何家四口，许家三口，七个人加起来那战斗力可不得杠杠的嘛！两只炸鸡眨眼间就被消灭光了，连土豆条在何雨柱的提议下都只剩下一丢丢了。
毕竟，这土豆片脆脆的，保存好了，再吃还是嘎吱嘎吱脆，可土豆条就不行了，凉了之后再吃，非得过一遍油才好吃。
这次炸东西可费了不少油呢，这还是年前炸东西剩下的油，又用了不少新油，哪还有那么多油可以浪费。
许大茂摸着圆滚滚的肚子，美滋滋地喝着茶水，“柱子，你这炸鸡也太好吃了吧，还有这土豆条、土豆片，绝了啊！
你是咋想到的？这里面是不是有啥故事呀，快给我们几个讲讲呗。”
其他人一听，立马把目光投向何雨柱，大家可都记得那酸菜鱼呢，也就俩孩子有点懵。
何雨柱翻了个白眼，“吃都堵不住你的嘴，哪有那么多故事啊！这是我偶尔听别人说的，至于在哪……你们自己想去吧。”
何雨柱搞得这么神神秘秘的，大家的好奇心都被勾起来了。
不过，许大茂稍稍一琢磨，就能猜个八九不离十。何雨柱平时接触的人也不多，能接触的人就那么几个。
要是从他师兄弟那里听到的消息，他肯定不会这么遮遮掩掩的。厂子里的人，大家都熟悉，不可能有比何雨柱做菜还厉害的。
那剩下的，不是院子里的人，就是鸽子市的呗。
看到许大茂在那沉思，其他人都还没琢磨明白呢。
李琳好奇地问：“大茂，你是不是猜到啦？”
许大茂点点头，笑着说：“是不是鸽子那边呀？”
许大茂没有把名字说全，毕竟这也算是个忌讳嘛。
何雨柱也笑着点点头，“对。”
众人皆点头，毕竟这鸽子市里啥人都有，三教九流的，能在这儿听到这些，那也不稀奇。
几人喝了会儿茶水，去去油腻，随后，许大茂就领着老婆孩子打道回府。
土豆片可真不少，何雨柱给许大茂分了好些，让他端着盆子拿回家去，还嘱咐他赶紧吃，可别受潮了，不脆了。
许大茂端着盆子，一家人从何家出来。
贾张氏瞅见许大茂从何家出来，赶忙贴到窗户上，她也想瞅瞅，傻柱又捣鼓出啥好吃的来了。
凭她这么多年的经验，一闻就知道，这味道可不是她熟悉的某一道菜。
借着院子里的灯光，贾张氏看清楚了，盆子里是一大堆黄澄澄的东西，这可把她给看迷糊了。
再看到许大茂几人时不时地拿出一片吃，脸上还乐呵着呢，她就明白，这玩意儿肯定不难吃。
心里暗骂，傻柱这个厨子，就知道捣鼓吃的，迟早得把他家吃穷。
同时心里也琢磨开了，这到底是啥玩意儿，咋做的，要是能学会就好了。
她从傻柱那儿可没少白嫖好东西，可惜，做起来要么太麻烦，要么太费钱。
一想到油炸味，贾张氏的心思也淡了不少，油炸的，费油，她家可不适合，当然，要是知道做法，再改进改进也不错。
吴春明正准备去厕所，准备来个睡前排水，“大茂、李老师，你们这是要去柱子家吃饭了？”
许大茂咧嘴一笑，“可不是嘛，春明哥，柱子琢磨出了一道新菜，叫我们过去尝尝鲜。”
许大茂那叫一个得意，想当初，他们四个可是玩得相当好。
吴春明结婚后，就和何雨柱疏远了不少，虽说后来徐春妮生孩子，何雨柱帮了不少忙，可他们还是不太愿意跟何家走得太近。
现在，也就他和何雨柱关系铁，每次都能去蹭饭，还靠着何雨柱认识了李怀德，他能不得意洋洋吗？
就是要让其他两人瞧瞧，看看吧，跟何雨柱搞好关系，那可是有口福的。
李琳翻了个白眼，“春明哥，这土豆片这么多，我们也吃不完，你拿回去跟嫂子尝尝味道吧。”
说着，李琳就抓了一把，往吴春明手里塞，吴春明哪敢接呀，“不用不用，我们都吃得饱饱的，还是你们留着慢慢吃吧。”
李琳想得可多了，大家都在后院住着，还是要搞好关系的，指不定以后有啥事，还得靠人家帮忙呢。
许大茂笑着说：“春明哥，你就拿着吧，这土豆片也放不了多久，受潮了就不好吃了。”
说着，从李琳手里接过来，硬塞到了吴春明的手里。
许大茂就是想显摆显摆，让吴春明尝尝这好吃的，想象着吴春明吃了后惊掉下巴，以后又吃不到的样子，心里就乐开了花。
吴春明还想说点啥，李琳已经开锁，进屋去了。
吴春明只好带着东西回家，等会儿再去厕所也不迟。
徐春妮见吴春明抓着东西回来，很是惊讶，“春明，你不是去厕所了吗，这是啥呀？”
