四合院之重启的柱子

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第114章 拜师田师傅

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自从那天马奎生将何雨柱安置在鸿宾楼后厨起,他便犹如一颗璀璨新星般迅速在后厨崭露头角。

凭借着自身扎实过硬的厨艺基本功,何雨柱在后厨这片天地里大放异彩,引得整个鸿宾楼后厨都为之轰动,众人皆对如此年少却技艺精湛的他赞不绝口。

等到马奎生再次来到后厨看何雨柱的时候,只见田师傅满脸欣喜地指着何雨柱向其说道:“马师傅,瞧瞧您带过来的这孩子!依我之见呐,要不了一年时间,这小家伙就能学成出师了!”

然而,由于此前并未亲眼目睹何雨柱展示厨艺本领,马奎生对于何雨柱真实厨艺水平究竟如何,他心里着实也没个准数。

马奎生只当田师傅这番夸赞也许只是一句随口而出的玩笑话语罢了。

马奎生又想到刚刚开口评价何雨柱厨艺的人竟然是田师傅这位在鸿宾楼里都能排得上号、数一数二的烹饪大师傅,这让他心中不由得又泛起了嘀咕。

毕竟田师傅在厨艺方面那可算得上是个权威人士,其他的不说,田师傅在厨艺方面所给出的任何评价和看法,那可信度都是相当之高的。

就在这时,满脸惊愕之色的马奎生忍不住出声问道:“真……真的吗,田师傅?柱子这孩子在厨艺方面的天分居然如此之高?”

只见田师傅轻轻摇了摇头,微笑着回应道:“那可不仅仅只是天分啊!你领来的这个小娃娃,他的厨艺基本功那也是相当扎实,厉害得很呢!”

听到田师傅说得,马奎生赶忙上前一步,一把将田师傅拉到一旁。

马奎生压低声音急切地说道:“田师傅,您看柱子这孩子还算能入得了您的法眼吗?如果可以的话,要不就麻烦您老人家受累一下,干脆直接把他给收下来当作徒弟怎么样?”

田师傅其实心里早就动了想要把何雨柱收为徒弟的念头,可是当他一想到这孩子是马奎生亲自带过来的,又觉得这么做实在不妥。

田师傅连连摆手推辞道:“哎哟,马师傅,您这说得是什么话!您自己带来的好苗子却让我来收作徒弟?传出去怕是不太好听吧,对你我的名声都不好,还是算了算了。”

话音刚落,田师傅便转过身去,准备离开。

马奎生眼疾手快地一把拉住田师傅,满脸堆笑地说道:“田师傅,您瞧,如果您真心喜欢柱子这孩子,那就把他收下得了!我不介意的,我也可以在后厨说明一下,不会坏了您的名声。”

田师傅疑惑地问道:“马师傅,不过到底是咋回事啊?你咋一直想让我收下你带来的这个小子?”

马奎生干笑一声说道:“嗐,田师傅,实不相瞒,我跟他爹是拜把子的好兄弟,您也是清楚的,我在这店里还有那么点份子,现在经常外出,并不怎么在店里忙活了,我这不是听您说柱子的天分极高嘛,我怕耽搁了柱子学手艺、长本事,所以想让您收下他。”

田师傅听到马奎生的解释之后,略微思索片刻,随即微笑着回应道:“行,马师傅,既然您都这样说了,那我也就应下这个事,收下这孩子便是。”

听到田师傅说的,马奎生喜不自禁,赶忙将站在一旁的何雨柱拽到身前,兴冲冲地说道:“柱子,你听明白了,我已经和田师傅商量好了,人家田师傅愿意收你为徒,还不快来拜见你师父!”

听到马奎生说的之后,何雨柱心中一阵欢喜,二话不说便双膝跪地,对着田师傅恭恭敬敬地磕起头来。

跪在地上地何雨柱说道:“师父在上,请受徒儿一拜!多谢您的赏识,能够收我为徒,弟子日后定当谨遵教诲,勤学好问,绝不辜负师父的期望!”

田师傅见何雨柱行了大礼,连忙伸手将他从地上扶起,说道:“好孩子,快快起来吧。”

拍了拍何雨柱身上的尘土后,田师傅又说道:“柱子,看在你二叔的面子上,那些什么‘三年拜师、两年效力’的老规矩,我们不提了,今天我看你展示的基本功,我打眼一瞧,就能看出你这小子就是那种带艺投师的,手底下的活稳着呢,想必来这里之前已经学过不少手艺了吧?”

听到田师傅说得之后,何雨柱挠了挠头说谦虚地说道:“回师父的话,我这些基本功大多都是家传的,在厨艺上还没拜过师呢。”

田师傅一听何雨柱说的之后,连连称赞道:“哈哈,柱子,想必你们家在厨艺上也算是家学渊源了,要不然你小小年纪怎么就能有如此扎实的功底。”

何雨柱听到田师傅说得之后便笑着说:“师父,您谬赞了。”

何雨柱话音刚落,马奎生连忙说道:“田师傅,我大哥可是四九城丰泽园的大厨呢,前两年他还跟我说过他们家与那‘谭府菜’还有些渊源呢。”

听到马奎生的话后,田师傅顿时对何雨柱又高看几分,点了点头道:“马师傅,今天也没啥事了,你就带柱子先回去吧,他什么时候有时间,什么时候过来跟我学厨就行了。”

在跟着马奎生回去的路上,何雨柱在心里不禁感叹道:嘿嘿,这缘分真还奇妙,上一世自己在津城也是拜得田师傅为师,只不过时间上要稍晚几年,没想到啊,这一世提前拜师,还是拜的田师傅。

回到住处,何雨柱跟马奎生打了个招呼之后便回到安排给自己住的屋子。

跟着马奎生回到住处,何雨柱微笑着和他打了个招呼说道:“二叔,您先忙,我回屋休息了。”

得到马奎生回应的后,何雨柱便迈着轻快的脚步走到那间特意安排给他居住的屋子。

一进屋,何雨柱轻轻掩上门,静静地坐在床边,思绪不由自主地飘回了上一世有幸拜入田师傅门下学艺的经历。

上一世,那个年少轻狂且有些顽劣的何雨柱,并没有认真地跟随田师傅好好学习厨艺,即便如此,耐心的田师傅却始终对他关怀备至,从来没有有过一丝责备,总是一丝不苟地将厨艺传授给他。

多亏了田师傅的执着和坚持,何雨柱总算勉勉强强掌握了几道鸿宾楼招牌菜的基础烹饪手法。

可谁能想到,就是这小小的一点成就,竟让年轻气盛的何雨柱变得骄傲自满起来,仿佛已经成为了厨艺界的大师一样。

后来学艺不精的何雨柱回到四九城之后,开始以津城“鸿宾楼”传人的身份自居,到处炫耀吹嘘。

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