次日，林子云和顾墨言决定玩两天再回去，刚好可以准备准备，参加林子屏的订婚宴。
\\\"姑娘，这是我们刚才买来的，刚打上来，网里啥都有，便宜卖，好坏都有可能，我们好奇，买了两网。\\\"黄芪她们今天出去海边，买来几大桶海鲜。
\\\"我看看都有什么呢，这么多。\\\"
林子云好奇的上前看，有大闸蟹，带鱼，虾，螺蛳等。
\\\"螺蛳还挺多，可惜是海螺，不是河湖里面的，不然，给你们做一个美食，以前我都没想到，看见这螺蛳才想起来。\\\"
林子云看着把海鲜分类，海鲜盛宴也不错，京城那些还争着抢着了。
\\\"小姐，这附近呀，就有湖，名字叫做羽湖，听渔民说，超级大，里面螺蛳很多，到时没人要，现在大家都要那些海里面的螺。\\\"
林子云没记起来河湖里的东西，所以大家只知道海鲜管钱，现在都去海里面了，很少去湖里。
\\\"那太好了，你们去找我们这里的庄园管事，让他带一部分人来，我要成立一个新的厂，多找些人去打湖里面的石螺。\\\"林子云吩咐道。
林子云想着深夜来一包螺蛳粉，口水都来了。
林子云去到她附近的店里，不一会儿，管家就来了，带来了好些个人，等打的螺蛳到了，林子云就教他们怎么洗螺蛳，吐沙。
\\\"现在这一步是吐沙，现在让它吐着沙，你们今晚就在我们员工宿舍住着，明天早上来开始学习。\\\"林子云吩咐工人。
\\\"小姐，您又要想到什么好吃的呢。\\\"黄芪她们好奇的问。
每次小姐有大动作，就表示又要有新东西问世了。
\\\"我要做的是螺蛳粉，和臭豆腐一样，喜欢的人觉得香，不喜欢的人觉得臭，我是很喜欢，现在想着都要流口水了，还有酸笋脆而酸爽。\\\"
听着林子云的描述，半夏她们更加期待了。
第二天，螺蛳都干净了，林子云便教他们熬汤。
\\\"我要教大家做的是螺蛳粉，螺蛳粉汤是以螺蛳为主料，以猪骨或牛骨熬制的高汤为辅，再加入草果、茴香、陈皮、丁香山奈、桂皮、八角和多种辣椒熬制成的。\\\"
林子云把昨天就准备好的东西拿出来，一步一步的教工人们。
\\\"先用浓郁的调料炒好螺蛳，熬出的汤底味道会更鲜美，同时熬制螺蛳粉汤底需要掌握好时间与火候，火候就像现在这样。\\\"
熬完一锅，林子云便让他们自己动手，即使失败也不怕。
\\\"大家放心的熬，不要怕失败，多熬几次就好了。\\\"林子云见工人们有些地方做得不好，认真的指导了一遍又一遍。
最后，工人们都学会了熬汤。
\\\"小姐，接下来就可以吃螺蛳粉了吗？\\\"半夏迫不及待的问道。
\\\"螺蛳粉以生菜、腐竹、酸笋、花生米、黑木耳、萝卜干等配菜，再搭配上用螺蛳汤，所以，等会儿你们就能吃了。\\\"林子云把东西准备好。
一会儿，螺蛳粉就出锅了，大家吃的大汗直流，太爽了。
\\\"味道不错吧。\\\"
\\\"是不错，小姐，这就是熬汤麻烦，不然做起来也挺方便。\\\"玉竹比较喜欢厨艺，她刚才都已经学习了好一会儿了。
\\\"所以我才要开一间厂，熬了汤可以装袋保存，到时候大家都可以吃上螺蛳粉了，外出也方便，随便生火煮煮就能吃了。\\\"
\\\"太香了，这个腐竹软了好好吃。\\\"半夏吃着腐竹说道。
\\\"我倒是觉得脆脆的时候比较香，下次我要最后放。\\\"黄芪喜欢吃脆的，但是现在剩下的都软了。
\\\"这个花生米，平时我倒不爱，现在吃着又是另一种感觉。\\\"青黛平日里话不多，今天也发表自己的见解，可见她真的爱螺蛳粉。
\\\"你们吃着真那么香呢？我闻着乖乖的。\\\"白芷闻着臭臭的，她没吃，想象不到她们几个的乐趣。
\\\"你试一下嘛，真的很好吃。\\\"几个姑娘劝道。
\\\"好吧，我试一下。\\\"
白芷不想和大家不一样，闭着眼睛试了一口，嗯？这笋真算，但是回味起来好好吃。
\\\"还不错吧？\\\"林子云笑着问道，这丫头，平日里嘴最挑了，但是螺蛳粉，只要爱上，可以天天炫。
\\\"吃着真的还可以诶，就是笋开始吃下去的时候好酸。\\\"白芷正在给自己煮粉。
\\\"你可以涮一涮，但是我觉得笋是灵魂。\\\"林子云还特意多给自己加了点笋。
\\\"好，我试一试。\\\"白芷把笋放温水里过一遍，吃了一颗，嗯，清脆爽口。
\\\"还真不错，清脆爽口。\\\"白芷觉得这个才是自己喜欢的味道。
\\\"看来你喜欢清淡一点的，管家，你回去到笋子厂，给他们说，酸笋在做一种口味淡一点的，不要这么酸。然后找几个人来，先在这里开一个螺蛳粉店。\\\"
林子云想着做两种口味的，一种酸辣一点，一种清淡一点，尽量满足大家的口味。
\\\"子云，在做什么呢，怎么有一股酸味。\\\"顾墨言去忙其他的回来了，到店里找林子云。
\\\"做好吃的，只要你习惯了，保证你深夜还想吃。\\\"林子云玩笑道。
\\\"是吗？我到要看看何方神物，让子云如此夸赞。\\\"顾墨言笑着道。
不一会儿，林子云就煮好粉了。
\\\"这个叫做螺蛳粉。我准备现在这里开一家，回去后，在我们梧桐村开一家厂，在那边也开上这个店，还可以做成袋装的，外出也可以随时煮。\\\"
林子云把螺蛳粉端给顾墨言，把自己的想法说出来，让他参考参考。
\\\"主意不错，只是螺蛳数量，怕不够。\\\"顾墨言进来时看到外面的螺蛳了，知道这是湖里面的。
\\\"这个可以养殖的，而且他们生长速度快，这个不用愁。\\\"
\\\"那就可以做，味道不错，寒冷天吃着应该更美味。\\\"顾墨言点评道。
\\\"没错，所以回去我准备把啤酒做出来，今年的夏天一定会是不一样的夏天。\\\"
林子云心里一直心心念念的啤酒，她来到这里，终于见到啤酒花了，已经让这里的庄园，给她大量收购，然后让庄园大量种植，以后就有喝不完的啤酒了。
\\\"好，有你在，每一个夏天都不一样。\\\"顾墨言不忘说说好听的话。
\\\"那必须的。\\\"
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