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第35章 刀削面

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将所有的桃花都蒸完后,王清儿又将碗里的液体如涓涓细流般倒入木桶里进行二次蒸馏。

她让沐琴看着,自己则像一阵风又跑去厨房里查看大骨汤。

揭开锅盖,那汤已经熬成了如牛奶般的乳白色,只是沐老爹他们还未归来,还不能开始煮面。

王清儿跟王翠英打过招呼后,让沐宵他们回来了,就到后院喊她,她好煮面,便又像一只欢快的小鸟般一溜烟跑到后院。

此时周氏和沐瑶也好奇的围在灶台前,看着那一滴一滴的桃花纯露流进下面的碗里。

周氏见王清儿过来,便迫不及待地问她:“清丫头,你弄的这个桃花纯露真的可以用来滋润肌肤?”

周氏原本带着沐瑶在后面的菜地里砍大青菜,突然看到这边在冒烟,想着应该是王清儿在煮什么,就过来看看,结果就只看到沐琴一人。

问过之后才得知是王清儿在提取什么护肤的桃花纯露。

王清儿说:“阿奶,我也是之前听人说可以,就想着做出来试试。”

周氏周氏一脸狐疑地看着王清儿,心想这孩子怎么什么都知道,又追问道:“哦!那这个提取纯露的方法你咋知道的?”

“阿奶,我哪里知道,我只是看到酿酒的用这种方法蒸,就想着试试能不能也用这种方法提取纯露,没想到还真的可以。”

王清儿将早已想好的托词说了一遍,也不管周氏信不信,反正谁问她都是这样说。

还好周氏听后便没有再追问下去,带着沐瑶回去前院了。

没一会儿周氏去而复返,这次她手上拿了几个瓷瓶,“清丫头,这些瓷瓶都有盖子,密封性也不错,我想着装你那个纯露刚好可以,就都给你拿来了。”

王清儿看着周氏手上的瓷瓶,脸上露出一抹惊喜,走过去便抱着周氏开始撒娇。

“阿奶,您真是帮了我大忙了,我正发愁这些纯露没地方装呢!阿奶,我太爱你了!”她抱着周氏高兴的摇晃着。

“哎呦哎呦,快放开我,我这把老骨头都被你摇散架了!”周氏宠溺的责怪着王清儿。

“阿奶,你哪里老啦,一点都不老!日后天天抹点我这个纯露就会更加年轻漂亮了。”

“你还是留着自己用吧,我都一大把年纪了还用那些。”

“阿奶,快别这么说,您还年轻着呢!”

正当王清儿一个劲的恭维奉承,哄得周氏哈哈的笑时,王翠英的大嗓门不切时宜的响起,“清儿,你爹他们回来了。”

王清儿听到后答应了一声,就对周氏说,“阿奶,我们去前院吧。”

周氏看着灶堂里的火说道,“你去忙吧,我在这里帮你看着火。”

王清儿忙笑着说,“那就谢谢阿奶!阿奶辛苦!”

“瞧你这张小嘴哦!”周氏被王清儿哄得那叫一个开心。

周氏又对孙女说,“沐琴,去前院帮你嫂子烧火吧,这里我看着。”

沐琴忙答应,“好,阿奶。”

王清儿刚踏入前院,便瞧见沐老爹父子三人坐在院子里,身旁摆放着好几箩筐竹笋,犹如小山一般。

原来木楠砍竹蔗回来后,也跑去掰竹笋了,这个男人难道是铁打的不成?整日里总是忙得像陀螺一样,片刻不停歇。

王清儿走进厨房,捞出锅里的大骨,那大骨上的肉少得可怜,有的不过是些肉筋罢了。

她小心翼翼地将骨头剔干净,又用竹签把大骨里的骨髓也都挑了出来,放入锅中,随后撒入盐。

又从水井里拎上来一大碗卤下水,“沐琴,快帮我在外面的小锅里生火。”

“好嘞!”

王清儿将卤下水切成薄片,倒入锅中翻炒加热,出锅时再撒上一把翠绿的蒜叶点缀。

在锅里注入清水,待水沸腾后,便开始尝试削面。

其实她以前从未做过刀削面,只是自认为刀功还算不错,应当能够削好。

然而,事实却并非如此,起初削出的面厚度和大小都参差不齐。

削了好一会儿,才渐渐有了感觉,削出来的面片终于有点像那么回事。

待王清儿把手上的面剂子都削完,手早已酸得如同灌了铅一般沉重。

面煮熟后,如银鱼般滑入碗中,加入香气四溢、宛如琼浆玉液般的大骨汤,再在每个碗里放入美味的卤下水。

王清儿高声呼唤他们来吃饭,沐琴也赶忙跑去后院喊周氏。

一家人围坐在一起,每人面前都是一大碗香气四溢的卤味刀削面,中间是一碗苋菜。

沐宵才吃了一口,便兴奋得叫嚷起来:“大嫂,这疙瘩汤真是香飘十里啊!好吃极了!”

“咳咳……”王清儿听到沐宵的话后,又被呛得咳个不停不说,她还感觉有一块肥肠卡在自己的喉咙里,不上不下的。

还好她及时捂住嘴巴,才没有喷得满桌子都是。

王清儿感觉自己丢脸丢到了爪哇国,小脸憋得如同熟透的苹果,她喝了一大口面汤,这才把喉咙里的肥肠吞咽下去。

沐楠帮王清儿轻抚着背部,还不忘狠狠地瞪了弟弟一眼,那眼神仿佛要喷出火来。

王翠英也狠狠地剜了儿子一眼,“不会说话就别说!”

“娘,我是夸大嫂做的好吃,这也错了吗?”沐宵一脸委屈的说道。

“二哥,大嫂做的是面条,用刀削的面,叫刀削面,你还说疙瘩汤好吃。不懂就别装懂。”沐琴边吃边说自己二哥。

“啊?面条?这……我以为这是疙瘩汤。”沐宵看着自己碗里面的一根根长条型的面疙瘩,这模样不就是面疙瘩吗?怎么会是面条?

“闭嘴,吃这东西还堵不住你的嘴。”王翠英伸手在沐宵脑门上狠狠地拍了一下。

王清儿连着喝了几口汤感觉舒服了很多,这才又想起沐宵的话,“什么?疙瘩汤?这明明是刀削面好不好?臭沐宵到底懂不懂啊?不懂就别乱说,害她出丑。哎!算了,他可能没吃过刀削面,以为是疙瘩汤也很正常。”

周氏为了缓解尴尬,转移话题说道,“清丫头,你弄的那个桃花纯露我都帮你装进瓷瓶里了,足足有五瓷瓶,有一股子清香,还怪好闻的。”

“锅里还有些火,估计还能再有个小半瓶子!”

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