今日是要给徐婶和翠儿放假的日子，也是春节前食肆最后一天开门营业，估计这会儿食肆里客人不少，她得去帮帮忙。卤菜是过年招待客人的必选菜品，今年大家又都有钱了，肯定不少人来买卤菜，放到过年期间招待客人。
杨夫人抬头只看到春琼跑远的身影，不禁摇头，“这孩子…”
刘婶接话，“夫人，大姑娘比前两年活泼生动了。”
“嗯，小姑娘，活泼些好。”
春琼一路跑至食光里，尽管早有预感，还是被眼前的长队惊住了，“这么多人？徐婶今天还能回的去吗？”
春琼顺着长队来到门口往里看，还好铺子里座位是空着的，看来今天都是来打包的。
将算盘拨的噼噼啪啪响的柳儿听到门口的声音抬头，看到是春琼，立刻仿佛看到救星，“大姑娘，您总算来了！奴婢手都要废了！”
春琼摸了摸她脑袋，“我们柳儿真能干，辛苦啦！你再坚持下，我去后头看下。”
“好吧！”柳儿瘪着嘴点头。
后厨也忙的飞起，徐婶和白薇白芷白术正手脚不停地处理着各种卤菜食材，锅里煮着的卤水咕噜咕噜翻滚着，浓郁的香味弥漫在整个空间。翠儿和小波则在一旁打包，柱子端着托盘将打包好的卤菜送出后厨，交给柳儿。大冷的天，众人额头上出了细密的汗珠。
春琼迅速洗了手，加入到忙碌的队伍中，她熟练地帮着切配卤菜，嘴里还不时地和徐婶交流着，“徐婶，今天准备的食材够不够？看这架势，恐怕要卖到很晚呢！本来打算让你和翠儿早点回家准备过年的，哪想到，如今连柱子都回不去了。”
徐婶一边翻着锅里的卤味，一边回应，“无妨，明早回去也是一样。家里老头子肯定该准备的都准备了，早一晚晚一晚回去都行。按之前预估，本来给知味轩和望江楼预留的有明天的，这会子看来，恐怕只够咱们铺子自己卖了。”
“那就先紧着咱们铺子的卖，酒楼是供给明日，铺子打烊后我加班再做也来得及。不过这食材，要提前准备。”这时刚好柱子进来，春琼叫他，“柱子，你看门口有能跑腿的人没，叫个人去县衙将林木哥找来。”
铺子里的人实在走不开，只能门口找个跑腿的跑一趟。
“是，大姑娘。”柱子又端了一托盘打包好的卤菜出去。
随着时间的推移，后厨的卤菜越来越少，而外面的队伍仿佛没有变短，春琼心中既开心又焦急，开心的是食肆的生意如此火爆，焦急的是食材不够了，今天都不够卖了。
她从后厨出来，跑到门口大声说道，“各位乡亲们，咱们食肆今日卤菜数量有限，大家排队的，能否优先远地方的？县城的各家可留下需要的卤菜种类和数量，今晚食肆现做，大家明早过来领取，我保证不耽搁大家团年饭时吃到我这小店的卤味儿。”
前后队伍议论几句后，欣然同意。
客人们如此配合，春琼非常开心，“对不住了，多谢大家包涵！现在请大家配合一下我统计，住在县城外面的请站到我左手边，住县城的请站到我右手边。左手边的请依次到铺子里购买，右手边的，我来登记大家的需求。”
队伍很快分成左右两队，左边排在后面的人问道，“杨姑娘，左边人也不少，我们后面的都能买到吗？”
春琼大概数了一下人头，道，“若大家每家买的不是特别多，基本能够保证大家都能分到一些。不过，卤菜种类可能没有那么齐全了。”
“我们可以登记吗？”左边队伍另有人问。
“若没有买到想吃的菜种，你们也愿意明日再跑一趟的话，也可以登记。”春琼一一回复。
这一番措施果然起了作用，队伍前进的速度渐渐快了起来。
待春琼登记完明早取货的人员后，已是夕阳西下。食肆里的卤菜也售罄。
徐婶、翠儿和三个白累得瘫坐在椅子上，但一个个脸上洋溢着灿烂的笑容，春琼虽然也疲惫不堪，但也感到前所未有的满足。
待众人歇了一盏茶的功夫，春琼拿出几个鼓鼓囊囊的荷包，分别递给徐婶母子三人，“徐婶，翠儿，柱子，这大半年，辛苦你们了！食肆自开业以来，一直生意稳定，又赶在春节前有今日这样的好收成，离不开徐婶和翠儿的努力经营。这个算是给你们的年终奖！明天就过年了，你们安心回家跟刘伯好好团聚，正月初六铺子开门营业。”
徐婶女子三人伸出双手恭敬的接过春琼递过来的荷包，连连道谢，“多谢大姑娘！”
“不谢。时间不早了，趁城门尚未关闭，赶紧出发吧，回去了再休息。”春琼催促。
徐婶犹豫，“大姑娘，您这刚才又接了这么多订单，就你们几个忙的过来吗？要不，我跟翠儿留下帮忙，明早再回去？”
“不用了，你们赶紧回吧，刘伯估计早就望眼欲穿了，别让他担心。我们人多，待儿白茯白苓她们也会来帮忙。”
“行，那大姑娘，我们就先走了，祝大姑娘和各位姑娘新年愉快。”
“好，新年愉快！”
送走徐婶，春琼看屋里几个小姑娘眼巴巴的看着她，失笑道，“年终奖是吧？都有！明晚咱们一起发。”
“好咧，多谢大姑娘！”几个小姑娘高兴的跳起来，立刻生龙活虎了，疲惫顿消。
待林木买回各类食材，春琼带着几个小姑娘准备年前的最后一波卤菜。直忙到子时才结束。
幸好小县城没有宵禁，春琼才得以回家。几个小姑娘懒得跑了，就在铺子里挤一挤，反正天一亮，就有人来领预订的卤菜，还得忙起来。
春琼回到家中，虽身体疲惫，但心中满是对未来的憧憬。简单洗漱后，她躺在床上，思绪却飘回了食肆开业之初的时光，从寻找合适的店面，到香料的寻找，每一步都历历在目，而如今不管是食肆，还是鱼庄，都已稳步经营，这让她成就感满满。
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