囤积症患者穿到饥荒年代

宅女赵小英

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第192章 收葡萄,酿酒

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陈大婶儿我们两个人,提着篮子去看望李景秋姐姐的时候,李大娘也在。那个老大夫说了的,只要养好了身子,不影响以后生产的。

陈大婶儿坐炕上,和李家母女唠了一会儿家长里短,我全程旁听没插言。陈大婶儿在谢家待了一会儿,就去我家拿鸡蛋去了。

我把鸡蛋筐子里的鸡蛋都给她了,然后我就摘葡萄去了。我当初定制了60个50斤的大木桶,10个20斤的小木桶。

灌满这些酒桶 ,需要3200斤的葡萄汁,需要5000斤左右的葡萄。

我葡萄园里今年的葡萄产量,压榨出来的葡萄汁,是不够装满这些酒桶的。

我打算收购一些葡萄,我没有本钱了,决定趁着农忙牲口价格高,卖一头驴吧!

除了牲口市场,村上也经常来一些收购驴的驴贩子,但是牲口也要有户籍,驴贩子才肯收。

不然路上遇到检查的,没有户籍的牲口,都得被检查的给强制没收,我家的驴都有户籍,小驴驹子、小马驹子也都上了户籍的。

我去村上截牲口贩子,顺便去收购葡萄。我收购葡萄不是一斤两斤的收,而是去看谁家的葡萄品质好,整颗葡萄树的果实都收走。

当地的葡萄价格并不贵,今年的零售价格也是白菜价,大集上的价格是两个铜板一斤,三个铜板两斤。

所以我辛苦种植的葡萄园,如果卖葡萄价值并不高,1000斤的葡萄才600个铜板。如果单论葡萄卖今年的葡萄园是亏本的!血亏的那种。

所以我当初买葡萄树,想种植葡萄园儿的时候,李大娘是极其不赞同的。

如果葡萄做成的葡萄酒,还和我卖山楂果酒,苹果酒一样,卖12个铜板一斤的话,价值也不高。

3200斤的葡萄酒只能卖38两多的银子,刨去酒桶的成本,酒坊的成本,葡萄园的成本,大量的白糖,加上人工,我今年也是赚不到钱的。

所以,葡萄酒我不打算在本地售卖,我准备走高端市场,拿去京城推销,高价售卖的。

到时候那些小酒桶装的,20斤一桶的葡萄酒,就让买家试喝用的。50斤的大酒桶是售卖的。

我目前需要收购大量的葡萄,来制作葡萄酒,我自己挨家挨户收的太慢了,我让陈大婶儿帮我收葡萄。这活儿不累,动动嘴就行。

陈大婶儿嘴快,有什么事儿经他的嘴一说,传的满村满屯都是,比我挨家挨户去找葡萄都节省时间。

陈大婶儿站在豆腐店门口,和几个嘴快好事的大婶儿一宣传,这小半个村子的人就都知道我要收葡萄了。

等我截住了驴贩子,回家卖了那头小公驴之后,就陆陆续续有往我家送葡萄的了。

我敞开大门收葡萄。皮厚、籽大、肉小的酸葡萄,我不收。皮儿薄、籽儿小、没籽儿的甜葡萄我收。

我给出的价格比集市上高,都是两个铜板一斤葡萄。刚才卖给我一篮子葡萄的大婶子,转回头去就叫他家男人,推着板车,又送来了一车的葡萄。

人传人,话就传的快,尤其是村上,一个屯子的人们都相互认识,有一个来卖葡萄的被人看见,就能引来一群卖葡萄的。

大家再转告给自己亲戚朋友的,家里年年吃不完烂掉的葡萄还能卖钱?所以,下午送葡萄的人就在门口排上队了。

我收了几天的葡萄就不收了,葡萄汁儿都装满木桶了,就等发酵了。家里没有装葡萄汁的木桶了,我也没有闲钱了。

我就等着这批葡萄酒发酵以后去京城了。小公驴只卖了四两多银子,都不够付收葡萄的钱。

拿母驴做抵押,我又跟李景北借了10两银子,付完收葡萄的钱。又买了发酵用的一百多斤的白糖。

