本来高为准备的荤菜就要少些，先前在家的时候又卖了不少，这会儿你要一块卤肉，她要半块猪蹄，他要半斤肥肠的，很快便将摊子上的菜一扫而空。
高为忙着装菜，李玉英忙着收钱，简书等人就帮着招呼客人维持秩序。
今儿个份量实在不多，即便已经限量销售了，但还是不到半个小时就卖的一干二净。
“还是准备的太少了，明天得多准备些才是。”李玉英看着没买到只能遗憾离开的人群，心疼极了，这些可都是钱啊！
高为点点头，“我回去后就往乡下跑一趟，跟老乡们再多订一些菜。”
先前他的胆子还是太小了，没想到愿意花钱买卤味的竟然有这么多。
简书提醒了一句，“最好选几个老乡跟他们长期合作，看今天这样子以后的生意肯定差不了，每天消耗的食材也多，总是散着买也不是个事。”
“书书提醒的有道理。”李玉英立马警醒，“阿为，回头周末咱们去跟老乡好好谈一谈，以后他们家的鸡鸭肉我们全收了，价格也可以高一点点，这样也不用担心他们把东西卖给其他人。”
现在下乡收菜的越来越多了，要是不给高一点，保不准就被别人收走了。要是买不到肉，耽搁一天，他们就少挣一天的钱！
高为若有所思，“现在乡下都放开了，多养些鸡鸭也没人管。咱们开卤味店少不了要用到各种肉，回头跟他们商量商量，看他们愿不愿意多养些鸡鸭，这样咱们也方便。”
简书见两人思路灵活，也没再多说什么。
说到底这是他们自己的店，她刚开始提点一下没问题，最后怎么发展还是得看他们自己。
下午还得上课，一群人也没有多留，匆匆告别后便离开了。高为将特意留下来的两饭盒卤味递给李玉英，说是给大家加餐的。
众人也没客气，这会儿再去食堂也没什么好菜了，随便打了点饭菜，就着卤味吃了一顿。
第二天高为又是一大早就忙活起来了，还没到出摊的点，昨儿个买了卤味回去加餐的邻居又陆陆续续上门了。
等待的过程中，大爷大娘们也不忘记聊聊天。
“老李也来买卤味啦？”
“可不是嘛，昨儿个老赵家买了卤味，吃完饭就到处炫耀，可把我孙子给馋的哦，撒泼打滚的也要吃，这不，一大早就吵着要来买。”
“你还别说，小高做的卤味味道是真的好，咱们自己家根本做不出来这味道。”
“小高人也厚道，重量都给的足足的，最后还给舀两勺卤汤，中午吃卤味，晚上再用剩下的汤下碗面条，滋味好极了！”
听了几人的描述，一些原本没打算买，只是来凑凑热闹的人心动了。
真的有这么好吃吗？
要不买点尝尝？
就这样，拉来的顾客是越来越多了。
好在高为也是个有胆子的，昨儿个见不少人没买到，今天准备的原材料比原先翻了好几倍。
要是卖不完，剩下的也可以给玉英宿舍的小姐妹们分了，不会浪费的。
“小高啊，要不你直接在家门口摆个摊吧。昨儿个我来晚了，结果你出去摆摊了，就没买到。咱们附近乡亲不少都有工作，也不都像我们几个老家伙这么闲，这个点有时间的人可不多。”一位六十多岁的老大爷买完东西没立即离开，提了个意见。
旁边一位大娘不赞同，“咱们这附近才几个人啊，真要把摊子摆在家门口，每天能有多少生意？小高你别听他的，这摆摊还是得找人多的地方。”
卤味再好吃，也不可能天天吃啊，就靠周围邻居，这生意做不起来。
老大爷眉毛一竖，“我可不是这意思，摆摊当然是要找个好地方，但自家门口也可以支个摊子嘛，这样也能够多赚一份钱啊。”
高为连忙打圆场，“我知道大爷都是为我着想，不过我家里情况您也知道，我媳妇上学，周末才能回来。我得出去摆摊，家里的摊子也没人能照应啊。”
“你家不是还有两个小的吗？虽然年纪不大，但看个摊子还是没问题的。别瞧不起人，小娃娃能干着呢。”
高为一愣，说实话，他还真没想过这一茬。
仔细一琢磨好像也不是不行，两孩子今年六岁，都懂事的很，从前还在乡下的时候，没少帮着做事。比起在家的一些活计，卖卤味什么的可要轻松多了。
他提前做好，他们只需要按要求称好再卖出去就成。看秤他们是会的，算账玉英也教过，好像问题真不大哎。
特别是因为先前在老家的一些事情，两个孩子孤僻了不少，来了京市都是整天闷在家里，不肯出去跟其他小孩一起玩，也不喜欢跟外人交流。
借着看摊子这件事让他们出来跟周围邻居接触一下也不是坏事，说不定还能够遇上两个好朋友呢。
等他们情况好些了，就可以送去学校上学了。
高为脑子里一下子转过许多念头。
不过不能够草率的应下，回头他跟玉英商量商量。
“大爷，您说的这事我一定好好考虑考虑，多谢了啊。”说完高为又往老大爷饭盒里夹了几块干子。
家里的忙活的差不多了，给两个孩子留好饭，高为又推着车往京大赶。
李玉英带着宿舍的好姐妹们准时来帮忙。
今儿个东西准备的充足，便没再搞限购那一招。
而有了昨天的宣传，今天也多了不少回头客。
大学生嘛，室友同学认识的人多的很，吃到了好吃的东西，可不是得宣传宣传？
而一般能玩到一块去的，消费水平也都是差不多的，于是不少买过的都呼朋引伴，一带二，二带三的，这才刚出摊呢，小摊子便被围了个水泄不通。
引来了不少没吃过的人的注意。
国人都有从众心理的，这么多人买，肯定好吃！
再加上旁边锅里的卤汤加热后香味飘的老远，吸引了一波又一波的客人。
今天东西备的足，可架不住来的人也多，最后还是在一小时内被抢购一空。
看这样子，还没达到极限。
主要也是卤味味道好，有荤有素，节省些的也可以几个人花几毛钱买一斤素菜回去尝尝鲜，这可比去一趟国营饭店节省多了。
而且学校附近真不缺有钱人，学校的老师家属啥的工资都高，吃惯了食堂，有时候也想换换口味。
偶尔家里来客人了，还可以来买只卤鸡卤鸭，招待起来又体面，味道又好。
一时间卤味摊成了不少人待客的首选。
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