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不曾在的笔芯

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第80章 酸菜鱼(一)

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王清儿让沐琴起个炉子,用罗锅在炉子上煮咸鸭蛋。

辣椒、姜、蒜、酸菜切好,锅里放入猪油,辣椒、姜蒜下锅炒香,倒入酸菜翻炒,加入开水熬煮酸汤。

这时院子里一阵骚动,沐琴朝外看了一眼,“大嫂,是大哥他们回来了。”

王清儿揭开锅盖,一股酸酸辣辣的香味扑鼻而来。

她将鱼头和骨头放入锅里炖煮片刻,最后加入腌制好的鱼片。

煮熟出锅,盛在两个大盆子里,加入蒜蓉,花椒,烧些热油浇在上面。

再撒上葱花和野芹菜点缀,整个厨房里都充斥着香味。

沐宵在院子里就闻到味了,吸了吸鼻子就走向厨房,未见其人先听其声。

“大嫂,你这又是烧什么好吃的,好香啊!”

“二哥,大嫂今天做的鱼,酸菜鱼,可香了!”沐琴站在厨房门口说道。

“大嫂,这盆子里的是鱼?”

沐宵走进来看着盆子里白花花的鱼片,有些不敢相信是鱼。

“嗯,是鱼片加酸菜一起煮的。”王清儿边炒空心菜边回答他。

“这汤汁也太好看了吧,金黄金黄的!还有这鱼切得这么薄,都没煮烂,大嫂这手艺绝了。”沐宵看得眼睛都直了。

“二哥,你离远点吧,别把口水流进去了。”沐琴看着二哥一个劲的吞口水,有些担心的提醒他。

“好你个小丫头,竟敢调侃起二哥来了!”

沐宵宠溺的责怪着沐琴。沐琴也不怕他,朝他吐了吐舌头。

“大嫂,我们今天又发现了许多好东西。”沐宵向嫂子献宝似的说道。

“嗯,阿奶说你们又找到一片竹林。”王清儿还以为沐宵说的是那片竹林。

“嗯,不仅有竹林,还有一片竹蔗,没有上次的多,我们几人一上午就都砍回来了。”

“还有一大片无患子,大嫂你还要吗,要的话吃过饭我们就去拣,估计又要拣好几天才能拣完。”

“要要要,这个东西越多越好,以后遇到了都帮我捡回来。”王清儿激动得接连说了几个字。

“那我们下午就去帮你拣。”

“你们在哪里看到的?是在家里的山上吗?”

“就是你上次拣到木耳和银耳的那片,是家里的山。”

“那你们今天拣到木耳和银耳了吗?”

“木耳拣了一背篓,银耳只有五六朵,不过爹和大哥掏了两窝蜜蜂,有不少蜂蜜。”

“他们掏蜂窝了?有没有被蛰到?”

“大哥被蛰了几下,不过他每年都被蛰,都习惯了。”

“你大哥被蛰了?他人呢?”

“可能是回房了换衣服了,他衣服被树枝挂了道口子。”

“饭菜已经做好了,你们先端出去,我先去看看你大哥。”

“好。”

王清儿走出厨房朝自己的小院走去,回到房间没有看到惦记的人,又朝后面走去,“沐楠哥,沐楠哥,你在哪?”语气里充满了焦急和担忧。

“清儿,我在这。”声音从小木屋里传来。

王清儿推开门就看到半裸的沐楠在擦拭着身体,“你被蜜蜂蛰了?蛰哪了?我看看。”

她此时也顾不得许多,走进木屋就在沐楠身上找伤口。

“清儿,我没事,蜜蜂没毒,已经消肿了!”

“在哪里?我看看?”

“这里,还有这里,你看都没事了,一点也不痛。”

“真的不痛?”王清儿见他脸上只有几个小红点这才放心。

她以前就见过有人被蜜蜂蛰后,脸都肿成猪头了的,这个可能也是要看个人的体质。

“嗯,不痛,在山里就已经敷过草药。”男人认真的点头。

“那你快点收拾好,出去吃饭。”说完就退出屋子,回到前院。

鸭蛋早已煮熟被她泡在冷水里,她拿出来擦干水,用刀将鸭蛋从中间切开,金黄的油从里面流了出来,蛋黄也是金黄色,光看这色泽就知道已经成功了。

十个鸭蛋全部出油,蛋黄色泽金黄,摆在盘子里可太漂亮了。

她搬到饭桌上,众人看了都愣住了,还是周氏开口问道,“清丫头,这就是你让你娘腌的那个咸鸭蛋?”

“嗯,你们快尝尝吧,有点咸,要就着饭吃才行。”

王翠英看着咸鸭蛋惊呼,“我的娘诶!这真是我腌的鸭蛋?咋这么好看呢?”

沐琴也说道,“大嫂,这么好看,肯定会很好吃吧。”

“你们快尝尝吧,每人拿一个,很下饭的。”说着她拿了一个挖了一半在沐瑶碗里,另一半给了梓媛,“你们俩个还小,这个咸鸭蛋不能吃太多,就着饭小口小口的吃。”

沐瑶就着饭吃了一口,笑着说,“娘,这个蛋蛋很好吃!就是有点咸,像咸菜。”

“好吃也不能多吃,瑶儿多吃点鱼。”王清儿边说边夹了几块鱼放进一个空碗里,细心的挑掉刺,然后再放进沐瑶的碗里,柔声的说,“尝尝娘做的鱼。”沐瑶听话的吃了一块,“嗯,好吃,酸酸的!娘,瑶儿还要吃鱼。”

“好,娘再给你挑,不过你吃的时候还是要慢点,有刺的话就吐出来知道吗?”王清儿虽然把鱼刺给剔除了,但还是担心会有没剔干净的,但心瑶儿被鱼刺卡住,就耐心的提醒她。

“知道,刺刺不能吃!”沐瑶奶声奶气的。

桌子上的人都没有动筷子,一直看着娘俩,几个孩子看着桌子上的菜吞咽着口水,沐宵忍不住问道,“可以吃饭了吗?”

王清儿这才发现众人都没有动筷子,一个个都看着她和沐瑶,“阿奶,爹娘、小姑你们快吃啊!怎么都不吃?”

“吃吃吃,吃完了还要去干活。”沐老爹首先拿起半个咸鸭蛋尝了一口,又夹了一块鱼吃了起来。

“嗯!清儿这个鱼酸酸辣辣的,一点腥味也没有,真不错,若不是下午还要干活,我都想喝上几口。这个咸鸭蛋也很特别,早上就着稀饭吃不错,没想到鸭蛋还能腌着吃。”

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