满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第156章 芒果,芒果

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此刻,这场激烈的比赛还没有进入中段。

值得一提的是,此次比赛给予选手们充裕的时间——整整四个小时!

如此漫长的时限无疑是一种隐晦的提示,仿佛在告诉众人。

要勇于尝试,大胆地推陈出新,烹制出独具创意的菜肴。

而周七对此也深以为然。

身处这片忙碌喧嚣的赛场之中,周七却仿若置身事外。

他对周遭所发生的一切皆毫无察觉,内心平静如水,丝毫不受外界干扰,手上的动作行云流水般迅速。

在简要地讲解完几个关键要点后,尤红岩便说了几句话。

随后动作非常自然地开始转移自己的阵地。

往下一个人身边走去。

然而,周七并未将此事放在心上,依旧全神贯注于自己手头的工作。

反正时间这么长。

别着急,慢慢来。

他没有按照常规步骤把手中的里脊肉放入油锅中炸制。

反而停下动作,饶有兴致地凝视着手中那颗色泽金黄的芒果,陷入了沉思。

这玩意儿到底要怎么用呢?

周七抓住这个间隙,缓缓地抬起头,目光开始环顾起周围的环境。

每个人手中所拿到的水果各不相同。

有的是金黄诱人的香蕉,有的是香气四溢的芒果,有的是表皮粗糙的菠萝,还有那鲜嫩多汁的梨子。

他以极快的速度扫视了一圈众人,发现所有人的表情都异常凝重,仿佛手中捧着的不是水果,而是一颗颗随时会爆炸的炸弹。

更有趣的是,有的人紧紧握着手中的苹果,一副不知所措的模样。

还有的人时而抓耳挠腮,时而眉头紧皱。

似乎完全不知道该如何处理。

而此时的周七,已经率先行动起来。

只见他熟练地拿起手中的芒果,小心翼翼地剥去其外皮,露出那橙黄色、滑嫩无比的果肉。

接着,他又利落地用刀轻轻切下一小块。

然而,与其他人不同的是,他并没有急着继续切割,而是将这块芒果放入口中,慢慢地咀嚼品味起来。

“嗯……这个芒果真的好甜啊!不仅甜味浓郁,甚至连一丝酸味都没有。”

“如果能减少糖的使用量,把这些芒果打成细腻的果泥,是不是可以替代一部分糖来进行熬制呢?”

周七一边暗自思索着,一边喃喃自语道。

不过很快,新的疑问也接踵而至。

“可是,如果真的这么做,熬制的时候会不会容易糊锅呢?”

“毕竟芒果里还是含有不少水分的呀。再加上还要加入醋一起熬煮,到时候味道会不会发生变化?”

“醋的酸味儿和水果的酸味儿毕竟不太一样,会不会更难吃……”

尽管心中充满了种种疑虑,但周七向来就是那种想到什么就立刻付诸实践的性子。

既然脑海中有了这样新奇的念头,那自然要赶快动手尝试一番才行。

时间虽然看起来很长,但是如果要费力调试的话。

那就真的说不准了。

周七想到这儿,赶紧将手里的芒果随意的切成大块。

一半用破壁机。

日——的一声打成糊糊。

然后另一半则放在碗中,自己用手捣碎过滤。

这也是周七严谨的性格导致的。

由于破壁机能迅速地将食材打碎,不仅速度快得惊人,而且打出来的果肉细腻无比。

然而,有的时候,过度细腻反倒不是一件美事。

相比之下,如果采用手工捣制的方式,就能更好地留存住芒果原有的纤维口感。

所以说啊,无论是使用破壁机还是亲手捣制,最好都尝试一番才能最终确定。

就在这时,周七毫不犹豫地起锅热油。

只见他动作娴熟地拿起由破壁机处理而成的芒果泥,依照一定的比例放入精心调制的糖醋汁当中。

紧接着,他便马不停蹄地着手熬制起来。

周七这边的比赛也开展得热火朝天、紧张激烈。

可就在屏幕的另一端。

一些他预料不到的事情,正在悄然上演。

周爱国与李丽洁正聚精会神地观看着这场比赛。

突然间,李丽洁站起身来准备去倒杯水喝。

她一边走着,一边满脸笑容地说道。

“哎呀呀,你瞧瞧,咱们的儿子可真是了不起啊!啥都会弄,这肯定是遗传了咱家优秀的基因,那叫一个聪明伶俐哟,你懂不懂?”

周爱国听后,微微撇了撇嘴回应道。

“对啊,这孩子从小就跟我一个样,天生聪明嘛!”

李丽洁见状,忍不住白了他一眼反驳道。

“得了吧,每次一有好事儿,你就说是像你,要是遇上没好事儿的时候,你就全赖到我头上来。”

话说完后,李丽洁实在憋不住了,“噗嗤”一声笑了出来,。

而坐在一旁的周爱国见状,也不由自主地跟着哈哈大笑起来。

他伸出手指轻轻地点了点面前的屏幕,笑着说道。

“你瞧瞧,这位老大爷可真是不简单,瞧这模样,怎么着也得有六十多岁了吧?”

“要是我六十岁的时候,能有他那样的精神头儿,我敢打包票,自己肯定能成为这夜市里的首富。”

听到周爱国这番话,李丽洁白了他一眼,没好气地说道。

“去你的吧!净想些美事儿呢!”

然而,就在她说完这句话之后。

周爱国脸上的笑容却突然间消失不见了,取而代之的是一抹深深的忧虑。

只见他长长地叹了一口气,忧心忡忡地问道。

“哎,你说说咱们家儿子这次到底能不能行啊?”

李丽洁听了这话,不由得顺着周爱国的目光看向了屏幕。

李丽洁皱起眉头。

“你看到他们手里拿着的那些水果了吗?这些东西做菜,能吃吗?”

周爱国刚要说话。

就被手机铃声给打断了。

周爱国一看,有一瞬间的惊讶过后,他顿时喜笑颜开。

立刻摁下了接听键。

“喂?”

“爸妈?”

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