我是二十斤葡萄果汁,一斤白糖的比例添加的,糖太多了,发酵过度,就变成醋了。

醋和酒的原料是一样的,就是糖分的不同,发酵时间的不同,才产生变化的。

因为我前世自己酿苹果酒,时间和糖分没掌握好,酿成苹果醋了。

后来我去书店买了专业的书籍、看了各种酒的酿造发酵需要的温度、湿度、时间。根据理论加实验,才酿成各种果酒的。

我不知道剩下的这几个钱,够不够我进京城的路费。我打算葡萄酒都酿好以后,收在隐藏空间带过去。

这样做不仅是为了安全考虑,除了防盗防抢,最重要的是省钱,省车马费了。

我和陈奕凡的关系一直没有缓和,我觉得他在我们俩的这段感情里,他一直高高在上的,他一直都说是我勾引他的。

他从我们两个人认识开始,从我们两个人的感情一开始,就说是我主动勾引他,说是我一次次的撩拨他的。所以我很生气!

我撩拨他个毛!天底下就他陈奕凡一个男人啊?我撩拨你?我勾引你?我不理你行了吧?所以,我现在一直拒绝他的亲密触碰。

我搬了一个小床 ,搬到了酒坊住。不仅是逃避陈奕凡,我要时刻观测着酒窖的温度湿度。

我挨个酒桶排气,看着这批酒完美的在发酵,酒窖里酒香四溢。

我来到这儿快一年了吧?我来到这儿的时候是10月29号,阴历的九月二十七。

日子过得真快啊!转眼快一年了,我地里收获了玉米、高粱,谷子、小麦,黍子,土豆、红薯。

这些粮食够我吃几年的了,陈奕凡地里的白菜萝卜滞销了,卖不出去,这里家家都种白菜,萝卜。

他拿到镇上去卖了几次,每次都拉回来大半车。我看他实在是卖不出去,才给他出主意,让他低价卖给了镇上的酱菜厂。3000多斤的萝卜白菜,只卖了一两多的银子。

一两银子只能买到100斤的小麦粒,如果买玉米粒,能买200斤。那也比萝卜白菜都烂到地里强啊,当初开荒的时候种什么都晚了,只能插红薯藤,种萝卜,白菜。

他家地里的红薯长得也不怎么好,他是夏天插的红薯藤。所以红薯个头也都不太大,好在这边有淀粉、粉条厂,不论大小,全收购了。他一亩地的红薯卖了一两半的银子。

看来在这里种庄稼,除了黄烟价格高以外,就属种小麦是最划算的了。但是种小麦也挑地呀,好地、多上肥料,才能种出高产小麦。

陈奕凡在庄稼地里,从夏天忙到秋末冬初,卖了二两半的银子。他把钱上交给我,我没收,让他自己留着当零花。

我要和他划清界限,就从各自的经济独立开始。自己赚钱自己花,我不和你掺和。

我留了自己够吃的土豆,地瓜,剩下的土豆、地瓜也都卖了,我也卖了二两多的银子。

其他的粮食我一粒都没卖,脱粒晒干以后,都收在隐藏空间里了,我等着过年的粮食收下来,再卖今年的粮食。

自己家麦子下来了,我家又有磨盘,又有牲口,我磨了一袋新麦子,天天吃白面。

不都说高碳水才能长膘吗?我想变胖,所以天天的吃面条,饺子,馒头,花卷,油饼,油条……我炸了一大筐油条吃。

我过了夏季,入秋的时候我就胖一点了,一场重感冒,几天没吃饭,又瘦下来了。我现在也就100来斤了。

我之前春天买的衣服,现在穿着还合身。秋天我就先不买新衣服了,一是身上没多少钱了,一屁股的饥荒、欠款。

再就是天气越来越冷了,过几天就该穿冬衣了,去京城之前再买一身像样的衣服吧。

我现在就等着葡萄酒发酵呢,葡萄酒卖了钱,我打算冬天就在京城过,不回来了。

找个学堂去读书,填补一下精神空虚。放了学去听戏,去逛书店,去服饰店买新衣服,去首饰店买首饰,去饭店下馆子……

我未来的美好生活的费用,全寄托在这批葡萄酒身上了……

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