1962年12月9号。
傻柱倒是选了个不错的日子。
曹魏搓了搓手，两天前就是“大雪”。这天儿也逐渐降温了。
身旁跟着三个徒弟，正在忙活着处理菜品呢。
赵博学就不用多说了，自那天之后，跟在张师傅后面，混到了不少订单。这四九城，高端的宴席，不多，这一辈的领导人都是吃苦耐劳过来的，很少会花十块钱去请个厨子。不是舍不舍得的问题，而是他们自身就不怎么喜欢奢侈。
上行下效，整支队伍的精神面貌都差不了多少。
而低端的宴席，按赵博学的说法是，只要你愿意干，那就有干不完的宴席。
他休息的时候，就是周末，一般会接两场，中午一场，晚上一场，挣钱吗？对于曹魏和他而言，可有可无。可对于余壮壮而言，这可是救了老命了。正常来讲，给的价格就是五毛到一块，还让弄点菜回去吃，一天两场，平均下来能有个一块五，一个月下来，就是六块钱。
已经是相当好的数字了。
余壮壮从一开始，跟着赵博学后面学，到现在，也逐渐开始自己接活儿了。
就像是曹魏说的那样，一锅乱炖，你只要知道下料的顺序，还有把控料的多与少，宁可多点不要少些，就砸不了招牌。
如果连这都做不到，那就趁早转行，别干这一行了。
人是有天赋差别的。
曹魏就很难理解有人做饭还能顺带着烧厨房的。甚至烧出一坨坨黑色的菜，他觉得，但凡有眼睛有手的，都不至于做到这种程度。
余壮壮的身体也逐渐跟上了进度。开始逐渐变壮了些，现在也开始做大锅饭了。
至于第三个徒弟。
那就是张师傅塞过来的，也姓张，叫张水生，据说是他本家的侄子。
也是干干巴巴的，人也算是踏实肯干。就是比较起来，天赋差了点。
曹魏觉得自己的运气不错，前面的两个徒弟，天赋都算是不错的类型，至于张水生，他不大在意，能学学，不能学就转行呗。人这一辈子，总归是会碰壁的。
曹魏看着徒弟们在处理食材，时不时地皱眉头，嘴上的毒液就没停下来过：“赵博学！我说你多少次了！你这站姿的毛病能不能改改！还有，切成这样子？你打算喂猪去啊？！啊！”
“说他没说你是不？余壮壮？嘚瑟了哈？上灶了哈？现在切菜都牛逼轰轰的，好家伙，一下下去，肉就成片了，可了不起了哈。”
余壮壮没经历过这种阴阳怪气的打击，脸都涨红了：“不……不是的，师傅。”
“别叫我师傅，我不是你师傅，好家伙，咋？你这是打算自立门户，了不起，了不起啊，余壮壮，一刀片肉，开创了厨艺界的新时代的天才啊。”曹魏一边说着还一边拍手。
刚进来的傻柱有些恍惚，他仿佛看到了大师兄的翻版，不，比大师兄还要厉害。
余壮壮都快哭了！
“壮壮！切！切割！”赵博学在一旁提醒。
余壮壮这才恍然。
事实上，厨师的刀，大多数时候都不是一刀下去就片出去的，需要来回的切割，一方面是刀没那么锋利，第二方面，切割更好把控力量。切肉的时候，就这么直直地下刀，不会来回切割的厨子，那就不叫厨子，那叫普通人。
“了不起，了不起啊！赵博学，都会教人了，瞧瞧，你和站姿，咋？你也要开创时代的先河？”
傻柱：……
赵博学：……
余壮壮：……
张水生：……
赵博学就当没听到，改了自己的姿势，他算是明白了。这个师傅，教东西他是真的教，可这嘴巴也真的是毒，赵博学尝试过讲道理，然后就受到了更厉害的阴阳怪气，最后，他恍然大悟，不要理他，让他阴阳，当然了，手底下的活也得改好，这样子的话，让他阴阳两句就可以了。
“哎哎哎，老曹，老曹，来来来。”傻柱拉着曹魏走了，再让曹魏喷下去，那小伙子估摸着真要哭了。
“咋了这是？”
“嘿嘿。”傻柱掏出一包烟，递给了曹魏。
“嚯，牡丹？好东西啊。”
“黎师傅给的，对了，还有这个。”傻柱又拿了一个红包给了曹魏：“你可得拿出真本事，别糊弄我啊。”
“放心吧，开水白菜这种菜做不了，其他的，保准让你吃得舒舒服服。”
“成，那我就等你的菜了。”傻柱乐呵呵地不行。
秦京茹不知道从哪儿冒了出来：“你说，这傻柱，变化可真大。”
“那可不是。”曹魏拆开烟盒，拿出一根，“吧嗒”了一口：“有媳妇管着了，也不得罪人了，就指着一个许大茂欺负了。”
说到这儿，秦京茹忍不住乐出了声：“噗，你说，他们俩，真不会有啥吧？”
曹魏古怪地看了秦京茹一眼，捏了捏她的脸蛋，现在的秦京茹，已经逐渐充实了起来，脸蛋也带上了一点婴儿肥，手感很好，揉了揉：“你可别跟娄晓娥学坏了。”
“才不会。”秦京茹傻乎乎地否定，然后，不知道从哪儿，拿出来两个木牌牌，递给了曹魏。
“这是什么？”
“牌子啊。”秦京茹理直气壮。
“什么牌子？”
“你看呐，翻过来。”
“哦。”曹魏依言，翻了过来。然后，他就无语了，两个木牌，一个上面歪歪扭扭地刻着“娄”字，另外一个上面刻着“秦”字。
在“娄”字的下面，还贴了一张纸，上面写着“才人”。
而在“秦”字的下面，也同样贴了一张纸，上面写着“容华”。
“怎么样，怎么样！我厉害吧。这样你就可以翻牌了。”秦京茹一双眼睛扑闪扑闪地，看着曹魏，然后顺带说娄晓娥的坏话：“你看啊，娄才人今个儿揉了本宫的脸，所以我把她降到“才人”去了。咱们不翻她的牌牌，咱们翻秦容华的牌牌，你觉得怎么样。”
“我觉得，你屁股可能是痒痒了。”秦淮茹的声音从秦京茹的身后传来，阴恻恻的……
喜欢四合院：60年代一厨子请大家收藏：(m.pipidushu.com)四合院：60年代一厨子皮皮读书更新速度全网最快。