午后的阳光洒落在巷口，绚烂夺目。此刻，田展怀揣激动的心情，站在厨房门前翘首以盼，等待着罗兰的指示。
“准备好，孩子！这份菜谱的秘诀已经详尽地书写在了墙上悬挂的白板上，你所要做的，仅仅是照着这份菜谱上的步骤，以及每一处需要留意的细节，精准无误地完成整道美食的烹饪过程。”
勃艮第红酒炖牛肉，除了略微自由的葡萄酒选择外，其烹饪流程几乎与田展上午在现场观摩夏佩尔教师亲手制作的那道菜无异。
跟随着上午夏佩尔教授田展的方式，例如味道调节材与原始材料的比例、烹饪过程中的注意事项等等。
眼前这个密布着逐字排版的白板，其丰富程度早已超越了菜谱的界限，俨然成为精彩绝伦的烹饪艺术。
田展对法餐只有家庭小炒的手艺，只能按照既定的标准流程来完成。
“请勿误以为我是处于轻视的态度，才向你提供如此详实的烹饪过程指南。毕竟，现阶段的你，对于法餐主食的理解仿佛一张洁白无瑕的白纸，此时此刻正是发挥极限潜能的最佳时刻。”
“首先要做的便是在烹饪过程中全身心投入，深刻感受法餐底蕴中的独特魅力，然后再逐步释放出你独具匠心的创造力。”
讲解完之后，夏佩尔静静地欣赏着正在烹饪的田展，脸上满溢着期待和鼓励的神情。
田展面前的操作台上，空空如也，唯一可见的只有食材和锅碗瓢盆。
即便已经从薙切家那里得知田展独具慧眼的才华，但夏佩尔并未发表什么看法。
毕竟，他本来是受邀给薙切爱丽丝做培训和评委的，但看到田展后，受薙切宗卫的观察邀请。
他夏佩尔可不会为了金钱来。他又不缺这个！
然而，田展料理牛肉的方式却引起了夏佩尔的关注。
他竟然用蜂蜜和菠萝...
看到田展果断地抓取起两种看似毫无关联的食材，快速投入双手拌匀加工，夏佩尔的心头不禁轻微一颤。
尽管使用腌制方法是可以理解的，但水果和肉类的结合可能并非皆大欢喜。
尤其是菠萝。
究竟是什么原因促使田展做出如此决定呢？为什么要在这方面更改？
田展的决定让夏佩尔的脸上浮现出一丝困惑的表情。
正式烹饪的田展如同身临红蓝军事演习的训练之中。
所有的步骤都已经由老师精心筹划，而他仅需依照其中的规定照本宣科……
尽管按部就班地制作菜肴可能显得单调乏味，然而在每一个步骤中对食材精细入微的处理仍令田展叹为观止。
例如香辛料切割的细度，腌制所需的时间，调料添加的分量……这些细节，无不是精确无比。
根本没有适度适量的概念。但显然，如果他有更好的办法，为何不将其应用于实践之中？如此说来，岂非类似于预制菜式？
田展依据菜谱把番茄小块一厘米见方，洋葱切碎，胡萝滚刀，蘑菇切片，牛肉切小方块（1~2cm见方）
接着处理牛肉，用大火煎出焦化层后加适量面粉，使其雨露均沾放入锅中加1\/3瓶红酒小火开始咕噜咕噜。
【计时器开始】
接着把洋葱炒软扔进锅里番茄扔进锅里培根爆香，把油滤干胡萝北用油炒一下扔进锅里，这个时候加高汤，肉桂，香叶。
用黄油来慢慢把蘑菇炒香加一点点盐，放一边。
闻到香味后，伸出手远远感受蒸汽温度。
加培根碎进去，加一束百里香加迷迭香，加少量红酒。
继续咕嘟咕嘟。
最后把蘑菇加进去，放盐和黑胡椒。
装盘的话配法棍和土豆泥。
法香切碎撒上去，黑胡椒撒上去，装饰一点新鲜香草。
田展将料理摆在夏佩尔的面前。
“夏佩尔老师，请用。”
拿起放在盘中的刀叉，罗兰夏佩尔用刀子切下牛肉一角，放入嘴中开始试吃起来。
“嗯？”
罗兰夏佩尔一瞬间瞪大了眼睛。
浓郁的肉香味，勃艮第红酒的甜美之味，还有淡淡的奶油香味，在牛肉触及舌尖的同时，满溢口腔。
紧接着，夏佩尔咬了下去，蕴含在肉中的汤汁，迅速地填满了口腔。
咕噜。
将牛肉咽入腹中后，一股暖流在胃袋中弥漫开来，四肢百骸被暖意覆盖，像泡在冬天的温泉中，说不出的愉悦。
罗兰夏佩尔浑身的肌肉都彻底放松下来，紧绷的脸也松弛着，脸上流露出安详的笑意。
夏佩尔仿佛回到他在蓝带学院求学的日子。
恰好他的女友不是一名厨师而是一名编辑。
夏佩尔那段时间因为地下对决受了伤，而他的未来妻子开始照料他。
茱莉亚就完全变了样，开始学做饭了不再对油锅恐惧，当菜和热油碰到一起发出滋滋滋的声音的时候她不再躲闪，而是面不改色地用铲子在锅里翻炒。
而第一道就是红酒炖牛肉。
之前，她不止一次表示过，夏佩尔做的饭比外面很多饭店的都要好吃。他还是个学生，怎么可能必得上职业厨师？可能有夸张的成分，但她脸上流露出的幸福感却是真真切切的。
因为爱人，她就想着要自己做饭，可惜又不会用菜刀，还惧怕油锅。
她的刀工也变得非常娴熟，不管是切丝切片切块还是砍骨头，都不在话下。
当茱莉亚在厨房里忙碌的时候，样子特别亲切，有点像夏佩尔童年时期见母亲做饭一样。
细细想来，茱莉亚的变化过程非常简单，也没有什么奇迹可言，说得通俗点，就是待在他身边的潜移默化，她终于学会了。
而这个过程背后是爱的体现方式，所有的轰轰烈烈到最后都会归于平凡和琐碎，融入一件又一件日常“小事”当中，也正是这些小事，串联起了生活本身的样子。
现在，茱莉亚每天下班之后的第一件事情就是准备食材，夏佩尔在放假回到家之前和她说一声，她就开火做菜，等她把所有的菜都做好之后，我也就差不多到家了。
还是那一道炖煮的勃艮第红酒炖牛肉。
他们一边吃一边聊天，她总是问夏佩尔：“是不是有你做的那种味道？”
夏佩尔总是一边吃一边告诉她：“嗯，不过比我做的好吃许多。”
夏佩尔摘下眼睛，用手帕擦了下眼角：“很美味，很温馨，你的料理超出我的思考。”
“能问一下，为什么要用蜂蜜和菠萝？我知道是用来软化的。”
田展倒是不避讳这些小技巧，夏佩尔老师交给他也没有省事。
“为了您考虑，为了肉质更为柔软，单用的话，蜂蜜太甜，菠萝太酸，一起混合就有种奇妙反应。”
（这可是创真教自己的。）
“谢谢你为我考虑。”
正在谈话过程，一个小脑袋探过来，“夏佩尔先生，我做实验来晚了···”
看在小女孩爱丽丝还在流口水，夏佩尔想到了自己的孙女，可能是刚才的料理，夏佩尔温和了起来。
“没吃晚餐吧，一起尝尝。”
“好吃！！”
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