整体而言，炒饭的味道绝对是好的。
陈品钟在炒如此大份的炒饭基础上，将所有食材的火候都炒的均匀，甚至还带着锅气。
早在他烹饪时，苏阳就有特意观察。
由于自身年纪比较大的原因，他手臂力量已经不是很强了，却通过对锅勺的娴熟运用起到了颠锅的效果。
米饭粒粒分明，蛋液均匀包裹，蛋白协调了泡椒的咸酸味以及变相中和掉一些辣度，却让整体的风味又能较为突出。
他对调料于这些食材的运用上，或许并不是最优解，却炒出了非常浓郁而协调的味道。
但……
还是差了些意思。
他的想法一定是更大的突出炒饭的香，哪怕以海鲜的鲜度减弱为代价。
可只要烹饪得当，这些海鲜炒饭的鲜度依旧能展露得好好才对。
在苏阳看来，这陈品钟的厨艺哪怕是与一个月前的罗江相比，都不在一个等级。
所以苏阳对陈品钟的炒饭以及他的厨艺并非认可，他的确算得上厉害的厨师，但若是被称为“厨神”，那还真是有些夸大了。
苏阳认可的是他的聪明。
陈品钟很懂得如何创造出优势，以他对调味与食客的了解，选择加入剁泡椒跟金蒜末这样的烹饪方式，目的一定是为了能够给大众评委留下更深的印象。
他的炒饭口味重，香气浓。
吃过他的炒饭之后，倘若再吃其它参赛选手组做的菜品，后续菜品就会变得偏为寡淡，瞬间就处于劣势。
只不过……
这种小聪明可不能够成为他获胜的资本。
至少在目前而言，陈品钟的发挥甚至不如海盛湾的厨师团队。
…………
然而并没所有人都能看出陈品钟的心思。
大众评委们在吃过他的炒饭之后，纷纷不断称绝。
就连主持人此时也走了过来，与他进行交谈。
“陈老先生，剁泡椒、金蒜末的组合本就很少见，而这两者又与海鲜搭配在一起，更是很少人尝试，你是怎么想到以这样的食材搭配，烹饪出今天这道海鲜炒饭呢？”
陈品钟见周围的评委都不断对他赞美，脸上的笑容也是格外明媚。
他选择退隐只是为了图安逸，以他赚到的钱完全能进行更好的投资，还不需要自己亲自守在小吃楼里下厨。
但这却并不影响他沉浸于享受别人对他所烹饪出美食的喜爱。
“剁泡椒能第一时间打开味蕾，让人更清晰感受到金蒜末的香与海鲜的鲜美。”
“这可是有讲究的，别人很少尝试，是因为别人把握不好这个度，这其中的炒制时间还有温度都非常重要，这我就不好说了，毕竟烹饪这种事情看个人领悟，也看天赋，一般人很难理解。”
一旁的选手组当即被陈品钟的话吸引了注意力。
选手们纷纷微皱起眉头，撇了撇唇角。
太狂了。
这种赤裸裸的狂妄自然不会讨喜。
别人江北摊神可是名副其实的美食第一人，都从未见他说过这种话。
而与选手们不同，大众评委则是表现出尊敬。
一是因为他们确实觉得陈品钟做的炒粉十分美味，那股子香味实在令人印象深刻，再加上老厨神的头衔，狂自然也是有狂的资本。
主持人的笑容则是有些意味深长。
——“陈老还真是毫不掩饰啊……”
——“这可是直播啊，这样的话播出去之后，恐怕会被网友骂的很惨吧？”
——“不过这样也有热度，再问问他好了。”
“是么…那真是太可惜了，我想无论是现场又或是网友们此时都特别想要知道关于这炒饭的更多才对，毕竟这可是老厨神做出来的炒饭。
陈品钟听后脸上的笑容更是难藏。
他装出一副为难的样子，强行控制着表情，叹了口气：“既然如此，我就随便说说吧。”
“首先啊，无论是海鲜，又或者是鸡鸭鱼肉，在与猪油结合时，本身的味道就会更加好。”
“所以我就让他们先炼了猪油，这猪油也有讲究，在短时间内只能高火炼，而猪油又得先经过清洗，本身水份会增多，这样就容易返腥，所以我还让他他们切了生姜跟……”
陈品钟一字一句被大众评委们听在耳中。
他们听得认真，却逐渐感觉有些不太对劲。
陈品钟说的，似乎太细了，明明一个很简单的步骤，却是说的天花乱坠。
原先一副懒得说的模样，可此时他却显得格外享受，显得很是滑稽。
陈品钟确实说的很爽，哪怕就连他自己也明白，自己现在的言论显得不太成熟。
但他不在乎。
先前网络上那些言论让他气的不行，居然说一个新生代的年轻厨师是美食第一人，自己不配被称为老厨神。
如今参赛后他总算体会到了众星捧月的感觉。
这感觉确实爽啊，足以让一个人上头，感到飘飘然。
“最后的金蒜末也是点睛之笔，下的时间千万不能太早，不然就会回软。”
“可是陈老先生，这金蒜末好像已经回软了……”
“你懂什么！你又不是专业厨师，回软是肯定会回软的，但可以让他尽可能的不那么软！”
“……”
正当陈品钟说的起劲之时，一个大众评委却冲到了东贝选手组面前。
他一副着急的模样，吸引了陈品钟的注意。
——“这个人刚刚不是来过么？”
——“呵呵……绕了一大圈，结果发现还是我的炒饭好吃，想要再感受一下炒饭的美味是么。”
陈品钟内心变得更加得意起来。
他看着这名大众评委，微笑道：“我对你有印象，刚刚你已经尝过一份海鲜炒饭了，如果还想吃的话重新排队吧。”
“怎么还有人插队啊！”当即就有大众评委对此表达不满。
“就是，我们都还没吃呢！”
“都吃过一次了还回来插队，这炒饭得多好吃？我更加期待了。”
赶来的这名大众评委脑袋一懵，随即说：“不是，我不是过来再吃一遍的，你们误会了。”
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