重生1981:彩礼太高,青梅想带我私奔

松香墨

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第一百一十六章 错位竞争

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林建平把阿连请进来,问他是不是快餐的事儿。

阿连心头一惊,怎么被他一眼看穿了?

确实。

阿连拿了本钱,本以为只是普通的炸鸡,但难度比他想的更大。

别说产品升级,连人家的皮毛都没摸到。

“你在南方没见过这玩意?”林建平轻声道。

阿连摇摇头:“听老外说过,但没见过。”

林建平兀自点点头,看来这是啃得鸡刚起步,普及面还没铺开。

难怪阿连把这事想得如此简单。

啃得鸡配方是受保护的,核心配方都是由总部直发,外人根本没机会接触。

一方面,阿连是来请罪的,另一方面也是求教的。

这就是林建平想要的!

低头了,这就好办了!

林建平慢悠悠地开始分析,快餐的本质是快,在不破坏品质的情况下,时间为王!

就以啃得鸡为例,等餐超过十分钟,马上就能投诉。

而阿连的注意力全部放在菜品研发上,这绝对是有悖于市场规律的。

阿连有点不理解,他认识不少做餐饮的老板,讲究的都是菜品,怎么到这还错了呢?

林建平淡然一笑:“研究菜品,你最起码要有个蓝本吧?”

“你要改良锅包肉,你最起码知道锅包肉长啥样吧?”

“你之前都没见过这种炸鸡,你就敢说研发?”

几句话下去,阿连彻底没了动静。

半晌儿,阿连轻声开口:“所以,我应该从‘快’入手?”

“是这意思。”

“可这不现实啊。”

阿连狐疑道:“总不能为了抢时间,让菜都不熟吧?”

“你就没想过,让他们坐在家里,就吃到想要的东西?”林建平眼中闪过一抹精光。

说着,林建平拿起自己绘制的商业地图。

“你之前经营的超市,位置属于上乘!东南西北都能链接。”

“比如你在这开店,那你送货会变得非常轻松。”

阿连眉头一皱:“你想做送货上门?”

“没错,他在哪,你就送到哪!这才是真正的节约时间。”

对于林建平来说,这种操作好不陌生,可对于阿连来说,这是个没想过的办法!

原来餐饮还能这么做!

见阿连如此震惊,林建平突然冒出一声苦笑。

“你知道我为啥一定要干垮孙德吗?”

“商业竞争?”

“送餐这种商业模式,早在北宋时期就有了,这是老祖宗给咱们留下的宝贵经验!”

“可自从外夷进门,好多精华都被遗忘了!”

阿连心头一震,没想到林建平居然有如此浓烈的爱国情怀!

林建平给出一份新的商业规划。

去招聘一批身体素质好,最好会骑自行车的年轻人,在东南西北各设一个聚集点。

搞定这一步,就算成功一大半了。

至于菜品更不用着急,全部去招待所订,那可都是在省里拿过奖的名厨!

汉堡这种快餐,偶尔吃几次还行,时间久了谁都会腻。

而东方菜品则是经久不衰的经典!

偏了,林建平缓缓开口:“你是大学生不假,但你缺少实战经验。”

“这一次,我给你做示范,剩下的就交给你了!”

阿连顿时心服口服:“谢谢林总指点!”

林建平马上召集一批年富力强的小伙子,底薪不高,但提成不少,只要肯吃苦,一个月赚个一百多块不是问题。

于奇在报纸上看见了招聘广告,立马用小金子的事儿大做文章。

添油加醋的把小金子的事儿说出来,简直是闻者落泪,听者伤心。

在媒体不发达的年纪,官方的传播渠道是广播和报纸,民间的全靠老婆舌。

这种外围舆论,瞬间把影响扩大。

一个星期的时间,林建平愣是一个人没招到!

这就给了孙德可乘之机,林建平最难的时候,就是他发展的机会!

配送员迟迟招不上来,最发愁的当属阿连。

林建平已经把前面的路铺好了,一切东西都谈妥了,可迟迟没有盈利……

这对他没法交代啊!

……

焦灼之时,陈老忽然找上门。

林建平一面陪着他在园区里散步,一面听着陈老的训话。

实际上,陈老这次登门,确实需要林建平帮忙。

经过上面的研讨,发现市里始终不能脱贫的原因,这其中最大的原因,就是待业青年。

不能创造收入,但同样在消耗社会资源。

上面要把这件事彻底解决,就需要林建平帮忙,毕竟他现在是工商协会的***。

这个没有任何实权的民间组织,更像是少林寺的扫地僧,轻易不敢惹!

林建平眼珠一转,顿时计上心头。

他想要一块场地,把用工方和劳动方聚在一起。

再按照制造业、快消品等领域,人群被分成几排,由各个厂里的人直接面试。

这种模式就是几十年以后的人才市场,是一种双向选择。

从某种角度上说,保证了弱势群体的利益。

陈老一听,这个主意好!

不过,这里面涉及一些手续,林建平正常操作,明天陈老给送手续!

俩人一排结合!

陈老一个劲说添麻烦了,可在林建平看来,这哪是添麻烦,这是雪中送炭啊!

他正需要人呢!

不过,陈老给的任务很庞大,足足上万人!

想把这些人全部吸收掉,这绝对需要费一番脑筋。

陈老小声地告诉林建平,省里每年都要选优秀企业家,任务肯定不简单,但绝对值得!

此话一出,林建平瞬间明白了。

……

林建平兵分两路,一面联系工商协会各路人马,一面联系待业青年,通知他们面试。

他这边刚忙完,一个戴着金边眼镜的中年男人突然闯到屋里。

“你是林建平?”

这人进门就开口,言语中没有半点客气。

“你是?”

“我来取证件。”

林建平微微一愣,随即反应过来:“广播协会的?”

“王海洋,副会长。”

林建平点点头,从抽屉里拿出一沓证件:“拿着吧。”

“这就完事了?”王海洋问道:“把我折腾过来,真的只是为了取证件?”

“不然呢?”林建平狐疑道。

王海洋干笑几声:“林会长,咱两家井水不犯河水,你这么干,是不是有点欺负人?”

“哈哈哈!”

林建平哈哈大笑:“你确定是我欺负人?”

“我觉得,你应该感谢我。”

“感谢你?为什么?”

“那几个记者,实在没有职业操守,替你教育完了!”

金丝边眼镜的背后,透出王海洋的阴仄:“林会长!你把我们的脸往地下摔,咱这梁子可就结下了!”

“其他几个协会怕你,我们可不怕!”

“你掌握财富,我掌握舆论!”

“你最好屁股干干净净,别碰上我们的笔杆子!”

林建平微微一挑眉:“你威胁我?”

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