穿越成农家团宠小福星

梅海嘉欣

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第54章 麦芽糖

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柳三丫找了借口说今天去山里面走走看有没有什么好东西,估计中午回不来。

柳根夫妻听了也没说什么就答应了,他们也不担心如果在山里碰到野兽她该怎么办。

柳三丫已经见怪不怪了,估计自己死在山上他们也不会去找的。

她拿着背篓就往山上走,可是今天她从上午一直等到下午都没见到柳佳儿上来。

“难道昨天她没找到想要的东西所以今天就不来了”她嘟囔着。

“早知道她这么没用我就不过来了,今天一天快冻死我了”说着她就生气的回家了。

因为衣服穿的少所以她当天晚上就发起高烧,但柳根夫妇就当不知道一样该干嘛就干嘛。

柳婷倒是想帮,但是柳佳儿不在家她没办法拿到钱。

还有一点就是她这个妹妹心眼很多,她怕妹妹知道她有钱在佳儿那里会告诉父母,这样她真的就会陷入地狱了。

这边柳佳儿想着反正已经过来了就把栗子炒了。

她让贾立他们三个去河边捡了不少小小的鹅卵石回来准备炒栗子。

她回到店里先把鹅卵石放进盆里洗干净然后拿出来晾晒。

然后又让他们把栗子开个十字口这样吵起来熟的快。

等全部做好他们就把东西拿到棚子里开始炒。

柳河和柳湖看着侄女把鹅卵石放进去炒好奇的问为什么?

柳佳儿就回道“因为石头可以快速加热,所以可以作为传热媒介,它能让栗子的水分短时间均匀分布,锁住栗子原有的香气,使栗子更香甜。”

炒板栗是个力气活,所以柳佳儿就只用在旁边动动嘴就可以了。

等板栗的香味传出来也就快了柳佳儿去厨房把糖拿过来放进去一点就继续让他们炒了。

又炒了一会柳佳儿直接拿起一个尝了尝,板栗进嘴的瞬间柳佳儿就觉得幸福感爆棚,好久没吃过这么香甜软糯的栗子了。

“太香了,爷奶你们快来尝尝。”柳佳儿招呼着他们一起来。

众人看着她吃的这么满足的表情,就纷纷过来品尝。

“好吃,好香好糯,没想到这个炒起来这么好吃。”柳老太感慨道。

“也是囡囡才能想出来这么多点子”大伯母夸道。

“二伯你帮我多装点,我下午正好没事去学堂和武馆看看哥哥们。回来就要回去了,两天没见还怪想的”柳佳儿对着柳湖说道。

柳湖从旁边拿了几个袋子开始装起来。

等装好柳湖直接拿给柳洲说道“洲哥儿你陪妹妹走一趟。”

柳洲拿过东西就和妹妹出去了。

他们去的第一站就是武馆,柳佳儿来过这里帮柳威报名所以看门大爷就直接让他们在这里等,他去喊人。

没一会他们就看见柳威出来了,小半月没见,他又壮了许多。

“大哥小妹你们今天怎么有空过来看我。”柳威高兴的跑过来说道。

“不错啊,这臂膀练的真结实”柳洲捏了捏他的臂膀说道。

“三哥今天我们炒了栗子带过来给你吃”柳佳儿说着就把柳洲背篓里的栗子拿出来递给他。

”我在这里吃的也很好你们不用惦记我的”柳威接过栗子说道。

“没事反正离得近,而且学武很费体力吃的东西也多,以后有好东西我就会送过来”柳佳儿有点心疼三哥,但这是他自己的选择她也支持。

和三哥说了几句他们就又去了学堂。

到学堂柳佳儿更不用拘谨了,直接带着大哥进去还顺手给了门房一袋栗子。

到了里面她熟门熟路的先去找师傅。

“师傅您可爱美丽的徒儿来啦”说着她就跑进屋里。

进门的时候她就顿在那里,谁来告诉她怎么顾师兄怎么也在这啊!

柳洲看着她这样问“小妹怎么不进去。”等他看到屋里的人他就知道了。

“下次看你还嘚瑟不嘚瑟也不知道文静点”柳洲笑话道。

“顾夫子,顾兄下午好”柳洲和他们打招呼。

“好,今天我这可爱美丽的徒儿怎么想起来看为师了”顾庭满含笑意的问她。

柳佳儿觉得她现在可以尴尬的扣出一室三厅出来。

她抬眼偷偷望了一眼顾裴见他也正看着她,又忙把视线收了回来。

“师傅,今天我做了一样新吃食所以想着拿给您尝尝”她说着就把柳洲朝那边推了推,反正她是没脸过去了。

柳洲好笑的看了妹妹一眼就把栗子递给顾庭了。

“柳师妹你什么时候销假回来上课”顾裴直接问道。

“师兄,快了后天我就能回来上课了”不知道为什么看着他就想起班任,很是害怕啊!

“行,那后天下午我在家等你”说着拿着这次栗子就准备走了。

到门口的时候柳佳儿把他的袖子拉住说道“师兄还麻烦你带一袋给钱大哥。”

柳佳儿说着就跑到柳洲那里拿起一袋递给他。

顾裴把东西拿着就走了。

“你至于吗?我是你师傅怎么不见你这么害怕”顾庭好奇的问道。

“师傅你不觉得师兄板起脸很严肃吗?就像老学究似的一点少年朝气都没。”柳佳儿吐槽道。

“我这儿子从小就这样没事就板着个脸,当时你师娘怀孕的时候我们都希望是个闺女谁知道最后是个小子”顾庭提到自家儿子嫌弃的说。

在这里和师傅聊了几句就出去找哥哥们了。

几位哥哥看见小妹过来看他们都很高兴。

没聊几句夫子就来上课了,柳佳儿他们也就没打扰直接回店里了。

等回到店里柳佳儿让她娘明天通知舅舅让舅妈他们后天上午过来学习做栗子糕。

然后她就和爷爷奶奶回村了,这里的事情基本稳定,柳老太也就跟着一起回去了。

回到家第一件事她就去看小麦发芽的情况,因为晚上一直放在火炉边温度也高所以都发芽了明天就可以做麦芽糖了。

早上起来她就把糯米洗干净放锅里煮,又把麦芽拿出来剁碎,越碎越好。

等米饭做好她就拿一个桶出来把饭盛进去然后把麦芽放进去搅拌均匀,最后放炕上发酵两三个时辰就可。

在等的这段时间她也没休息,直接叫上柳四他们去山上把甘蔗砍回来。

柳佳儿看了看时辰觉得差不多了就去屋里看了下,她拿起勺子舀起汤尝了一下觉得甜了就直接端出去。

她找来纱布让柳四他们把汁水过滤出来。

过滤出来满满两桶汁水就开始昨天的步骤熬糖。

这个他们昨天做过一次所以手到擒来!

大概一个半时辰柳佳儿舀出糖汁用手能捏出形来就让他们停手了。

现在就是最后一步搅糖,这个肯定力气要大她就不上手了,她就在边上告诉他们怎么搅糖拉糖。

看他们已经上手,柳佳儿让立夏烧火她把糯米粉炒一下拌麦芽糖。

炒好粉他们糖也拉的差不多就拿刀开始切,切出来的放糯米粉里一拌就好了。

“立夏,以后麦芽糖就交给你和立春了,柳四他们了,还忙的过来吗?”柳佳儿嘴里吃着糖问。

“可以的小姐”立夏和立春同时回道。

柳佳儿见他们没问题就拿着糖出去给爷奶吃了。

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