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第158章 腌食物

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“行,静静姐,你快上来吧,水太凉了,帮我一起捡鹅卵石。”言笑笑也没客气地推辞。

于是俩人便迎着寒风在河边,捡起了鹅卵石。时不时有几个村里的婶子或者女孩过来洗衣服,不过她们都在下游的地方,所以大家相互不打扰。

不知不觉俩人便捡了满满两个背篓,这时候时间已经过去了一个小时。

李静静推了推她脚下的背篓,无奈地对着言笑笑摇摇头。

言笑笑抿嘴一笑,也没说话,直接前面一个,背后一个,背起来,然后径直往回走。

看得李静静目瞪口呆,虽然她一直知道笑笑力气大,很厉害,但是这一两百斤的石头,两个这样子背在身上还是给她带来了震撼的~

“笑笑,你家的菜都长好~”李静静看着满院子在寒风中挺拔着菜,不禁感叹道,虽然她家院子的菜也很好,不过她没动手种过,毕竟在家里还是比较受宠的。

刚刚把鹅卵石都倒下,并在厨房准备做饭的言笑笑闻言忽然想到,对啊!她怎么忘记了要腌咸菜和咸鸭蛋的的事情了,今天得安排好了。家里已经有3个大坛子,可以腌两坛子雪里蕻和一坛子咸鸭蛋。

“甜甜姐,你中午和我一起吃吧,然后帮我把雪里蕻都采摘下来,我们下午一起腌酸菜和咸鸭蛋怎么样?”

“好呀,开干~”李静静也是二话都没拒绝的,直接上手起来。

中午俩人简单吃完饭后,便开始制作酸菜了和盐咸鸭蛋了。

新鲜的雪里蕻采摘完后的,直接把它们摆放在太阳底下,晒上一天,此时的阳光不烈,不用担心晒坏,晒全部打蔫了就行。

言笑笑望着又是满院子的雪菜,心里也满满的,应该明天就能开始制作酸菜了,现在先把咸鸭蛋给处理了。

“笑笑,咸鸭蛋怎么腌制?”李静静好奇问道,她家里也没腌咸鸭蛋吃。

言笑笑耐心一遍操作一遍解析道:“将鸭蛋洗净后晾干水分,然后将盐放入锅中,加热至盐微黄色。然后将鸭蛋放入盐中,滚动鸭蛋,使鸭蛋周身沾满盐。接着将沾满盐的鸭蛋放入高度白酒中浸泡2分钟,最后将浸泡好的鸭蛋放入大坛子中,放置在阴凉处,腌制20天左右。然后就大功告成了。”

李静静看的目不转睛的,恨不得立马回家就动手坐起来。

言笑笑看着封了口的一大坛子咸鸭蛋,这下子之前陆谨悄悄带回来的一瓶米酒已经被她用光了,哎,为什么她总是无时无刻地想到他呢!

言笑笑看了一眼手表,这会儿已经三点半了,“走吧,静静姐,我们去看看今天的鱼有没有收获。”

李静静拍了拍自豪的胸脯说道:“你放心,我就没尝试过空手而归的。”

言笑笑捂嘴笑了笑没说话,那可不必须得,您可是天道之女啊!

言笑笑和李静静收拾好刚才忙活的各种工具后,背起背篓,拎起一个木桶,即刻出发。在去的路上,言笑笑递给李静静一根热乎乎的地瓜,此时的阳光透过云层照在大地上,让人感到无比温暖。

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