“时间到！放下你们的手！”
在评委们宣判时间到之后，所有选手都长叹了一口气。
有人觉得放松下来之后，自己的大脑都清空了。
有人哭丧着脸，看着面前不理想的料理。
还有人对于最后的成功自信满满，觉得一定能得到晋级的机会。
福施琅宣布，“接下来请每一组按照顺序把你们准备好的料理端上来。”
“首先，第一组。”
第一组的成员10个人将料理放在评委们面前。
闻琪说道，“来吧，介绍一下你们准备的料理。”
胖乎乎的米娅站出来介绍，“我的主菜是培根煎蛋和松饼配莓果果酱，沙拉我们准备的是烤南瓜沙拉配油醋汁，最后甜点我们准备的柠檬舒芙蕾。”
闻琪听到后扬扬眉毛，“舒芙蕾可是一道难度比较高的甜点，你们竟然选择了挑战这个，那就来看看你们做的怎么样吧。”
三位评委走上前，一一先是看了看第一组料理的摆盘，才开始品尝。
闻琪用勺子压了压舒芙蕾的表面，“蓬松程度不错，让我们看看里面好吗？”
她将勺子伸进舒芙蕾里面，舀了一勺出来送进口中。
“不错，湿润度也可以，这些舒芙蕾是谁做的？”
队伍里有三个人举起手，其中就有大个子狄虎。
“是我们一起烤的。”
闻琪夸奖道，“表现得不错，这些舒芙蕾完全可以放到餐厅里对外出售了。”
她继续说着，“莓果果酱的味道也很好，你们组做甜品真的有一套。”
米娅笑起来，“谢谢夸奖，莓果果酱是我外祖母的配方。”
镜头一切，评委们喊下一组上前。
其实拍摄的时候，三位评委都会进行品尝与点评，但是因为剪辑时长的因素，有时候只会放出一位评委的点评。
像阿巧这种每季都在追的观众，已经熟悉了节目组的套路。
阿巧喝了一口奶茶心想着：“看起来第一组应该是稳了。”
第二组上前之后，将她们的料理放到台子上，然后主动介绍道：
“评委们好，我们准备的是皮蛋瘦肉粥，中式拌菜以及山药枣泥糕。”
福施琅用勺子舀了舀粥，观看粥的浓稠程度，以及粥是否煮过头。
又夹起一筷子拌菜，最后掰了小半块山药枣泥糕。
最后点评道：“整体还不错，枣泥很好吃。但是你们的摆盘不太行，建议你们之后好好琢磨一下摆盘。”
阿巧听着评委的话猜测到，“这一组表现中等，应该是安全的，只要有人比他们表现得差就不会被淘汰。”
紧接着是第三组。
她们组的摆盘很亮眼，藤编的小盘子上放了一节粽叶，上面摆放着三个饭团。
饭团的左边放着用木碗装的一小份豆腐沙拉，右边是小小的素烧圆盘上放着切成两半的铜锣烧。
宇文毅很欣赏这一组的摆盘，“你们的摆盘不错，希望菜的味道能和摆盘一样好。”
他用刀叉切开一个饭团，看了看里面的内馅，然后尝了一小口，再舀了一勺豆腐沙拉，最后拿起铜锣烧咬了一口。
品尝期间，他一直是面无表情，让人猜不出来他的想法。
宇文毅拿起纸巾擦了擦嘴，抬起眼睛盯着第三组。
“你们做饭团的时候有试味吗？”
一个单眼皮男生站出来，“尝了，是我尝的。”
“哦？你尝了？”宇文毅叉起剩下的半个饭团递过去，“你现在再尝一下。”
单眼皮男生不明所以，走过去吃下了那个饭团。
宇文毅问他，“你觉得如何？”
单眼皮男生回答道，“我觉得蛮好吃的。”
宇文毅冷哼一声，又叉起另外一个饭团让他尝，等对方吃下后，他才说道，“这次吃出来问题了吗？”
单眼皮男生咀嚼后，面色突然变白，“吃出问题了，这个内馅太甜了，抱歉主厨，这个馅料不是我做的，我不知道。”
宇文毅打断他的话，“无论你知不知道，你们小队都最好祈祷一下，那个把糖当成糖放的人不会影响你们整个队吧。”
“而且另外的饭团也有问题，调味太淡了！”
“铜锣烧也是，外皮太干了，豆沙也没有什么水分，吃完我需要再去喝三杯水的程度。”
“这些里面就沙拉没出错，问题是沙拉这种最基本的料理还能出错的话，你们队不如直接全体滚回家。”
宇文毅批评完之后，直接喊下一队出场。
屏幕外，阿巧惋惜道，“这组估计要无了。”
第四组将料理送上，祈祷着评委的火气不要波及到她们。
“我们组准备的是班尼迪克蛋、番茄布拉塔沙拉配浓缩黑醋汁、巧克力熔岩蛋糕。”
福施琅打量着面前的料理，“你们竟然做了班尼迪克蛋，也就是说当我切开水波蛋的时候，会看到流心的蛋黄对吧？”
“是的主厨。”
“好的，那么让我们来看看是否是这样。”
福施琅用刀轻轻地划开鸡蛋，瞬间，里面的蛋黄流出来，淌到下面的培根和菠菜上。
“嗯，是个完美的水波蛋。”
“可惜我的不是，我这份的水波蛋有些过火了。”宇文毅将他的那份蛋黄切面转到选手们那面。
他的水波蛋蛋黄已经凝固，变成了无法流动的状态。
“闻琪你那份呢？”
闻琪回应道，“我的也有点一点点过火，但是蛋黄还是流动的。”
福施琅尝了一口，“可惜了，你们的荷兰酱是好吃，但是水波蛋不太稳定。”
“番茄沙拉很好吃，黑醋酱浓缩的很好。”
“巧克力熔岩蛋糕有些生了，我觉得应该再多烤两分钟更好。”
“下一组。”
第五组上前。
闻琪点评，“热压三明治里面放入椒麻鸡是很有趣的想法，香菜给内陷增加了一丝清爽。”
“土豆沙拉很好吃，我本来听你们要做土豆沙拉，还担心搭配三明治会不会吃下去会很胀，但是里面加入的烤茄子以及烤青椒让口味更加丰富，再加上这些土豆煎过后还带有脆脆的表皮，”
“苹果酥也十分好吃，馅料的甜度刚刚好，不过是我的话，可能选择用青苹果来制造，这样能加入一点青苹果独有的微酸的感觉。但是你们做的也很好吃，干得好。”
。。。。。。
就这样评委们品尝完每一组的菜，让选手们先回到自己的位置上，他们需要讨论一下各选出表现得最好和表现得最差的三个组。
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