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第110章 两道东坡肉的比试

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“……”

杨厂长看向傻柱:“你徒弟也会这个?”

“不,不会。”

傻柱就奇怪了,江宴哪里学这么多玩意的?之前跟着爸学的时候,老人家也没教这么多啊。

首长夫人看江宴竟然能用白萝卜雕成一朵精美的牡丹,连连称奇:

“我之前听说宫里的能人巧匠会用萝卜雕出花来,但从来没见过,没想到你竟然会这手艺?”

江宴表面说着没什么难的,心里却佩服起系统给的这个技能,

不仅有菜单,还有烹饪技巧,甚至连刀工都可以想到了,实际作用跟看新东方广告一样。

杨厂长听到首长夫人提起宫里,震惊地看向江宴:“难不成你师傅的手艺是出自宫里的?”

“不是。”

杨厂长暗暗松了口气,是的话那何雨柱还和人家比什么?

江宴勾起嘴角再次说道:“教我做菜的师傅比宫里的御厨厉害多了。”

“谁啊?”

“新东方。”

杨厂长歪头仔细回想了一下:“好像没听过这个流派啊。”

傻柱不由说道:“你别听他吹,什么新东方,就是胡诌的。”

他做菜这么久从来没听说过这个名号,有的话他爸早告诉他了。

傻柱酸溜溜地说了声:“不就是雕几个花嘛,做菜讲究的还是要好吃。”

江宴冷笑一声:“你懂个屁。”

在他那个时代,只要会摆盘,上面放点青菜叶子放点酱都能卖出高价。

“这是艺术。”

傻柱对此十分不屑,不过要是江宴只会雕几个花他就不着急了,做饭讲究的还是饭好吃,菜不好吃,摆个八卦阵都没用。

江宴把配菜做完后就找了个位置下坐下来,等着通知可以做饭的时间,傻柱也抽了个空把自己需要的材料准备好。

本来以为江宴只是会一些花拳绣腿没什么真本事,没想在做菜的时候发现不是这么一回事,不管是颠勺还是煎炒,对调料的把握或者是火候的掌控,江宴都运用得炉火纯青,完全不像个新手。

傻柱自己就是个厨子,能从许多细节里看出对方的门道。

“坏了,真是个会做饭的。”

傻柱百思不得其解:“江宴什么时候会做菜啊?”

他都没听说过。

江宴的东坡肉一上来,闻到香味的杨厂长咽了下口水,首长夫人得意地看着杨厂长:“不错吧?”

这次高夫人真是给自己帮了大忙了,要不是她,差点错过一个这么好的厨子。

杨厂长小声提醒傻柱:“不是说他不会做菜吗?我看他的东坡肉做得不比你差。”

傻柱已经有了危机感却还是嘴硬道:“怎么可能?”

“也就看起来像那么回事吧,吃起来肯定是不如我的。”

江宴的菜做完后,为了挽回自信,傻柱决定自己也做一道东坡肉出来,让杨厂长看看什么是真正的老师傅。

菜全都做好后,首长夫人在两道菜的碗底做了不同的记号,江宴的是圆圈,傻柱的是一道横,很快佣人将所有菜都端到餐桌上。

看到今天的菜摆盘什么的明显比平时精致许多,看起来让人更加有食欲。首长满意地点点头,

没想到那个小伙子看着粗糙,实际做事比常人都细心。

几个被邀请到的客人看到今晚的菜后都忍不住问道:

“这几道菜看着好像不太一样。”

“比平时吃的好看多了。”

“从哪家酒楼请的厨子?”

首长笑着说道:

“一个好友推荐的,这小伙子有意思,不论是什么地方的菜系都能做,而且还好吃,待会好好尝下他的手艺。”

说话间佣人又端了一道菜上来,首长觉得奇怪:“怎么有两道一样的菜?”

杨厂长刚要说话边上的首长夫人就先开口:

“是杨厂长上次请来的厨师,听到江宴也会做川菜,就想和他比试比试。”

首长的眉头微不可及的皱了下,杨厂长吓得脸色都白了,赶紧解释道:

“领导,我,是那个厨子意识到自己的错误,一直说要给您和夫人道歉,我想着今天也需要厨子,就带他来看看有什么需要帮忙的,不成想夫人已经请到厨子了。”

一番话下来,杨厂长的后背开始冒汗,早知道就不该心软把傻柱带过来的,他为自己的自作主张感到后悔,

看杨厂长紧张的样子,首长的表情松动了下,

笑着说:“原来是这样。”

“那就试试两个厨师的手艺如何。”

首长和旁边坐着的几位客人说道:

“老杨带的厨师称是川家菜的传人,待会大家好好尝尝,看看这两位厨师到底谁的厨艺更胜一筹。”

“川家菜的传人?那手艺应该错不了。”

首长笑笑没接话,接着想起什么一样,对着杨厂长说道:

“这两道,哪个是你请来的厨子的?”

杨厂长愣了下:“我,我也不知道。”

首长夫人笑着说:“他确实不知道,我在盘底各自做了记号后,混了摆放的位置不到吃完,谁也不知道是厨师做的。”

首长听完一脸赞同:“好,这样的比试才公平。”

说完,他拿起筷子随便夹了一个盘子的东坡肉尝了一口忍不住夸道:“不错,色泽红亮,肥而不腻。”

其他人也跟着吃了一口:“确实好吃,糯而不沾,比我以往吃的东坡肉都好吃。”

杨厂长听完心里已经有了答案,东坡肉是傻柱的拿手菜,他做的比四九城任何一家饭店的都好吃,看来,这盘子东坡肉是傻柱做的没错了。

他默默记住位置,想着待会他要多吃几块,让傻柱赢下这场比试。

首长将嘴里的东坡肉吃完后,首长夫人迫不及待地催促道:

“你再试试另外一盘呢。”

首长顿了一下,又拿起筷子夹了下另外一盘的东坡肉,这肉虽然好,但他平时连着吃上两块就会腻,接下来不吃些别的菜解腻接下来得食欲都会被影响到。

首长把肉放进嘴里,突然眼神不一样起来,首长夫人紧张地看着他:“如何?”

首长没说话,而是把肉吃完后又再次拿起筷子夹了一块放进嘴里。

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