穿越极品,分家后带着空间暴富

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第214章 做辣锅底

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“对,明天酒楼正式营业,你们早上得起早点去集市上买菜,然后回来后送到后厨洗干净,最迟巳时准备好。”于末说着看着几人继续问道:“还有不懂的地方吗?”

洛雪听到于末安排的时间有点紧张,看着她问道:“小姐,买的菜种类太多了,我们可以这会先拿点银子去菜摊上预定好,明早再过去拿吗?”洛雪说完后认真的看着于末。

于末欣赏的看着洛雪,轻笑着回道:“当然可以。”

说着从自己包里分别给六人每人拿出二两碎银子。

洛雪皱着眉看着自己手心里的二两银子,看着于末说道:“小姐,我就买个菜,用不了这么多银子的。”说着将自己手中的银子递给于末。

于末随手将银子推过去,看着六人开口,“我给你们二两银子,有可能花完有可能花不完,至于怎么花取决于你们自己。”

几人听到后点头应道,随后便出了门去准备采购。

于末看着出去的几人,从桌上倒杯茶水慢慢喝着,她之所以这样做,是为了让六人能够有自己的判断力,挑选出好的做生意的苗子,后期也可以帮她打理酒楼的生意……

不过一会,看着自己见了杯底的茶水,放下来起身拿起东西进了后厨。

厨房里新招的两位大厨看着进来的于末,放下手里的活计问候道:“掌柜的好。”

刘大厨手里拿着铁铲走了过来,看着于末开口道:“掌柜的,我们哥俩都准备好了,可以开始了。”

“好。”于末看着两人应道。

随后将自己拿的东西放到案板上拿出来。

刘大厨两人双眼充满期待的看着于末,他们兄弟俩是“雅味阁”掌柜的推荐过来的,听说现在这个东家不仅人好,而且还会各式各样的菜品……

小刘忍不住的伸长脖子看着于末在案板上的动作,大刘看着自己弟弟没出息的模样,伸手给他脑门上一巴掌说道:“你急什么急,就不能等主家说了慢慢来吗?”

小刘不好意思的摸摸后脑勺开口,“哥,我这不是太好奇掌柜的能做出什么吃食了嘛。”

做了两锅后,刘氏兄弟两甚是不明白,为什么不做美食,却要求做一堆没食材的辣料……

直到第三锅火锅料底做出来后,小刘被呛的直咳嗽,抹了把眼泪看着在分辣料的于末问道:“掌柜的,我们都做了三大锅辣料了,为什么不炒一个熟菜呢?”

于末抬头看着他回道:“刘伯伯,准备的这些辣料是明天客人自己煮菜用的,熟菜的话有人点了再做也来的及。”说完后继续动手分料底,等明天其他人来了,帮忙的人就多了……

小刘仍旧不理解的摸着后脑勺。

大刘看着自己这傻乎乎的弟弟,他真怕万一有一天不看着他,真就被人拐走买了……

想着叹口气拍拍小刘的肩膀开口,“小刘,记住我们是干什么的,主家让干啥就干啥,不多问多说。”

小刘听到这瞬间反应过来,赶忙应道“哎,好”,随后继续翻炒锅里的料底。

……

半个时辰后。

两人将最后一锅料底做出来,看着于末已经将分好凝固的料底装到了油纸里。

小李看着于末的行为很新奇,刚张开嘴准备再次问的时候,转眼看着大刘凉飕飕的盯着自己,瞬间到嘴的话咽了下去。

大刘看着于末停下来的动作,忙上前说道:“掌柜的,最后一锅料底炒出来了。”

于末伸手揉了揉脖子,看着两人开口道:“好,辛苦刘伯伯,最后一锅料底就像我刚刚这样分到小方盒里凝固后再包进油纸里吧。”

“哎,好。”大刘应道。

“刘伯伯,这只是做了一种锅底,一会我过来还得再做一点其他的料底,今天就麻烦你了。”

大刘听到于末这样说,立马哈哈大笑的回道:“掌柜的这说的哪里的话,你给我们兄弟俩给这么高的工钱,这就是我们应该做的。”

“好。”于末应道后边出了厨房,恰好出去碰到刚准备进厨房的六人。

于末看着他们轻挑眉,“跟我走吧。”

六人应道“好”后想法不一的跟在于末身后。

回到原屋后继续倒杯茶,抿了口看着几人问道:“怎么样了?”

“染指年华”四人互相看了眼,将几人身上剩下的银子分别拿出来放到桌上,看着于末说道:“小姐,我们四人分别去预定了猪羊肉,定金是一两银子,明早卯时去肉摊上拿肉。”

于末看着几人说完后准头看着洛雪跟洛风。

洛雪将自己的二两碎银一点不差的拿出来放到桌上。

于末看着一文没花出去的银子,有兴趣的挑着眉,抬头看着洛雪。

洛雪立马明白了,赶忙开口解释道:“小姐,我在集市上转了一圈,对比了几家后发现菜的价钱都不一样,并且菜不是很新鲜,但是我发现有个老婆婆买的菜便宜还新鲜,我就决定预定她的了。”

于末听到她这样说,依旧挑着眉看着她。

洛雪说到这停下来看着于末继续说道:“小姐,我是打算给老婆婆定金的,但是婆婆说她不要,等明早跟她儿子把菜送到酒楼来了再付银子。”

“好。”于末说完后看着洛风。

“小姐,你让我买的糖比较多,店家说过会就送过来,给了一两银子的定金。”洛风说完后将剩下的一两银子拿出来放到桌上。

于末看着几人满意的勾了勾唇,第一次让他们单独采买,看样子还不错……

从包里拿出银子将每人的补够二两银子后,将桌上的银子递给几人,“每人二两银子,自己拿着吧。”

看着不动手的几人,于末轻笑着叹口气问道:“怎么,现在看不上这二两银子了?”

“不是的小姐。”几人说着赶忙将桌上的银子收了起来。

“行了,你们去店里四周转转,有不好的地方能解决的就解决,解决不了了就去厨房找我。”于末说着站起身来又去了厨房。

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