人在西部,是个牛仔

旭先森

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第193章 巨型红鲑鱼

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“我感觉这是个大家伙!!!”周正一边扯着鱼竿一边喊着。

“小子,你这样是扯不上来的,得溜它。”亚瑟连忙走到周正身边,放下水桶,一把拉住周正的鱼竿。

“看着,它朝哪里跑。你就顺着它,不要硬来。”亚瑟抓着鱼竿开始顺着鱼的方向来回拉扯。

“快快,拉线,这家伙不怎动了。”周正看着湖里的动静越来越小兴奋的喊着。

“别着急,这是个大家伙,它还有的是力气呢。”亚瑟不慌不忙的慢慢左右拉动鱼线,让鱼开始跟着他的方向到处游。

“看看,只有等它折腾了没什么力气了才能拉它。”亚瑟见鱼的动静小了点,开始慢慢的收线:“不能太快,不然它就会继续挣扎,要慢慢的。”

随着鱼线一点点的收起,那条大鱼也离岸边越来越近。周正激动的看着水面,这可是他第一次钓上这么大的家伙。

“慢一点,稳住稳住。”周正嘴里不停的念叨着,突然水面激荡起一阵浪花,那条鱼再次挣扎起来,亚瑟措不及忙几下差点被它拖下水去。

亚瑟急忙站稳脚跟:“该死,你到底钓了个什么东西,水鬼么?这家伙怎么这么大力气!”

“这说明这家伙足够的大!”周正伸出手开始帮忙扯着鱼竿。这条鱼的动静实在是太大了。

“嘿,你们俩在干嘛呢?说好的鱼呢?”两人身后传来了约翰的喊声:“我帐篷都弄好了,火也升起来了,就等你们俩的鱼了。”

“我钓了一条大家伙,这家伙真有劲。”周正回头朝着约翰喊道:“亚瑟差点被这条鱼给弄下去。”

“哇哦,这可不常见,你们钓上来一头熊么?”约翰踩着积雪慢慢的走了过来。

“该死的,我感觉这家伙快把鱼竿都要扯断了。”亚瑟满头大汗的喊道,这么冷的天,他的头上却直冒热气。

“快,要上来了,这家伙要没力气了。”亚瑟对着身后的两人喊道:“一起来,我们直接把这家伙扯上来,我一个人可拉不动他!!!”

三人一起站在湖边上,一起拽着鱼竿,亚瑟嘴里喊着:“我数一二三,咱们一起用力!”

“一,二,三,拉!!!”随着亚瑟的口号,三人一起用力,随着一阵巨大的浪花,一只硕大的红鲑鱼飞出水面。

“哇喔,这正是一个大家伙!”三人开心的看着正在地上扑腾的大鱼,亚瑟急忙上前抓住这个大家伙。

“哈哈,我敢打赌,这家伙肯定有50磅以上!”亚瑟两只手抱着它,这家伙差不多快一米长了,这么大的红鲑鱼可不常见。

五十磅?周正在心里换算了一下,按照一磅是0.45公斤来算的话。好家伙,这条鱼差不多得有45斤左右。

“看来我们这些天都不抽没吃的了,这家伙足够我们吃好多天了。”约翰看着亚瑟怀里的大鱼,一向板着的脸也笑了起来。

“走,我们回去。”已经钓上这么个大家伙了,周正很是心满意足,收起两人的鱼竿,拎起鱼桶。

“走吧,让我们回去把这个大家伙处理了。”

三人回到约翰搭好的营地里,一大一小两个帐篷,中间还有一堆篝火。

“我还真没钓上过这么大的家伙。”周正看着地上还在扑腾的鱼,心里美滋滋的说道。

“我也没有,这玩意是真的太大了。”亚瑟气喘吁吁的坐在篝火边:“我得歇会,处理这家伙就交给你们了。”

他从自己的包里掏出小本子和笔,开始坐在篝火边写写画画。

“你这是打算把这条鱼画下来么?”周正好奇的凑到亚瑟身边,看着笔记本上栩栩如生的图案惊讶的说道:“认识你这么久了,我还第一次发现你这么会画画。”

“我一直都会。”亚瑟头也不抬的说道,随着他手中的笔上下翻飞,一幅大鱼跃出水面的图案很快便跃然纸上:“看,这就好了。”

“可以可以,就凭借你这手,我感觉你都可以去当一个绘画的老师了。”周正佩服的说道。

“哈哈,别扯了,怎么可能,我这只是一点小把戏而已。”亚瑟笑着说道。

“就是,他要是当老师,他的学生估计都活不过三天。”这两人逮到机会就要互相嘲讽一番,周正都习惯了。

“这鱼你打算怎么弄,直接烤么?”约翰一边收拾着手上的大鱼一边问道。

“怎么可能,这种鱼烤的话实在太浪费了。”周正摇了摇头:“小的那几条直接做刺身,我带了些调料。”

大鱼就只切段,然后直接煮就好了,这种鱼肥嫩多汁,烧出来的汤简直鲜美无比。

小心的刮开鱼鳞,剁掉鱼头,这玩意等会丢锅里烧汤就行。

将鱼一点点的破开,然后用刀子小心翼翼的将鱼肉和鱼骨分离。然后用小刀将鱼翅骨也剔出来,再把鱼肉上的小鱼刺给拔下来。

这样一条完美的鱼肉便完成了,周正的手艺不太好,弄下来的鱼肉七零八碎,看上去被狗坑过的一样,不过并这不影响它的美味。

将鱼肉切成薄片状,然后弄了一个简单的料汁,这样一份红鲑鱼生鱼片就完成了。

鱼汤就简单多了,这种鱼太肥了,鱼皮里面充满的脂肪,锅里连油都不需要,稍微一煎便有香浓的油脂从鱼身上冒了出来。

等煎的差不多了,加水开始煮。周正把刚刚拆解的鱼骨头和鱼头也丢了进去,因为技术不过关,那上面还有很多的肉。

“哇哦,看上去真不错。”约翰看着手上的生鱼片好奇的问道:“这玩意真的能生吃么?”

“当然,非常美味。”周正捏起一块沾点料汁,然后直接丢进嘴里,这玩意味道鲜美,一口下去滑嫩多汁,肉质q弹,而且没有一般鱼那种厚重的腥味。

看着周正一脸享受的样子,亚瑟和约翰也一人捏起一片,学着周正的样子沾点料汁然后丢进嘴里。

“哇喔,真不错。”亚瑟一下子就爱上了这玩意:“这可比烤肉好吃多了。”

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