瘦猴利落地把自行车后座上那捆银亮亮的带鱼解下来，递到周辰手里，咧嘴笑了笑，摆摆手便骑上车走了。
周辰提着沉甸甸、还带着海腥气的带鱼转身回屋。苏桃桃正倚在门边，脸上带着温柔的笑意：“老远就听见动静了，是瘦猴来了？还送了这么多带鱼？真是好久没吃了。”
“可不是嘛，”周辰笑着把带鱼拎到厨房，“他们这趟收获不错，碰上好鱼汛了。正好给你换换口味，清蒸还是油炸？炸的话撒点椒盐，香得很。”
苏桃桃眼睛弯了起来：“炸一些吧，酥酥脆脆的。多炸点，给爹娘和大哥大嫂他们也送些去。他们过日子节俭，舍不得像咱们这样用油。”
周辰应着，心里却想起从前紧巴巴的日子。
他记得小时候，家里那一小瓶香油可是金贵东西，平常根本舍不得吃。
只有做重要的大菜时，大人才会用筷子蘸上那么一两滴，滴进锅里。那蘸了香油的筷子，还得在锅里涮一涮，最后这根“油汪汪”的筷子，必定是塞给家里最小的孩子，让他嘬一口，尝点油腥味儿，那就是天大的享受了。
要知道在古代的时候，因为土地特别稀少，种的粮食也就是维持人基本的生存，那时候古代的人民呀，是一点油都吃不到。
毕竟那时候古代的人是真的穷，没有油水，那怎么办？因为植物油很难获取，荤油也很难获取。
像那些长犄角的油，比如说像鹿啊、马啊、牛啊、羊啊，这些油就叫做“脂”。
而无角的动物（如猪）的油脂则称为“膏”。
例如：《周礼》记载“春行羔豚，膳膏香”，指春季用牛油（脂）烹调乳猪。所以有一句话不是说“搜刮民脂民膏”嘛，就意思是把老百姓最值钱的东西拿走了。
那时候古代也只有达官贵人才能吃得起这些荤油，而普通的老百姓只能吃麻油。
那麻油是什么呀？可不是咱们现在吃的芝麻油。
这麻油不是芝麻油，就像上面说过，它是一种从另一种植物里提取出来的，那种植物平常是用来编衣服、做鞋子的，它的副产物是油，那时候老百姓就吃这个东西了。所以说古代的人过得也是十分的苦。
那时候老百姓的地一年种上粮食，到头来交完税之后不够一家人自己吃，他们怎么还能舍得种植芝麻呢，就是为了榨油。
所以说那时候老百姓啊，顶多在田间地头里面稍微撒点芝麻，或者撒一点别的，不然要是都种这些芝麻，一年不吃不喝，也就是能够搞到五十斤的香油，那能干啥？人都饿死了。
所以说，那时候能吃得起香油的都是家里几千亩地的富绅。
而且那时候老百姓有香油也不舍得吃，有香油了，干什么都要交给寺庙，上供给寺庙点长明灯。
这些香油不用想，交上去之后，除了点长明灯以外，一半都是落入到这些僧人自己的肚子里了。
毕竟那时候能吃得起香油的，可都是达官贵人。
你就想吧，之前《红楼梦》里有一段描写就说了，那时候贾宝玉因为生了病，贾母要请人来。那个人就建议让贾母往寺庙那里提供香油，那时候贾母说按照我们这个家族的条件，一天能供5斤的香油。
你就想吧，现在一斤5斤香油也就多少钱，而那个时候像《红楼梦》里贾家那么有钱有势，一天就拿得出5斤，想想那时候香油有多珍贵了。
还是科技发达了好啊，想吃啥就吃啥。
他一边想着，手上却没停。
如今日子宽裕了，他做饭向来舍得放油。
他倒了小半锅油烧热，将裹了薄薄一层淀粉的带鱼段滑入锅中。
“刺啦”一声，热油欢快地沸腾起来，浓郁的香气瞬间弥漫了整个小院。
炸到金黄酥脆，捞出来控油，趁热撒上辣椒面和细盐，周辰先盛了一小盘，端到苏桃桃面前。
“快尝尝，小心烫。”他递过筷子。
带鱼肉厚刺少，只有中间一根大刺，吃起来特别方便。
在内地，很多孩子冬天里唯一能吃到的海鲜就是这炸带鱼，是过年才能盼到的硬菜。
还有特别咸的海带，也就只有这些了，唯有后世物流发达了，路多了，内地人才能够迟到各种海鲜。
周辰又炸了好几大盘，分别给爹娘和大哥家送去。
周正看到他端来的炸带鱼，高兴得直跳：“二叔最好啦！是炸带鱼！”
“二叔我也要！哇，好多啊！”
周小灵也赶紧跑过来拿了一块。
“慢点烫手！”
“好吃好吃！”
周正吃着，不怕烫，嘶嘶哈哈的。
“慢点吃，你看你这个猴急都要昂子。”
周辰笑着摸摸他的头，心里却闪过外甥林栋东的身影。
每次来这里住的时间也不久，听说他回去之后还要帮着在家里干活呢。
这孩子个子长得也挺高的，说实话，每次来的时候，这林栋东的个头都能蹿一头，他感觉再来的时候林栋东可能比他都要高了，他估计这孩子怎么说也能长1米9以上。
只能说他们他表姐个子也不低，他表姐夫的个子也算挺高的，但谁能想到他这个外甥的身高能够长得这么高。
林栋东好歹也算是一个比较踏实的孩子，眼里有活，肯干，虽然不学习了，但是手里的活是没有停过的。
这个年代其实学习也没有那么重要，只要眼里有活，踏实能干的话，他稍微提携一下，以后还是能赚不完的钱的。
毕竟之前他来的时候，他就和他表姐都和他说过了，他有能力的话带一带林栋东。
周辰当然是答应了下来，这孩子也是比较聪明的，如果像那种老实巴交的那就麻烦了，就算是有心也无力啊。
周辰心里盘算着，以后有机会一定得拉这孩子一把。
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