四合院之开局从拒绝带饭盒开始

打瞌睡的精细鬼

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第9章 初临轧钢厂食堂

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“到!”

叮!“恭喜宿主,获得二锅头两瓶,北海牌香烟一条,大白兔奶糖10斤,五香瓜子20斤,物品已存放随身空间,请宿主查收”

“今天系统咋回事,这是副食品大全啊。”

何雨柱看着眼前的工厂,很有时代特色的大门,门上面红色大字:“红星轧钢厂”。何雨柱知道,接下来的将近二十年,这里就是自己的主场。大门旁边有值班房,但是此刻的值班人员可不是五个人四颗牙的保安,而是荷枪实弹的保卫人员,很多都是战场退下来的战士。

何雨柱知道前身不会做人,仗着自己厨艺好,在厂里天老大他老二,谁都瞧不上,谁也不怕,所以人缘儿不行,同样,和保卫科的关系很一般。

“田队长,早啊。”何雨柱看到保卫科三队队长田大牛,是一个将近四十的魁梧汉子。脸上有个疤,听说是西南剿匪时受伤留下的。部队退下来的这些人,行动力强,有本事,但是脾气耿直。平时看何雨柱拿饭盒回家,按照职责需要检查。但是,何雨柱觉得这是食堂福利,而且自己是按照规矩轮着拿,没有破坏规矩,现在保卫科要检查自己,就觉得是和自己过不去。

但是,现在的何雨柱知道,人家那是按照规矩办事,也不是天天查你,偶尔让你打开看下,确认是剩菜就行,为啥要惹是生非?

田队长就和何雨柱发生过不愉快,以前何雨柱总是九点多才到厂里,今天竟然是第一批到厂的,很是惊讶,本来不想打招呼。可是没想到,何雨柱竟然主动打招呼。于是碍于情面,也就做了回应。

“何师傅,今儿你可是来得早啊。”

何雨柱从兜里摸出一盒北海香烟,然后拆开,给田队长散了一根,“田队长,以前弟弟多有对不住,最近得一位长辈指点,才知道以前自己很混。现在弟弟知道错了,还请您大人大量,别和我计较。”

田队长很是疑惑,更是惊讶。轧钢厂一万多人,只要是知道何雨柱的都知道,何雨柱混不吝,从不认错。但是,今天一大早一张嘴就是道歉,这就是奇闻了。

田队长军队出身,本来就很豪爽,他和何雨柱本来也没什么大矛盾,现在何雨柱主动低头,也就不在意了。

接过何雨柱递过来的烟,何雨柱然后拿出火柴盒给田大牛点上,田大牛深深看了何雨柱一眼,觉得何雨柱今天很不同,“何师傅,见外了,以前的事儿不提了。”

何雨柱看田大牛接了自己的烟,也抽了,心想,以前的事情算是翻篇了。可何雨柱觉得这还不够,于是随手将那盒烟随手给了旁边的一个二十出头的保卫人员,“强子,这盒烟给大家伙散散。”

这人叫李强,都叫他强子,强子看了看自己队长,队长抽了一口烟,点了点头,强子说了声“谢谢何师傅”就去散烟了。

何雨柱看强子散烟去了,又从兜里拿出一盒烟,然后拆开拿出一根给自己点上,将剩下的放到田大牛衣兜里说,“田队长,以前是弟弟做的不好,以后,咱们保卫科打饭,别的食堂我不敢保证,三食堂,绝对足足的!”

田队长一愣,一开始只以为何雨柱今天不知道哪根筋不对,突然想和保卫科缓和关系。但听到何雨柱刚才的话,立刻双眼发光。

要知道,现在可是1962年三月份,三年自然灾害刚刚过去,余波此刻还在,物资不是很充足。

轧钢厂食堂抖勺儿,是一个普遍现象,或者说,当时那个年代,所有食堂都在抖勺儿。现在何雨柱保证三食堂不再给保卫科抖勺儿,说明以后保卫科能吃饱,还可能剩下一些,带回去给家人补充些油水。

毕竟,厂里大多数虽说都是土豆白菜萝卜,但是舍得放油,味道还是要比家里好些。更何况三食堂的大锅菜一直比其他三个食堂味道要好些。

“何师傅,真的?”

“四九城爷们儿,一个吐沫一个钉!”

“成,那感谢何师傅了,中午我们去三食堂。”

“得嘞,中午您就请好儿吧。那什么,田队长,我先去食堂了,回见”

“回见!”

