京都御赐小厨娘

南千月

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第51章 崔氏茶谱

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安遥接过衣服,感觉有些沉,不知该说些什么。

苏晏却像没事人似的,当即将那靛青色长襟展开,在身上比了起来。

“哎呀,这个颜色可真是衬我!谢谢龙婆婆……”

说完就拉着木童进里屋换裳去了。

屋里就剩下了安遥和那婆婆,安遥没见着他们口中的孙子,便问:“龙婆婆,小福呢?”

她指了指一旁关上的小门,“他在那屋里睡觉呢,小孩子睡得沉,要天亮才起。”

龙婆婆打开一扇褪色的木柜,掏了半天,才掏出两只茶杯,用衣角擦了又擦,这才放到桌上来,倒茶奉客。

安遥端起其中有缺口的杯子,以手掩阙。

清茶入口,竟十分鲜甜。

再品,又有醇厚的茶味。

将茶饮尽,尚觉口齿间留有浓郁的花香。

安遥看着手中残破的杯子,有些不敢置信,“这是什么茶?”

龙婆婆不好意思地道:“姑娘可能喝不惯这粗茶……”

“龙婆婆,这茶很好喝!清爽去腻,茶香怡人,是你们自己做的吗?”

龙婆婆有些高兴,又折回柜前,取出一个罐子,“这是我儿媳妇儿以前做的。”

她将罐子一揭,茶香伴着花香,香味更加馥郁。

安遥见茶罐里头还有一个个的小香包,便问那是什么。

“这个是花包,我儿媳妇儿手可巧了,她说把这些花包放在茶罐里头,茶会更香一些!”

她忽又想到什么,取出一本小册子,弹了弹上头的积灰,递给安遥。

“她以前配茶的时候,就会对着这个,可惜老婆子不识字,姑娘,难得你懂她的心思,要是喜欢就拿去吧。”

发旧的绣面上赫然写着“崔氏百花茶谱”几个大字。

轻轻拉开,里头密密记载了各种花茶的做法,从挑选茶种到后期存放,各种细节技法均有。

安遥惊喜地告诉龙婆婆这是什么,可对方似乎听不明白。

她便直白解释道:“这东西能换银子,不,是能生银子。”

她说完将册子塞回龙婆婆怀中,“这东西金贵,您自己收好,按上面记载的方式制茶,定能卖出好价钱。”

见她迷茫地望着这册子,安遥又道:“小福识字吗?”

对方点点头。

“那让他帮你读,我下个月再来看你们,要是这茶销不出去,我就全都买了。”

安遥取出一锭银子,“这是定金。”

对方有些不敢相信,但推辞不过,还是接下了。

两人聊了半天,忽想起苏晏还没出来。

龙婆婆去看了眼,轻轻将门关上,“苏大夫带着那孩子睡着了。”

换着换着衣服,竟然睡着了,这家伙可真是心大……

不过他和木童都一夜未睡,现在能合眼休息片刻也是好的。

龙婆婆看了眼天色,习惯性地搓了搓腰间襟布,“姑娘,你在这儿休息,我去揉面,准备上工了。”

见安遥一脸疑惑,她又解释道:“哦,我有个卖豆浆油条的小摊,天亮就要出摊了。”

安遥有些不好意思,要不是几人深夜到访,对方还能多睡会儿。

长夜漫漫,窄院的屋檐下漏下几缕如水的月光。

算着时间,对方也该到了,“不知道他顺不顺利……”

坐立不安,她索性向屋外走去。

灶房在窄院右侧,门前停着辆小推车,推出去就能支起一个小摊,在城北十分常见。

摊车简陋,摊面却擦得一尘不染,一旁还放着面小旗,上面写着“龙记油条”。

安遥走进灶房,“我来帮您吧?”

龙婆婆见她来了,忙道:“这灶房里脏,姑娘去外头歇着吧。”

安遥轻轻摸了摸台面,一点儿油污都没粘上,伸手笑道:“您看,这灶房可一点儿也不脏!”

她说着就走到龙婆婆身边,不由分说地打起了下手。

“索性也睡不着,不如给您帮厨,否则深夜打扰,实在过意不去。”

“快别这么说,姑娘是苏大夫的朋友,就是我们的贵客!”

她忽然想起了什么,揉着面,回忆了起来。

“想当年,小福肚子鼓得跟球似的,银子花干净了,那些大夫却说没治了……”

她叹了口气,似是想起了当时的不易,又道:“要不是苏大夫的鬼门十三针,小福就没了,老婆子一个人也活不到现在。”

“鬼门十三针?”

“是呀,苏大夫是古神医的关门弟子,姑娘不知道吗?”

苏晏是古神医的关门弟子,她的确不知,但古神医的名号天下谁人不晓?

当年南境受侵,派去的军队都困于南方瘴气,多亏古神医以身试药,解了瘴气之毒,都说他一人堪比三军。

后来,听说他拒了朝廷封官,四处云游,赠医施药,做快活神仙去了……

这苏晏倒真是跟他师傅一般潇洒自如。

龙婆婆继续说道:“后来,苏大夫又给我们找了这住的地方,还帮我们撑起了早点摊子,别说住一晚了,就是一直住下又有什么关系?”

安遥微微发怔,没想到看不去不太正经的苏晏,私底下却做了这么温柔的事情。

安遥一边干活,一边跟龙婆婆闲聊,忽见灶台上的糯米,心中灵光一闪……

“咕哒咕——”

伴着后院的鸡鸣声,苏晏寻着香味,睡眼惺忪地来到了后厨。

“好香啊……哎呀,我怎么睡过去了,本来还想帮您干活的。”

龙婆婆乐呵呵地回道:“已经有人在帮我喽!”她递出一块喷香的油条,“尝尝这个,好吃不好吃?”

苏晏就是寻着这个味道过来的,张大嘴毫不犹豫地接受了投喂。

一口下去,他眼睛都瞪圆溜了,还没看清楚,就整个吃了下去,发出声声惊叹。

“这也太好吃了吧!酥酥软软的,里头那个糯糯的东西是什么呀?”

“是糯糍,你慢些吃,管饱!”龙婆婆又取了一份给他。

苏晏这才看清楚自己吃的是啥。

金黄酥脆的油条对半切开,中间夹着奶香软糯的白糯糍,糯糍上头还撒了些芝麻和花生碎。

他先前就吃过龙婆婆炸的油条,外面焦香酥脆,里头松软无比,胜过好些东城的早点铺,所以才会支持他们开这摊子。

可今日再尝,这滋味更胜从前,搭配上糯糍香甜的麻糍,简直好吃得要把舌头吞下。

龙婆婆看他这狼吞虎咽的样子,忙端了碗豆浆过来。

咦?这豆浆也比之前更香醇了?

苏晏才喝一口,就点头称好,咕咚咕咚灌了半碗……

他砸了咂嘴,表情甚是满足,“哇,油条配豆浆,真是舒服极了!”

他又走近几步,笑嘻嘻地撒起了娇,“婆婆,这油条比从前还要好吃,豆浆也更香醇!都能去东城出摊啦!”

龙婆婆笑得眼睛都眯了,“这都是那姑娘的主意,否则老婆子哪想得到这么新鲜的吃法呀!”

苏晏满脸惊讶,“您是说那安姑娘?哇……她还有这手艺?”

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