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第117章 油茶

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“商邑的一绝?……是什么?”凌弈问道。

而秋木根却回答道:“就是我们商邑的油茶。”

“油茶?”

“走,我们边走边说。”

说着秋木根便掩上了木门,二人向着小镇走去,便离开了秋木根的家中。

而秋木根却向着凌弈问道:“凌兄可知北楚山,一次武淮王的炼丹炸炉之事?”

“炸炉?”

凌弈心道:“想来在东郡听爷爷所说,大武王朝有一人炼丹炸了炉,结果做了件伟事,应当说的就是这秋木根口中的武淮王了。”

而凌弈向着秋木根说道“这我知,在东郡我听说过。有人因炼丹加以石墨,结果炼丹出现了问题,炸炉了,不过丹是没练成,但是练出了比那丹药更有价值的东西,豆腐!”

只是秋木根笑了笑道:“看来凌兄也是知道了。”

“不过自他将这豆腐的炼制方法,授与人之后,我商邑之人又有了不少人创新了。”

“创新?”凌弈回头看着秋木根疑惑的问道。

“就是有人效仿这武淮王用以豆子做以丹基,把那豆子的发酵做成了豆酱。”

“而还有人更厉害,他把武淮王炼丹炸炉做成豆腐之后,又取出了豆皮。在结合与豆酱与豆皮,兽骨的烹煮,因水过多做成了高汤,又加了些许的针菇,盐料,这一汤却成了我这商邑有名的商邑油茶。”

凌弈惊讶道:“油茶?”

“对,此茶如汤,有着豆皮,针菇,木耳,再加上是因豆酱为基而煮,是为开胃下馒头,所以被称为油茶。”

只是凌弈好奇的说道:“听秋兄这么说我倒是想尝尝了。”

“快走吧!晚些那油茶该凉了,不然哪油茶中的淤泥之滋就重了。”

“淤泥之滋?这到底是什么油茶,怎么会有淤泥的滋味?”

一连三问的凌弈,却是让秋木根微笑不已:“这是本地的特色,那淤泥的滋味是有胖大婶独特盐料所来,别处可是没有此味的。”

“哦?”

而秋木根看到凌弈一脸疑惑的模样又说道:“凌兄可曾吃过臭豆腐?”

倒是凌弈点了点头。

“臭豆腐是为闻着臭,吃着想,而这有着淤泥之味的油茶,不是说闻着臭,而是闻着就会让你有食欲,莫说是喝上了。”

“是吗?”

秋木根看着凌弈的步子有些慢,他又不免得催道“油茶凉了,就腥了,没有了那淤泥之滋的油茶,那就不叫做正宗的油茶。”

不久后,二人便来到了一个油茶铺子,只见铺子里有个胖大婶在忙碌着。

而那胖大婶身旁一口二尺高如同酒壶般的大锅,只见到她,向着走向他的客人,手中的青碗中顷倒着。

一股冒着热气的油茶,一下就盛满了那青碗。

这时秋木根,找了一角的桌凳,让凌弈先坐了下去。

而秋木根便走向了青碗处,拿了两只青碗,走向了那胖大婶的那口锅旁。

不一会儿,秋木根便端着两碗油茶,回来了。

“凌兄,你先尝下,我再去拿一镆筐馒头。”

凌弈尝了一口秋木根盛回的油茶,一口微辣鱼腥充满了凌弈的口腔。

倒是有着秋木根所说的淤泥之滋,不过在回味下,不输于凌弈在东郡时日月潭中吃的那星衫血鲢。也有种鱼腥草的回味,不过却比那鱼腥草要淡,但是味足的充满了口腔。也有股土气之息,这应当是秋木根所说的淤泥之滋吧,不过碗中不见虾仁,不见草尾,倒是这淤泥之滋却是让凌弈倍感奇特。

这时,秋木根抱着一笼镆筐回来了,只见那镆筐内装满了馒头。

“秋兄,此茶如何?”

凌弈的嘴巴刚凑到青碗边,听到了秋木根的问话,他却又喝了一口,含糊的说道:“秋兄,真别说,这真是一绝。”

秋木根道:“对的上你的口就行,今天管够。”

秋木根又从他抱回的镆筐内拿出了馒头递向了凌弈。

“诺!馒头,一口油茶,一口馒头,才是喝这油茶的灵魂。”

秋木根见凌弈接下了馒头又道:“我一般,这一碗油茶,能下七八个馒头。”

凌弈看着那镆筐里的馒头有些吃惊,这秋木根也不壮啊,一次能吃下七八个馒头。

“秋兄,这馒头不小啊!一只足足有着半斤在折半的重量,你竟然能下八个?”

只是秋木根笑了笑“那只是平时,若是很饿的时候,还会多一些。”

秋木根凑到嘴边的馒头,又向着凌弈抬了抬又道:“吃,吃,喝油茶,喝油茶,饱了再说。”

凌弈笑道:“好!”

这么长时间可能是凌弈一直都在山中,路上吃些椰果,喝着露水,很是清淡。

也不知是凌弈太饿得原因,那青碗如盆的油茶被他喝下了三碗,而那馒头却是下了十余个,就在凌弈打着饱嗝的时候。

秋木根又道:“凌兄,这油茶加些醋,还另有着味道。”

“加醋?”

被秋木根这么一说凌弈便试了下,又下了两碗,又吃了几个馒头,这时的凌弈直接吃瘫了。

但是秋木根还是向着凌弈说道:“凌兄,吃饱了吗?”

只道已是吃瘫倒的凌弈向着秋木根挥了挥手,艰难的说出:“饱了。”

秋木根却笑道:“初次吃饭,凌兄,这里无酒也没什么菜,少酒无菜的你可别见怪。”

只是凌弈勉强的坐起了身子说道:“秋兄,这么说你可就见外了。这油茶一汤堪比汉全席。”

听了凌弈说这油茶一汤比汉全席,秋木根却自豪的说道:“哪里,哪里,这只是我商邑的一绝罢了。”

“真的,秋兄,我从来都没有吃成这样。唉……吃的我起身都费劲,动都不想动。”

“吃饱就行,吃饱就行,凌兄你先瘫着,我去把灵铢银钱给结了。”

此时身无分文的凌弈,没有灵铢银钱的他,故作的往着怀中摸了摸,却不好意思的说道“秋兄,让你见笑了。”

“哎,凌兄这就见外了,来着是客,怎能让你付灵铢银钱呢。”

只是凌弈笑了笑道:“多谢了。”

此时的凌弈看着去付灵铢银钱的秋木根暗道:“唉……这人情礼份算是欠下了。看来以后要礼尚往来了。”

付完灵铢银钱的秋木根归来时,他又提了一碗那油茶,又拎了几个馒头,向着凌弈说道:“凌兄,能走了吗?”

只见凌弈撑着被撑的身子,艰难的站起身来道:“瞧!我这没吃过东西的样子,秋兄莫笑,莫笑!”

只见秋木根笑道:“凌兄,这是给足的我的面子,还怕凌兄吃不对口,饿着肚子回去呢!不然回家定被老爷子驴鞭问候。”

凌弈想到这秋木根的爷爷还在家中,他便急忙的说道:“秋兄,我们赶紧回吧,莫要将这油茶耽搁凉了。”

秋木根笑道:“好……”

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