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叫什么名不吃饭

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第249章 试营业开始

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在陈晓晨的要求下,接下来的一周时间里,吴桐和闫志杰带着店里的员工们开始了新店的试运行。

陈晓晨基本每天中午都会到店里查看一下情况,偶尔还会带上周玉琪一同前来。

对于新店开业这件事,陈晓晨并未对周玉琪有任何隐瞒,一来他不想这么做,二来也实在没有隐瞒的必要。

试营业的第一天,吴桐和闫志杰便带着两名负责穿串的员工早早地来到店里,马不停蹄地忙碌起来。

一直忙碌到上午9点钟,店内的一切事宜终于准备就绪,所有员工也都各就各位,就等着顾客上门了。

然而,令人意想不到的是,一群人在店里严阵以待地等了整整一上午,却未曾迎来一位顾客,甚至连进来询问的人都没有。

这般出乎意料的状况让店里的众人都感到有些坐立不安,员工们三三两两地聚在一起,交头接耳地窃窃私语起来。

吴桐更是表现得焦急万分,紧攥的手心里早已布满了汗水。

唯有闫志杰依旧保持着那副沉稳镇定的模样,静静地坐在一张餐桌前翻阅着报纸。

当他察觉到吴桐那既焦急又略显紧张的状态后,便缓缓起身,走到她的身旁,轻声说道

“小吴店长,别着急,咱们这种没有什么根基的新店,在开业初期遭遇这种情况是很正常的。

更何况现在我们还是试营业阶段,牌匾上的名头还用红布遮着呢,大家不太敢进来也是人之常情。

老板不是已经安排了试吃活动么?等中午饭口的时候活动一开始,顾客自然就会上门了。

你要对咱们店里的餐品有信心,毕竟这可是我师父他老人家亲自帮忙改良过的,味道方面绝对没有问题。”

有了闫志杰的这一番劝慰,吴桐的状态果然好了许多。

不过,她的底气并非源自那位姓林的老爷子,而是来源于陈晓晨。

可以说,她对陈晓晨怀有一种近乎盲目的信任。

在她心里,就没见到有什么事情是陈晓晨做不好,或是解决不了的。

既然陈晓晨已经将一切都安排妥当,那么她所要做的就不是在一旁胡思乱想,而是按照既定计划做好自己分内的事情。

想到这里,吴桐深深地吸了一口气,迅速调整好自己的状态后,便开始组织员工们再次仔细确认起试吃活动所需的各类物品。

一旁的闫志杰看到吴桐能在如此短的时间内就恢复常态,也不由得在心中暗暗点头称赞。

通过这段时间的相处与接触,他早已察觉到这姑娘不仅学习能力出众,而且身上还具备一股坚韧不拔的倔强劲儿。

像她这样的人,只要能够踏踏实实地静下心来,认真地工作和学习几年,日后必然能够独当一面。

至于她究竟能够达到怎样的高度,那就要看她能从别人的身上学到多少东西了。

不过,一想到自己那位与众不同的小老板,闫志杰便觉得这并非什么难事。

在众人略显焦躁的默默等待中,时间终于缓缓来到了中午11点。

吴桐在手机上仔细确认了一下时间后,便有条不紊地指挥着店里的员工们,开始着手进行试吃前的准备工作。

负责制作麻辣烫和炸串的两名员工迅速就位,其余人则在店门外支起了试吃活动的临时摊位。

随着简易的折叠桌、各类用具以及宣传立牌被一一摆放整齐,路过此处的行人纷纷好奇地投来目光。

见此情形,吴桐在第一批的麻辣烫和炸串新鲜出锅以后,鼓起勇气,率先大声吆喝起来

“新店试营业,免费试吃,欢迎大家前来品尝!”

吴桐这一声吆喝效果不错,附近的行人纷纷朝她这边看了过来,其中一些人更是因此停下了匆忙的脚步。

吴桐见状,赶忙抓住时机,带着身边的两名服务员,拿起桌上早已分成小份的试吃小样,朝着那些看起来饶有兴趣的人热情地迎了上去。

“您好,我们新店正在试营业,目前正在举办免费试吃的活动,这是我们店里的招牌骨汤麻辣烫,您可以尝一尝。”

吴桐面前站着的是一位看上去20多岁、身材微胖的姑娘,或许是被吴桐的热情所感染,又或许是因为同为女生的缘故,姑娘对她并没有什么戒心,伸手就接过了吴桐递来的装着麻辣烫的纸杯。

只见她用插在纸杯中的竹签扎起一片土豆送入口中,随后她的眼睛不由得为之一亮。

“这是麻辣烫?”

姑娘有些惊讶地问道。

“是的,这是本店独家自创的骨汤麻辣烫,是用新鲜的牛骨精心熬制的高汤作为汤底,再加入秘制香料调配而成的。

这款麻辣烫最大的特色就是不会过于油腻,而且汤底格外鲜美。”

吴桐面带微笑,详细地介绍道。

听到吴桐的介绍,姑娘端起纸杯,试探着尝了一口其中乳白色的汤底。

仅仅这一小口下去,姑娘便没忍住又接连喝了几口,随后不住地点头称赞道

“这汤底的味道确实不错,那这个骨汤麻辣烫多少钱一份呢?”

听到这个问题,吴桐脸上的笑容愈发灿烂热烈了几分,赶忙开始介绍起价格来

“我们的骨汤麻辣烫采用的是自选称重的模式。

您可以在菜品区根据个人口味喜好,自由挑选心仪的菜品,然后按照所选菜品的重量进行付款。

如果您感兴趣的话,我现在就带您到店里具体了解一下。”

面对吴桐的热情邀请,还在津津有味吃着手中麻辣烫的女孩只是略微思索了片刻,接着便爽快地点了点头。

几分钟后,当吴桐再次精神抖擞地走出店门时,已然是一副干劲十足的模样。

成功招揽到了第一位客人之后,不仅仅是吴桐,就连那两名服务员也都备受鼓舞,精神振奋了起来。

在三个人齐心协力、卖力的招揽之下,没过一会儿,店里便已经陆陆续续地坐满了不少顾客。

见此情景,不太放心店内情况的吴桐不得不将外面这一摊子交给了闫志杰照料,而她自己则迅速返回店内,亲自当起了服务员,忙碌地穿梭于各个餐桌和收银台之间。

等陈晓晨带着周玉琪过来的时候,店里已经变得十分热闹了。

吴桐已经固定在了收银的岗位上,外面进行试吃活动的服务员也被她调回来了一个。

不得不说,对于那些正准备去吃午饭的行人而言,想要让他们决定吃上一顿诸如麻辣烫和炸串之类的小吃,并不是什么太过困难的事情。

毕竟这些东西的价格都不高,只要味道能够赢得大家的喜爱与认可,谁也不会在乎那一点小钱。

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