“咥！”
李向东招呼一声，左手拿着肉夹馍，右手握筷夹凉皮。
桌旁的蛐蛐孙和王志辉两人同样操作，三人占着一张桌，吃的那叫一个美！
“过瘾，真痛快。”
王志辉手里的肉夹馍才吃一半，碗里的凉皮已经吸溜干净。
“孙叔，东哥，我再来一碗，你俩还吃不吃？”
“吃。”
李向东回话，蛐蛐孙跟着点头。
王志辉放下手里的肉夹馍，起身去要第二碗。
一人两碗放着辣子的凉皮，配上一个肉夹馍，再来上一瓶冰峰，李向东三人吃饱喝足后舒坦到不想动。
“东哥，你去干嘛？钱票我都已经给了。”
王志辉见李向东不是要走的意思，急忙开口。
李向东笑着拍拍他的肩膀，“我去跟工作人员聊聊。”
说罢，李向东朝大堂里的一名工作人员走去，他人还没有近前，手已经伸进包里。
摸出一包大前门，在工作人员目瞪口呆的表情下，李向东背着人，悄悄塞到对方的手里。
“同志，我就是想问问咱们家店里卖的肉夹馍和凉皮是怎么做的？您放心，我不是问秘方，大概跟我说说就行。”
没有可以能带回京城的美食，李向东决定回家自己做，真要是再买只烧鸡回家，那就太没诚意了。
都对不起临出门前，闺女塞给他的知了猴。
凉皮和肉夹馍，西安当地家庭普遍会做，人家开店的可能在调料配比上研究更深，做出来的口感更美味一些。
但李向东都说了不打听秘方，工作人员不用心有顾忌，看在一包烟的份上，简单讲了讲凉皮和肉夹馍的常规做法。
李向东听的很认真，还特意拿出本子和笔做记录，一些关键点询问的非常仔细。
他可不单单是回家做给儿子闺女和媳妇吃，这也是门手艺。
等明年的政策放开，李大哥和李二哥在前门大街的那座院子改成饭店，找不到大厨就做小吃，凉皮和肉夹馍届时也能派上用场。
“谢谢。”
李向东收起本子和笔，这声感谢很真诚。
一包烟换来两道后世全国闻名的小吃做法，简直赚麻了。
或许会有人觉得凉皮和肉夹馍有什么难的？
其实这是后世小视频盛行造成的错觉。
现在可是消息闭塞的八十年代初，甭说八十年代，两千年那会儿还有人单单靠卖凉皮和肉夹馍这两道小吃奔小康的呢。
“东子，本子里记得什么？不会是凉皮和肉夹馍的做法吧？”
蛐蛐孙刚一直在关注，见李向东拿出本子和笔，稍一琢磨就知道李向东过去的目的。
李向东笑着点下头，“不愧是您老，真是圣明。”
“东哥，回招待所记得给我看下，我也抄一遍，凉皮对我的口，回家让我娘学着做下试试。”
“成啊，没问题。”
“谢谢了东哥。”
王志辉乐了，喝完剩下最后一口冰峰，又跑去现买了俩肉夹馍。
“孙叔，东哥，咱们回吧，回招待所早点睡，后半夜还要出去，多睡会儿不耽误明天的事。”
“回。”
蛐蛐孙起身，打头往外走。
现在六点左右，回去还能睡七八个小时，蛐蛐孙不是李向东和王志辉，没有俩小年轻能熬，总休息不好他的身体扛不住。
吃饭的地方就在招待所附近，三人走一段距离后分道扬镳，蛐蛐孙住的还是上次那家招待所，李向东和王志辉两人回西五路招待所。
“回来了东子，小辉，你俩这是又出去吃好的了？”
楚民见两人回来，笑着打声招呼，话里没别的意思，只是单纯的打趣。
他刚跑西安那阵同样不在招待所吃，不过这条线跑的时日久了，该吃的都吃了，吃多了，慢慢也就懒的出门。
“楚哥，你吃了没？”
李向东进屋去洗手洗脸，倒水准备洗脚。
“没呢，天气太热，没胃口，等会儿凉快点再吃。”
楚民躺在床上，今天打进招待所，手里就一直拿着本杂志在消磨时光。
“瞧瞧这是什么？别说我俩没想着你啊。”
王志辉笑着上前，手里拿着的俩肉夹馍递过去。
“呦，这感情好，吃完再喝杯水，我连屋门都不用出了，谢了。”
楚民没有假客气，几次接触下来大家挺投缘。
吃对方俩肉夹馍不算事，出门在外你记挂着我，我照应着你，这才是互相帮衬。
“楚哥，用不用我再给你倒杯水？这样你连床都不用下。”
正在往盆里倒水的李向东开句玩笑，楚民却没当玩笑听。
“行啊，出来都是我伺候别人，今天我也享受享受。”
三人聊一会儿，李向东和王志辉洗漱干净后往床上一躺准备睡觉。
现在外面的天还亮着，楚民知道两人这是又要半夜出门，起身拉上窗帘。
没拉严实，他只留下自己那侧，有光打进来不耽误继续看杂志。
屋里安静下来，李向东和王志辉进入梦乡，楚民出去上厕所开关门，躺在床上看杂志时翻动书页的动作都尽量轻微。
时间转眼来到夜里一点多。
李向东睁开眼，打着手电，喊醒王志辉，两人穿衣出门全程没去开灯，直到关上屋门后说话的声音才恢复正常。
“不知道孙叔醒了没，大半夜的咱们不好进人家招待所喊人。”
王志辉一手打着手电，一手搓搓脸。
“放心吧，人肯定在招待所附近等着呢。”
李向东回着话，没忍住打个哈欠。
以他对蛐蛐孙的了解，说好了一点半，蛐蛐孙只会早不会晚。
“这呢。”
蛐蛐孙坐在交易铜钱的那条巷子口。
他远远就看到两道手电筒的灯光，直到人来到近前确认是李向东和王志辉，拍拍屁股上的土站起身。
三人汇合，目标小东门鬼市。
王志辉手摸兜掏烟，“孙叔，东哥，抽根烟提提神？”
“不用。”
“不抽。”
李向东和蛐蛐孙异口同声，两人谁也没伸手去接。
王志辉见他俩如此反应，仔细一瞧。
嘿，李向东和蛐蛐孙两人走路，全都是左手打着手电，右手伸在包里。
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