼疼的！”他故意皱起眉头，捂住嘴巴，好像被辣得不行。
雪梨立刻接话：“对对对，超级难吃！妈妈刚刚吃了一口，都后悔了！”她还故意夸张地抖了抖身子，一副被辣到崩溃的样子。
小家伙眨巴眨巴眼睛，看着爸妈的表演，原本坚定的小手犹豫地缩了缩，嘴里小声嘀咕：“辣辣……”但眼神还是恋恋不舍地盯着那盘羊肉串。
金智宇见状，立刻拿起一块磨牙饼干递过去：“来，儿子，吃这个！这个好吃！甜甜的！”
雪梨也跟着点头：“对对对，饼干才是最好吃的，儿子吃了会变得可帅了！”
小家伙接过饼干，迟疑了一下，还是低头啃了起来，嘴里发出“嘎吱嘎吱”的声音，算是暂时被成功忽悠过去了。
两人这才松了口气，趁着儿子沉迷饼干，迅速开吃！
雪梨拿起一串羊腰子，轻轻咬了一口，外皮焦脆，里面软嫩无比，还带着浓郁的孜然香味。
“老公，这羊腰子也太香了吧！”她惊喜地喊道，“比羊肉串还好吃！我感觉我能吃十串！”
金智宇笑了：“吃吧吃吧，今天羊腰子我买了不少！”
雪梨嘴里塞满了腰子，含糊不清地说：“你以后得经常烤腰子！这也太香了！”
金智宇没想到最后雪梨吃腰子吃上瘾了！
真的让他吃了十串，还让金智宇明天多买点！
金智宇还琢磨呢，自己老婆这么爱吃么？怀孕了口味这么重么？
明天自己就不切了，直接给他弄点整个的腰子得了！
厨房里弥漫着烤串的香气，夫妻俩一边吃一边聊天，偶尔还要哄一下馋嘴的小家伙，温馨又欢乐的烧烤夜，就这样在一片满足的气氛中度过了。
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