将所有的用具都准备齐全，白时就去帮着一起剥果皮。
剥了一盆，也就是十来个树果，白时就没再去拿。
他想的是先熬一点尝尝味道的，要是不好吃他还能做果干或者果脯，也不至于浪费。
用干净得的木棍将果肉捣烂，小黑熊握着一双筷子将里面的种子挑出来。
捣碎的果肉放在陶盘里，铺满盘底。
底下的火堆没用柴块，用的是木炭，方便控制火候大小。
果肉和汁水在小火下慢慢加热。
毛毛树果的汁水很多，让白时不至于为要不要加糖腌制出汁而苦恼。
等到汁液冒出了小气泡，白时按照书上写的方法往里面挤了些酸树果的汁水。
他记得是要加柠檬，但是确实不知道是什么作用，所以他也没敢多加，因为酸树果真的很酸。
小黑熊抱着一个长树果边吐籽边看。
白时怀疑他吃长树果就是为了吐籽，觉得好玩。
让他也有了想吃一个的冲动，只是果酱必须一直用勺子搅拌，不然很容易糊底。
深绿色的汁液在不断的加热下失去艳丽的光泽，散发出浓浓的果香。
搅拌的时候将大块的果肉碾碎，等到汁液变少，就会变得粘稠细腻，果酱就算是做成了。
“哥哥，果酱是放在奶茶里吃的吗？”小黑熊吐完籽，看着白时将果酱装进茶杯里。
那么多的果肉和汁水只熬出来一小杯果酱，这么复杂的食物肯定是很好吃的，再配上奶茶岂不是更好吃了。
“奶茶里放小圆子好吃，果酱配着酸奶和煮好的奶水才是最好吃的。”
说之前，白时还努力回忆了一下。
“哥哥，洞里有酸奶。”小黑熊把长树果放在一旁，就打算去把酸奶桶搬过来。
他早上洗手的时候就看见了，哥哥才从寒洞里拿回来的。
“等会，果酱还没做完，把蜂蜜拿过来。”他兴奋地乱动，白时就给他安排任务。
他做的时候没加一点糖分，甚至还加了酸树果的汁水。
小黑熊又去把装蜂蜜的木桶搬了一个来，白时再往陶盘里加入剩下的一半果肉。
“再帮哥哥打一盆冷水来，好不好？”白时搅拌着果肉不敢离开。
“好！”小黑熊非常积极。
水盆端来，白时就将装着果酱的竹杯放进冷水里。
白时搅拌果肉，挤酸树果的汁水，小黑熊就稳住水盆里的竹杯。
等到第二盘也做好装进竹杯里，白时将陶盘拿下来。
“哥哥。”小黑熊把表面没什么温度一个竹杯递给他，另一只兽爪继续稳住刚刚放进去的竹杯。
“好，哥哥尝尝。”白时用勺子舀了一点。
果肉的清香还是在的，只是甜味很淡，没有果肉好吃。
这个结果比白时预想的还要好，他还以为加的酸树果汁水多了是酸的。
小黑熊眼巴巴的望着，白时也给他喂了一勺。
小脸上的表情很是寡淡，一点都不像是平时吃到好吃的样子。
白时又往果酱里加了蜂蜜，搅拌均匀，再尝了一遍。
这次的味道对了，沁人心脾的清甜浓香，每一口都是几倍浓缩的果肉和汁液。
“哥哥。”小黑熊定定地看着他，好奇的还想要再尝一口。
白时当然又给他塞了一大勺。
“哥哥，加了蜂蜜好好吃！”
这次终于吃到了他想象中的味道。
新鲜的果酱当然要配上酸奶吃。
浅绿色的果酱淋在雪白的酸奶块上，各处还点缀着几粒花生碎块，卖相不是特别好看，但是味道特别好。
香甜的果酱和醇香的奶味搭配，两种味道一部分融合，又各自突出极致的风味。
酸奶的酸味都被掩盖了不少。
刚做的两杯果酱，他没用多久就吃完了。
“哥哥，小山洞里还有好多变软变甜的毛毛树果，能不能都做成果酱？”小黑熊舔掉嘴边的酸奶，意犹未尽地问道。
“可以，今早洞外送来的藤筐里也装了好几种树果，毛毛树果也有不少。”
绝对不会只送今天，不做成果酱肯定会吃不完的。
“那长树果也是这样做成果酱吗？哥哥。”
长树果才是白时采集的最多的，大概有几百斤。
“哥哥再想想。”
长树果的种子实在太多了，免不了要上手，而且汁水太少了，他那点存量的糖块用完了都做不出一半的树果。
白时边做的毛毛树果果酱边想结解决的办法，最后他真的想出了一个解决的办法。
就是不用糖腌，直接蒸熟后搅烂成泥，最后试着加入蜂蜜。
这样用不到糖块，也少了挑籽的时间。
“哥哥，树果蒸熟了还能吃吗？”小黑熊看着白时将长树果切成薄块，放在大石锅里的蒸垫上，还是有些怀疑地问道。
他从小长到现在，他没吃过也没听哪个兽人说过树果还能煮熟了再吃。
“红叶部落换的圆泥果不也是能像树果一样生吃吗，树果怎么就不能煮熟了吃？”
白时说这话的时候斩钉截铁，一点都不心虚。
因为他灵机一动想起来能将长树果蒸熟，他就顺带着想起来香蕉也是能蒸熟碾碎做成甜品的。
长树果和香蕉也没多大的区别。
晾晒圆泥果的时候他确实也拿过好几个吃，小黑熊这样一想，就被他有理有据的一番话说服了。
跑过去贴着白时，“哥哥，长树果做出来的果酱好不好吃？”
小孩子说话就是直，“哥哥也没吃过，要等做出来了才知道。”
他从前见都没见过，更不要提好不好吃。
长树果蒸熟后能不能做出果酱他也不知道，所以蒸垫上一共也没放几块。
实在不行，他就晒成果干，雪季的时候泡水喝。
蒸了好久，白时用筷子试了一下，可以轻易的将果块夹碎，这就已经蒸熟了。
用筷子和勺子配合将果块装进木碗里，熄了石锅底下的火。
小黑熊用筷子戳了几下，种子很容易从果肉里剥离。
筷子太小了，白时拿来了干净的粗木棍。
只用力搅拌了几遍，果肉就成了泥状。
种子虽然多，但是也不费时间。
白时尝了一点果酱，甜味很淡，果香味更浓，不算难吃。
看着果酱想了想，白时还是放进了陶盘里，他还是想试试熬出来的味道怎么样。
泥状的果酱慢慢加热后出了一些汁水，开始变得粘稠，再挤些酸树果的汁水。
最后变成了淡黄色的一团粘稠果酱。
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