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第一百四十六章 吸引蝴蝶的料理

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第158章 吸引蝴蝶的料理

“这是什么情况?”

看见一群群的色彩斑斓的蝴蝶从外面缓慢的飞进来,这直接让在场众人震惊起来,就连刘昴威的料理所释放出来的金光此刻都没有人在意了。

众人的目光随着这些蝴蝶移动,只见那些蝴蝶此时直接飞到了刘昴威的料理上方,随后缓缓落下…

众人将目光放过去,只见刘昴威的盘子之中,三朵盛开的牡丹花正在盘子之中放着,而在牡丹花上面,则是一滴滴的露珠和落在上面的蝴蝶,同时而来的还有着牡丹花的香气从盘子之中的牡丹花上释放出来,让任何一个闻到的人,都瞬间感觉到心旷神怡…

“好漂亮啊!”

“而且好香啊!”

“不过,这是鱼片吗?”

看着刘昴威的料理不仅呈现出来如同花朵一般的造型,而且还释放出来了那种让人心旷神怡的花香,甚至还吸引来了蝴蝶落在上面,这让在场众人都是不由自主的发出了赞叹声。

甚至光凭这一手,就足以证明刘昴威在料理上面的色和香这两方面比之关谷三郎要强大的太多太多了…

“刘昴威同学,你制作的这道料理是什么?在我看来,这道料理,并不符合这次的食戟主题啊。”

身为美食评论员的风间大介虽然也被刘昴威的料理所产生的情况吸引了目光,但他依旧不相信刘昴威会在这场比赛上胜过关谷三郎先生,甚至可能连刘昴威端出来的这道料理都可能不符合题目…

风间大介说出来的话直接把众人的心都提了起来,没错,毕竟这次食戟的主题是鱼片,如果端出来的料理不符合这个主题的话,那么哪怕是这个料理再怎么美味,也不可能获得胜利!

为此,北条美代子和北条雄此时的心脏是彻底的提了起来,毕竟仅凭刚才刘昴威的料理居然能够吸引蝴蝶过来这一手,在他们看来,就已经彻底的碾压了关谷三郎。

这也让他们看见了胜利的曙光,毕竟哪怕是北条美代子对于刘昴威实力的认知也只处在十杰的水准,甚至可能是十杰的上游,但面对关谷三郎这么一个几十年前就名满霓虹,而且还是他最擅长的料理方面,实在是…

随着众人的目光望向刘昴威,刘昴威缓缓张嘴解释起来。

“这道菜名为牡丹鱼片,乃是当年皇宫八大川制御菜之一,借用了牡丹的形状来展示鱼肉的鲜美,从而做到视觉和味觉上面同时展示出来的盛宴!”

“不过,在很久之前,这道料理就应该是失传了,所以你们对于这道料理的了解可能并不是太多。”

刘昴威说的很正确,刘昴威在去年一年之中的调查里面,就发现了,这里形成的断层可以说得上是太狠了,不要说他们创作出来的那些料理,就连那些流传了接近百年的料理都能够失传。

这道牡丹鱼片也在失传的料理之中…

“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”

“牡丹本就是代表着富贵的花朵,而鱼在中华人心中,代表着的也是富贵,将这两种同样代表着富贵的物品组合在一起,最终呈现出来的就是这道蕴含了中华人民心中美好祝愿的料理——牡丹鱼片!”

刘昴威缓慢的说明了自己的这道料理的来源,直接让三位评委明白了刘昴威这道料理的内涵。

随后,三位评委直接伸出筷子,夹起一片散发着红润色泽的鱼片缓慢的放入口中,瞬间一股来自大海的香气就席卷了他们的口腔。

“这种来自大海的味道,是青鱼还有螃蟹的味道!”

“没错,而且我不仅能够在里面品尝到鱼肉的鲜香,入口瞬间,牙齿第一时间碰到的就是外面这层酥脆的散发着浓浓的螃蟹味道的炸衣,而在这层炸衣被咬开之后,随之而来的便是甜美的鱼肉,外酥内软,实在是让人无法拒绝!”

“不仅如此,在这道料理上面弥漫着的这层如同露水一般清澈透明的酱汁是什么?居然能够散发出这种花朵般的清香,让人只感觉自己好像花仙子一般徜徉在花海之中…”

三位评委夹起刘昴威的牡丹鱼片之后,瞬间就给出了自己的高度评价,甚至三位评委都感觉自己好像不属于自己了…

等到三位评委缓过神来之后,坐在中间的村下达了对着刘昴威询问道:

“你能告诉我们为什么你的这道料理能够吸引花朵,又为什么能够呈现出这种红色的外表吗?”

村下达了询问出来的问题也是在场众人想问的,毕竟,这道牡丹鱼片本质上就是一道炸鱼片,只不过在精准的控制火候的情况下,把鱼片炸成了花朵一般的形状,给人以视觉上面的盛宴。

当然,这并不代表这道料理很简单,毕竟光是要将鱼片切割的比花瓣还要薄就已经是一件极难的事情,更不要说还要保证鱼片被炸后,形成花瓣一样的形状,这又要求了厨师的火候功力…

但也因为如此,众人非常疑惑,刘昴威到底做了什么,能够呈现出那种情况。

“很简单,外表呈现红色是因为我在最外面的这层炸衣上面加入了螃蟹壳的粉末,借助螃蟹壳遇热即变成红色的特点,才形成了红色的外表。”

“至于花香,则是…”

刘昴威说着就掀开了自己的铁锅上面的盖子,瞬间浓郁的花香散发出来,让众人瞬间觉得自己好像在花海之中…

“这个酱汁,是我借助花瓣制作的花香酱汁,不仅如露水一般透明,而且还会散发出花朵的香气。”

听完刘昴威的解释,众人总算是明白了刘昴威到底是怎么制作的这种奇特料理。

“既然这样的话,大家表决一下吧!”

听完刘昴威的解释,三位评委相互对视一眼,直接给出来了自己的答案。

“刘昴威全票胜出!”

伴随着金发女主持人念出来了评委评判的结果,北条美代子几人直接高声欢呼,而关谷三郎那边则是一言不发,只是那名夺商二郎留下了一句话:

“三天后的第六场比赛,希望北条楼还能获胜!”

随后,关谷三郎一行人离开了这里,而刘昴威也是直接被北条美代子直接抱住,差点就要被北条美代子发育良好的良心给窒息,好在旁边的水户郁魅直接就把刘昴威给解救出来…

不过,很快,刘昴威就又陷入了水户郁魅那边的窒息困境…

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