吴春明一脸苦笑，“这不正巧碰上大茂了嘛，他们刚从柱子家回来，带了些好东西，让我们尝尝。”
吴春明又何尝看不出许大茂是在显摆呢，不就是想说明他和何家关系好嘛，只可惜何雨柱现在都当上主任了，真要他上去巴结，他可拉不下这脸。心里暗暗叫苦，自己咋就错过了这么好的机会呢。
徐春妮一听，眼睛立马亮了，下午何家做菜那叫一个香，满院子都是香味，没想到自己老公还有这口福。
她赶忙把孩子叫起来，让尝尝这何雨柱做的东西。
徐春妮吃了一片土豆片后，忍不住惊叹道：“哇！这东西脆脆的，太好吃了，这是用啥做的啊。”
吴春明也跟着吃了一片，嘴里的口水差点就流出来了，他其实还想吃，可最后还是忍住了，还是留给老婆孩子吃吧。
吴春明回答道：“听大茂说这是土豆片，应该就是土豆做的吧！”
徐春妮听了拿起一片，放在灯光下仔细端详，“这完全看不出来是土豆啊，也不知道是咋做的。”
吴春明说：“具体的我也不清楚，八成是用油炸的，你看吃完手上还有油花呢。”
没一会儿，一把土豆片就被徐春妮和孩子给吃光了，徐春妮叹了口气，“真好吃，吃完还想吃呢。”
吴春明说：“好啦好啦，赶紧睡觉吧，我去趟厕所。”
等吴春明出了后院，在中院瞅了何家好一会儿，他突然就想起五几年的时候，那时候他们四个凑一块儿，喝酒吃菜，谈天说地，那叫一个快活。
可如今呢，贾东旭没了，自己跟何雨柱也渐行渐远，就剩许大茂和何雨柱了，估摸下午的时候，他俩也跟以前一样，有说有笑，开心得很呢。
真不知道，自己咋就跟他们走得那么远了呢。
贾张氏瞅见发了会儿呆的吴春明，心里直犯嘀咕，这人是不是犯啥病了，没事儿看傻柱家干啥，难不成……
第二天上午，贾张氏吃过早饭，便溜溜达达地去了前院。
嘿，果不其然，大家都在那儿七嘴八舌地议论着何家昨晚的香味，一个个都在猜测何家到底做了啥好吃的。
众人你一言我一语，有说可能是炸藕盒的，有说或许是炸馓子的，毕竟能炸的东西也就那么几样。
贾张氏却不以为然，她可是亲眼瞧见王建君买了鸡，李琳又拎着鸡和土豆上了傻柱家的门。
贾张氏鼻子里“哼”了一声，“咋可能是那些玩意儿呢，昨儿个李琳可是带着鸡还有土豆去的傻柱家。”
好些人也都看到李琳和王建君买鸡回来，一听贾张氏这么讲，眼睛顿时亮了起来，“老贾家的，你快说说，到底做的啥？”
贾张氏其实也不知道，但这并不妨碍她信口胡诌，“这还用问嘛，肯定是做的糊涂鸡，再加上土豆一起炖的呗。”
众人一听，觉得挺有道理，好些人甚至都开始流口水了，这糊涂鸡要把鸡肉裹上面，炸过之后再炖，那可真是香得很呐。
就在这时，二大妈和徐春妮走了过来，徐春妮笑眯眯地说道：“贾婶子，你可别乱猜，昨儿个柱子家做的是炸土豆片呢。”
二大妈自然不会放过这个机会，虽然她也不知道徐春妮为啥会知道，“有些人啊，就爱瞎琢磨，还想学人家做菜呢，结果把人吃进了医院。”
二大妈说的自然是酸菜鱼，这可是贾张氏心里的一根刺，听到二大妈这么说，心情瞬间就不美丽了。
“老刘家的，你把嘴闭上！你听听这徐妮子，一个村里来的能有啥见识，还炸土豆片，老娘活了这么大岁数，还没听说过有这道菜呢，少在这儿胡咧咧！”
徐春妮不满贾张氏的话，“昨天我从柱子家回来，我家春明恰好碰见，就给了我们一些，那叫一个好吃，又脆又香的！”
二大妈赶紧凑过来，“有些人啊，仗着自己年纪大，就觉得自己见多识广，其实不就是从村里来的嘛，能知道多少东西。”
贾张氏被气得不轻，“哼，就会狐假虎威！那你倒是说说，那鸡是干啥用的，总不能也炸来吃吧。”
二大妈乐呵呵地说：“这我可不知道，人家柱子厨艺厉害，总能鼓捣出新花样来。”
贾张氏听后轻哼一声，也不再说什么了，看起来她们也不知道，也是，许大茂端的盆子里确实没见到有鸡肉。
大家见两人没吵起来，就把话题转到了炸土豆片上，徐春妮也不藏着掖着，把昨天吃土豆片的事儿简单说了说。
在她的描述下，这土豆片简直让人吃了还想吃，又脆又香，味道好极了。