何雨柱走后,田队长将何雨柱刚才说的告诉了保卫科人员,保卫科人员很是激动。

轧钢厂,第三食堂

目前轧钢厂第三食堂负责两块儿,一个是小灶,一个是大锅菜;轧钢厂一共四个食堂,其他三个食堂只负责大锅菜。1961年年底,三食堂原来大厨刘师傅退休了,将工位给了自己女儿刘岚,不错就是后来李副厂长的那个情儿。刘师傅退了以后,何雨柱就顶替了三食堂大厨,不过现在还不是原着中的厨房班长,没有两块五的补贴,所以目前工资只有30;但是目前三食堂没有厨房班长,所以何雨柱这个大厨也做着班长的职责。

何雨柱刚到食堂,发现已经来了几位后厨人员。他们看到是何雨柱,和阎埠贵、田大牛的反应一样,都以为今天太阳打西边儿升起来了。但是知道何雨柱原身脾气臭,也只是简单打招呼,就各自忙各自的了。何雨柱也没多说,也只是回应了他们,然后在后厨转了一圈儿。

接下来半个多小时,后厨人员陆陆续续到岗,所有人都惊讶于今天何雨柱来的竟然这么早。何雨柱看大家都到了,就拍了拍手,对着大家说,“那个,大家伙儿都先把手里活儿放下,我耽误大家几分钟,咱们三食堂简单开个早会。”

大家听到何雨柱的话很是好奇,因为三食堂从来没有开过什么早会,所以对这个词儿很是新鲜。

何雨柱见大家注意力被自己吸引了过来,刚想张嘴,就听到一个女声,“哟,傻柱,今儿怎么心血来潮开这个什么早会了?”

何雨柱看过去发现是一个二十六七岁的女人,姿色不错、身条也挺顺,尤其一本很不错,何雨柱知道这就是刘岚。刘岚性格泼辣,何雨柱原身脾气臭,所以,刘岚才来三个多月就和何雨柱发生过好几次冲突,这才在听到何雨柱的话后出言讽刺。

何雨柱也没在意,开口说,“大家伙儿,我今天说三个事儿

第一,就像刚才岚姐称呼我的,我希望以后不要再那么称呼我,看得起我,可以叫我何师傅,或者叫我何雨柱、雨柱也行,如果叫着别扭,也可以叫我柱子,毕竟傻柱这个是外号,明显是骂人的;

第二,咱们三食堂是轧钢厂唯一的承接小灶的食堂,如果来吃饭的客人看到咱们的后厨,大家伙自己想想会不会有胃口,所以,今天在开工之前,咱们一起动手先做一个整体卫生,今天早上起码看得过去;另外,每天午饭以后,咱们要做好卫生以后再下班,今天是第一天,所以今天可能要比以往下班晚个半小时;”

“晚下班?凭什么?”

何雨柱刚说到第二点,有些人就窃窃私语,不愿意。

“这个是咱们后厨应该做到的,当然了,为了弥补大家的付出,以后咱们后厨带饭盒不仅是上灶的师傅,所有的菜,咱们轮流带,那个岚姐,你负责排个表。”

听到这个,几个上灶师傅立刻就满脸不悦,但是听到何雨柱接下来的话,那点不悦立刻烟消云散。

“另外,我会对咱们的上灶师傅进行培训,提升你们的技术,争取早日提升等级,虽然你们都是十级厨师,但是我会尽快让你们达到九级的”

“第三,以后打菜的时候,咱们三食堂不准抖勺儿。”

听到这儿,几个打菜大妈,立马眉头紧锁,毕竟不抖勺儿那还有多少剩菜?要知道现在的饭菜都是定量的,剩下的可都是抖勺儿抖出来的。

“我刚才说得轮流带饭盒,不仅仅是大锅菜,包括小灶剩菜。”

听到这儿,那几个大妈纠结了一下,最终还是选择服从,毕竟小灶可是有肉的。

“同志们,不让你们抖勺儿,是在杜绝你们犯错误。如果被查出来,可是要丢工作的!咱们厂的食堂都是有定量的,咱们抖勺儿,那么车间工人同志就吃不饱,吃不饱就干不好活儿,甚至于出现意外,一车间的贾东旭的例子可是才发生几天!”

“如果有人闹事,说发生意外是食堂抖勺儿,工人吃不饱,你们能承受厂里调查的后果吗???”

听到这儿,打菜的那几个大妈浑身一抖。

“我说的都明白了吗?”

“明白了”

“好,现在先打扫卫生”,说完,何雨柱就挽起袖子自己去刷自己常用的那几口锅和其他炊具,其他人看何雨柱动手了,虽然不情愿,但也只能动起手来

“傻柱……不,柱子,我这么叫你没问题吧?”

何雨柱抬头发现是刘岚,“岚姐,没问题,以前是我不对,脾气太臭。”

“这……”刘岚被何雨柱的态度弄得有些发愣

“岚姐,找我什么事儿啊”

“啊?那个,你说的所有人轮流带饭盒,包括小灶,你说的是真的?”

“当然是真的!”

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