早知道个华人小吃摊这么有背景,布兰登说什么也不会去招惹。
可现在说什么都晚了,这件事,注定会成为他主持生涯里一道抹不去的污点。
珍妮特看着布兰登如丧考妣的模样,语气缓和了几分:“这是cSA内部讨论后的决定,我确实无权更改。但布兰登先生,我有个建议,除了发表公开道歉,你最好亲自去黑山广场的小吃摊,跟那位华人厨师当面道歉。”
她顿了顿,继续说道:“现在科尔马本地居民对FR电台的印象已经受影响了,你亲自去道歉,既能显示诚意,也能多少挽回点电台的口碑。勇于承认错误并不是一件坏事。”
珍妮特说这些话,是出于对本地媒体的负责。
FR电台作为科尔马的本地台,要是失去了本地听众的信任,后续的节目只会更难开展。
布兰登坐在椅子上,双手撑着额头,声音沙哑地说:“我知道了,明天我会去的。”
他现在脑子里全是后悔的念头,要是当时没接那个电话,要是看到邮件直接拉黑,就不会有现在的麻烦。
珍妮特见他听进去了,没再多说,拿起文件转身离开。
..........
跟布兰登那糟心的状态比起来,林玄的心情可就轻松愉快多了。
营业结束之后,他刚回到住的地方,眼前就弹出了系统的提示。
【恭喜宿主完成今日营业任务。】
【新食谱已解锁:魔都熏鱼】
林玄一看到这个食谱,不禁愣了一下。
据他所知,魔都熏鱼算是一道很经典的本帮菜了。
等他领取完食谱,这才算是弄明白。
原来魔都熏鱼的那个“熏”,不是传统意义上用烟熏的那种做法,而是源自把鱼油炸之后再浸到卤汁里的工艺。
这道菜以咸甜交织、外酥里嫩的独特风味闻名,每到逢年过节的时候,在魔都可是餐桌上的常客。
林玄发现,这魔都熏鱼的做法在某种程度上跟茶叶蛋还挺像的。
茶叶蛋是先把蛋煮熟,然后再放到卤汁里浸泡入味,熏鱼则是先把鱼炸好,接着再浸到卤汁里,它们的核心要点都是让食材能够充分吸收卤汁的味道,只不过一个用的食材是蛋,另一个用的是鱼罢了。
领取完食谱之后,林玄突然想起之前跟老食客们说过要返场两个菜品的事儿。
所以他也没着急下单买菜,而是跟系统商量起来。
反正菜品返场这事儿,之前在半马那周的时候,就已经有过一次先例了。
【请宿主决定要返场的菜品。】
这一下,林玄有点发愁了。
当时他就光想着要回报大家,也没仔细考虑到底选什么菜品好。
可现在一回想,自己之前卖过那么多种菜品呢,瞬间就犯了选择困难症。
不过好在,林玄很快就想到了解决办法。
既然碰到这种拿不定主意的事儿,那就干脆纯看天意好了。
“系统,你能不能再给我生成一个之前那种抽奖轮盘?这次轮盘上面就写之前卖过的菜品名称,我抽两种出来!”
林玄立刻对系统说道。
【收到宿主请求,轮盘生成中.......生成完毕。】
话音刚落,林玄眼前“唰”地一下就出现了一个巨大的轮盘虚影。
这轮盘被划分成了密密麻麻不同颜色的区域,每个区域里面都清清楚楚地写着一道菜品的名字,看起来一目了然。
“就这么定!第一次抽!”林玄深吸了一口气,伸手点了点轮盘正中央的开始按钮。
轮盘飞快旋转起来,那颜色转得人眼睛都有点花了。
几秒钟之后,轮盘慢慢开始减速,最终停在了“咸蛋黄流沙炒面”上。
“不错,主食有着落了!”
林玄满意地点点头,紧接着就开始准备第二次抽取。
轮盘又一次飞速转动起来。
不一会儿,轮盘停下,指针上面写着 “盐酥鸡”。
“完美!”
一道主食搭配一道小吃,这组合恰到好处。
而且这两道菜之前就特别受大家欢迎,老食客们肯定会喜欢的。
他马上跟系统确认:“就这两个,咸蛋黄流沙炒面和盐酥鸡。”
确定好要返场的菜品后,林玄这才开始下单采购明天营业要用的食材。
说到做熏鱼,首选的就是青鱼,这是淡水鱼的一种。
青鱼能长得特别大,成年的青鱼个体甚至能超过一百斤。
当然,林玄可没买那么大的鱼。
鱼要是太大了,肉质就会变得柴,吃起来口感也没那么好。
所以他下单买的是每条六十斤左右的青鱼,这个大小的青鱼,肉质相对来说会更嫩一些。
林玄一口气买了六条青鱼,这六条鱼加起来得有三百多斤。
虽然这个量确实不小,但林玄打算奢侈一把,就只用鱼腩的部位来做熏鱼。
而且鱼肉经过油炸之后会大量缩水,所以也不用担心到时候锅里放不下。
因为餐车的容量有限,既然决定增加熏鱼,林玄就打算明天把茶叶蛋下架,换成熏鱼,其他的菜品还是照旧。
下单完成后,林玄午睡了一会儿。
等他睡醒,食材就送到了。
送来的青鱼都装在专门运输活鱼的塑料桶里。
不过,就算是五六十斤的青鱼,厨房的水槽也处理不了这么大的家伙。
好在这个独栋住宅的院子里有水龙头,林玄就决定在院子里处理这些鱼。
他刚把处理鱼要用的东西都在院子里准备好,就听到院门外传来了敲门声。
林玄打开门一看,原来是谢洪宇、胡林,还有几个老食客站在门外。
“林老板,没打扰到你休息吧?”
胡林先开了口,脸上带着笑容说道:“我们这几个人都来过欧洲好几回了,科尔马该逛的地方昨天差不多都逛遍了,这会儿也没啥别的地方可去,就商量着来你这儿看看。要是你正忙着,我们就不进去了。”
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