一听说是油炸的，大家都直摇头，这玩意儿太费油了，可吃不起。
不过，大家对这炸土豆更感兴趣了，吃了这么多年土豆，还是头一回听说有这种做法，都纷纷议论起来到底是怎么炸的。
甚至还有人在想，等过年的时候，趁着炸东西，也弄两个土豆试试，看看味道咋样。
贾张氏则在人群里竖着耳朵听着，她确实被徐春妮的描述给馋得不行，心里也琢磨着要不要自己做一些。
说曹操曹操到，许大茂这不正好带着老婆孩子出去玩呢，就有人迫不及待地凑上前去。
“大茂，听说你昨天在柱子家吃了炸土豆，那土豆是咋炸的呀，味道咋样？”
许大茂乐了，“那可太好吃了，昨天不光吃了炸土豆片，还有炸土豆条呢，对了，还有炸鸡！
哎呀妈呀，那炸鸡真是绝了，外焦里嫩的，鸡肉可嫩了，咬一口那汁水直往外冒，香得很呢。”
被许大茂这么一描述，大家的好奇心更重了，“大茂，这东西到底咋做的呀？”
许大茂嘿嘿一笑，“还能咋做，放油里炸呗。
行了行了，我还得出去呢，回聊。”
说着，他也不管大家的追问，带着老婆孩子就出门了，大家想打听做法的念头也只能作罢。
贾张氏眉毛一挑，嘿，果然跟她想的一样，就是炸鸡，这炸鸡和她做的糊涂鸡有啥不一样呢。
她又不是没炸过糊涂鸡，连兔子她都炸过，可她自己炸的她也尝过，根本没有许大茂说的那么好吃，吃起来干巴巴的。
难道是她炸的火候太大了？那也不对啊，火候小了，不就生了嘛。
不过，她很快就想到了关键，复炸！炸耦合、春卷啥的，为了防止不熟，都得再炸一遍。
这么说来，重点就是第一次炸多久，第二次炸多久，还有火候的控制问题了。
不得不说，专业的就是不一样，自己虽然能琢磨出做法，可这火候问题，才是关键啊。
对于好吃的，贾张氏还是有点耐心的，既然蹭不到傻柱做的，打听出做法来自己做也行，她家可没那么多东西让她试。
功夫不负有心人，大家又蹲到了上厕所的何雨柱，纷纷上前打听炸鸡和炸土豆的事情。
何雨柱见大家都知道了，心里也不觉得奇怪，毕竟这种事在一个院子里哪能瞒得住啊，迟早会被人打听出来的。
何雨柱乐呵呵地说：“这跟炸藕盒、炸茄盒差不多，裹上面炸就成。
至于土豆条和土豆片，一个切成条，一个切成片，往油锅里一扔就行，关键是油得多，不然不好炸。”
徐春妮心里有点痒痒的，她在土豆片上可是尝出过别的味道，可到底还是没敢问，想来那就是人家的秘密配方，问了也白问，说不定还招人烦呢。
听何雨柱这么一说，好多人都打了退堂鼓，油多？那可不好弄啊，还有几个则琢磨着等过年再做吧。
下午，何雨柱带着老婆孩子去送雨水上学，看着车子上的东西，何雨柱琢磨着是时候去买辆自行车了。
就是不知道，今年自行车的价格啥时候能降下来，还得多多留意才行。
雨水坐在车子后面，突然想起中午上厕所的时候，院子里有人来打听昨天的炸鸡，他们咋知道做法的呢。
还好知道得不太详细，可把她吓了一大跳呢。
雨水从院子前面走过，这才想起这事儿，本来她中午回家就想问的，结果被收拾东西准备上学给打断了。
何雨柱笑嘻嘻地说：“我告诉他们的呀，就简单说了一下，要是真能照我说的做出来，估计味道不咋地。
也就只能做出炸土豆片和土豆条了。”
雨水听后撅起小嘴，“才不该告诉他们呢，这可都是你好不容易琢磨出来的。”
王建君也在旁边附和道：“可不是嘛，咱们辛辛苦苦想出来的好东西，哪能这么便宜了外人呀。”
何雨柱哈哈大笑，“哈哈，腌肉、椒盐啥的，这才是关键呢。
你看贾张氏学那酸菜鱼，结果还不是把肚子吃坏了，放心啦，别人知道了也没什么大不了的。
有时候你们也得看开点，做菜要好吃，得靠好多东西配合呢，刀工、火候、调料，这些都是要辛辛苦苦练出来的。
哪有那么容易就学成的，真要是看看问问就会了，那只能说明人家天赋好，就算咱们不说，人家迟早也能学会。”
王建君和雨水听后连连点头，她们俩都在家里做菜，可就是总比不上何雨柱，这些东西哪有那么容易学会呀。
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