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第732章 暗自窃喜

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聂远将腌制好的鸡块裹上特制的面糊,放入油锅中炸至金黄。

孙采采则将调制好的咸蛋黄肉松酱均匀地涂抹在炸鸡表面,再撒上一些芝麻和葱花。

“好了,试试看吧。”孙采采将一块炸鸡递给聂书。

聂书接过炸鸡,小心翼翼地咬了一口。咸蛋黄的咸香与肉松的酥脆在口中交织,

炸鸡的外皮酥脆,内里多汁,口感丰富而独特。

他点了点头,眼中闪过一丝满意,“嗯,味道不错,比之前的炸鸡更有层次感。”

聂远也尝了一口,赞许道:“确实不错,咸蛋黄的咸味和肉松的酥脆,

让炸鸡的味道更加丰富。不过,我们得看看顾客的反应。”

孙采采笑了笑,“那就这么定了,我们明天就推出这款新炸鸡,看看顾客的反应。”

第二天,店里挂上了“新品上市,咸蛋黄肉松炸鸡,限时优惠”的横幅。

顾客们纷纷进店尝试,聂书、聂远和孙采采忙得不可开交。

然而,事情并没有像他们预期的那样顺利。一位老顾客在尝了咸蛋黄肉松炸鸡后,

皱着眉头说道:“这炸鸡的味道怎么和之前不一样了?我更喜欢之前的柿香炸鸡。”

聂书心里一紧,连忙解释道:“由于柿子供应不足,我们暂时用咸蛋黄肉松炸鸡代替。我们会尽快调整,希望您能理解。”

顾客点了点头,但脸上的表情依旧有些不满。

接下来的几天,类似的反馈越来越多。虽然有些顾客对咸蛋黄肉松炸鸡表示认可,但更多的顾客还是怀念柿香炸鸡的独特口感。

聂书感到压力越来越大,他知道,如果不能尽快解决这个问题,顾客的流失将不可避免。

一天晚上,店里打烊后,聂书、聂远和孙采采坐在桌边,气氛有些沉重。

“看来,咸蛋黄肉松炸鸡并不能完全替代柿香炸鸡。”聂书叹了口气,语气中带着一丝无奈。

聂远点了点头,“是啊,顾客的反应比我们预想的要强烈。我们得尽快找到其他办法。”

孙采采沉思了一会儿,缓缓说道:“或许,我们可以尝试将柿子和咸蛋黄肉松结合起来,做一款全新的炸鸡。”

聂书和聂远同时抬起头,眼中闪过一丝希望。

“结合?”聂书问道,“怎么结合?”

孙采采笑了笑,“我们可以将柿子泥和咸蛋黄肉松酱混合在一起,

涂抹在炸鸡表面。这样,既能保留柿子的独特口感,又能增加咸蛋黄和肉松的层次感。”

聂远点了点头,“这倒是个办法。不过,我们得先试试,看看效果如何。”

三人再次行动起来。孙采采将柿子泥和咸蛋黄肉松酱混合在一起,调制出全新的酱料。

聂远将腌制好的鸡块裹上特制的面糊,放入油锅中炸至金黄。

孙采采则将调制好的柿子咸蛋黄肉松酱均匀地涂抹在炸鸡表面,再撒上一些芝麻和葱花。

“好了,试试看吧。”孙采采将一块炸鸡递给聂书。

聂书接过炸鸡,小心翼翼地咬了一口。柿子的甜香与咸蛋黄的咸香在口中交织,肉松的酥脆让口感更加丰富。

他点了点头,眼中闪过一丝满意,“嗯,味道不错,比之前的炸鸡更有层次感。”

聂远也尝了一口,赞许道:“确实不错,柿子的甜味和咸蛋黄的咸味,让炸鸡的味道更加丰富…….”

随着时间的推移,聂书、聂远和孙采采三人不断地试验,改进,终于将这款全新的柿子咸蛋黄肉松炸鸡推向了市场。

“老板,来一份柿子咸蛋黄肉松炸鸡。”一位年轻小伙子走进店里,笑着对聂书说道。

聂书微笑着点了点头,一边忙碌着为客人准备美食,一边心中暗自窃喜。

他从未想过,他们能够从一次失败中总结经验,成功研发出一款备受喜爱的美食。

“老板,你们的新款炸鸡真的太好吃了,我今天已经是第三次来吃了。”小伙子吃着炸鸡,激动地说道。

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