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第24章 决赛评选

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就在饶名扬他们收摊的时候,主办方的工作人员也在加班加点统计今天通过了评委初选的美食名单。

400多个摊位,分为8行,每行3个评委,每个摊位需要获得至少两名评委的认可,才能通过初选。

最后获奖的名单是一等奖1名,二等奖2名,三等奖5名,优秀奖10名。因此,评委们也拿捏着这个获奖人数,来挑选能够通过海选的美食。

基本上,每一行50多个摊位,都有5个左右的美食通过初选,进入决赛名单,等待所有的评委第二天来品尝以及打分,决出最后名次。

一般来说,最后进入决赛名单的美食有40个左右,决赛日所有的评委都会品尝每一个美食,最后打分决出一二三等奖和优秀奖名单。

但是,其他的评委组还好,每个评委组名下都有5个左右的通过名单。

但当统计员统计到郑欣楠他们这一组的时候,却发现他们这三个评委名下竟然只有1个通过了初选的美食名单,名叫饶名扬酥肉绿豆粉。

这种情况,让工作人员大为诧异,以为白天跟随评委做记录的工作人员疏忽大意,记落了。

于是,他赶紧找到已经下班回家的那个工作人员的电话打过去询问,却得知郑欣楠他们这一组评委确实只通过了1个美食的初选,其他摊位的小吃全部被他们否决了。

即使表现最好的一家小吃,也只有一个评委表示了认可,却被另外两个评委否决了,最后还是不予通过。

因此,郑欣楠他们这一组评委名下,真真实实的只有1家美食通过初选。

看到这种情况,工作人员感到有些不可理解。

“会不会有什么内幕?”工作人员这样想到。

然后,他就向组委会值班领导报告了这个情况。

值班领导一听,其他评委组都有5个左右通过初选,怎么郑欣楠他们这一组却只有1个呢?他也感到很诧异,这不合理啊?

于是,他就找到酒店夜班经理,联系上了天壶大酒店的老板郑欣楠,提出了自己的疑问。

郑欣楠一听,顿时哭笑不得地说道:“我还以为有什么事呢,就这个问题啊?”

值班领导点了点头,表示就是这个问题。

郑欣楠就摇头叹道:“要怪,就怪那个饶名扬的酥肉绿豆粉煮得太好吃了!我们第一个尝的就是他的酥肉绿豆粉,实在是太美味了,让人回味无穷啊。这导致后面那些所有的小吃吃起来都是味同嚼蜡,吃不出味道啊!”

值班领导瞪大了眼睛,道:“就这个原因?”

郑欣楠肯定地点了点头,道:“就是这个原因。”

值班领导心里有些怀疑饶名扬是郑欣楠三个评委的亲戚,获得了他们的特殊照顾。

但事已至此,评委已经给出了解释,他又不可能真的每个评委都去询问,那样显得太不会做人了。也只能希望饶名扬的酥肉绿豆粉不要名不副实,在明天的决赛上出洋相就好了。

8月31日,美食节第二天,饶名扬得到了主办方工作人员的亲口通知,叫他拿出最好的水平来,今天的决赛所有的评委都会品尝他的酥肉绿豆粉的。

饶名扬得了提醒,自然不敢大意,认真的做足了准备。

然后,评委们就走出酒店,开始一个一个的品尝通过了初选的美食了。

24个评委,每一种美食都要品尝一遍,然后打分。最后踢出两个最高分、两个最低分,来算平均分进行排名,平均分最高的自然就是一等奖了。

但是,在评委们准备开始前,郑欣楠就提议,要把饶名扬酥肉绿豆粉放到最后。不然,她怕自己又像昨天那样,对后面的小吃失去了兴趣。

同组的另外两个评委一听,顿时大感有理,纷纷附议,强烈建议大家把饶名扬酥肉绿豆粉放到最后来评判,不然肯定要影响大家的味觉。

其他评委一听这三位如此郑重的提起这个问题,互相商量了一下,为了防止意外,也就同意了这个建议。

但是,大家都在心里对饶名扬酥肉绿豆粉充满了期待。不知道这个饶名扬酥肉绿豆粉到底是什么味道,竟然让郑欣楠三位评委担心吃过他的绿豆粉后失去吃其他东西的兴趣。

如果最后饶名扬的酥肉绿豆粉不能让他们满意的话,恐怕就要面临大家失望之后一致的低分数评判了。

商议好具体行程后,评委们开始从通过初选的第一行第6个摊位的炒洋芋开始品尝了。县电视台也派出了记者和摄像跟着评委们,拍摄湄谭名优小吃的决赛情况。

因为选手们都得到了工作人员的提前招呼,大家都准备了足够的小吃,等待评委们品尝,倒不存在东西不够24个评委品尝的情况。

而且,评委们也只是尝一下,然后在自己手上的那张表格上打分而已,实际上分量并不需要太多。

但是,40个进入决赛的摊位,又分散在整个广场上,加上游客比较多,品尝起来比较耗时。所以,当评委们最后到达饶名扬的摊位时,已经是快到中午12点的时候了。

“昨天就听大家在热议这个200元一碗的饶名扬酥肉绿豆粉了,我倒要看看味道倒地如何。”

“郑欣楠三个都那么说,想来还是有两把刷子的。”

“敢卖一两百元一碗,还有那么多游客品尝,想来肯定有独到之处!”

评委们一边议论着一边等待饶名扬煮出绿豆粉来供他们品尝,县电视台的记者和摄像也进行着拍摄。特别是饶名扬那石破天惊的价目表,成了摄像关注的重点。

为了应付这24名评委,饶名扬特地熬了一锅升级版的高汤一直没动。等评委们来了后,他就以最快的速度煮出了24碗小分量的绿豆粉,给评委们品尝。

这次,韩芹就纯粹是打下手了,全部都是饶名扬以自己的中级厨师技能来把握,保证每一碗的味道都能发挥到最佳程度。

然后,最先吃到粉的评委果然如郑欣楠他们所料,第一口吃下去的一瞬间就被征服了。

“这味道,绝了!”

“难以置信,竟然有这么好吃的汤粉!”

“太美味了,我都没吃过这么美味的小吃!”

他们的评论顿时引起了其他评委的好奇心,等饶名扬煮出来后他们就都迫不及待的吃了起来。

最后,所有的评委将手上的一小碗绿豆粉吃完后,都对饶名扬的这个酥肉绿豆粉拍案叫绝,纷纷表示了他们的喜爱。

毫无疑问的,从他们的表情来看,饶名扬的酥肉绿豆粉绝对会获得一个高分数。

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