快穿之我家娘子是上神

寒冰曳

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第102章 包饺子

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自己不过揉了一会儿面,剁了一会儿肉,结果两个姑娘就大变了模样?!当段罗错望着两个走进来的丫头,吓了一跳。

她俩头上的新发型,头上的新花,她自然一眼就认了出来,那是婆婆下午做的。

“你们俩头上的花哪来的?!”

“我给的。”杨香薇跟在两个丫头身后,走了进来,嫌弃地对她说道,“你以为我跟你似的,那么漂漂亮亮的两个小丫头,也被你弄得丑了吧唧的,看了伤眼睛。”

也不再继续这个话题,问她面粉揉得如何,肉剁得怎么样子。

“差不多了……”段罗氏底气不足,小声说道。

那么多面粉,那么多肉,她为了弄好这些,真的费了不少力气。

何况下午还干了那么多力气活,她差点都没力了。

段罗氏有些担心,呆会儿婆婆还有别的“招儿”等着她,也没了心情管两个换了模样的女儿。

杨香薇没在意,检查了一下她剁的肉,嫌弃道:“这就是好了?都没细。”

拿着菜刀,“哐哐哐”地在砧板上剁了起来。

说真的,段罗氏望着婆婆那利落的刀工,心里一阵发怵:跟婆婆一比,我好像真的有点差!

明明她之前还觉得不好剁的肉,结果婆婆没有一会儿,就真的剁得细细的,变成肉沫了。

杨香薇找了一个盆盛好,指使着她洗了一些白菜、葱之类的东西,自己再把对方揉的面团拿出来揉了揉。

“揉成这个样子就好了?你揉的是什么啊,你当揉你身上的肉啊,那么小力气,跟挠痒痒似的,力气大一点你会死啊?”

“做这么一点事情都做不好,也不知道老大看上了你什么。”

“我当年就不同意你进门,一看就是不会干活的主,娇娇气气的,哪里有我介绍的那个……”

段罗氏早就被念叨惯了,左耳近,右耳出,反正婆婆让干嘛她就干嘛。

段雨凝、段尔珍顿时觉得刚刚还喜欢的奶奶,不再喜欢了。她俩默默地跟在她们娘身边,帮忙打着下手。

那边菜洗好了,杨香薇才感觉面粉揉得差不多了,拿了过来,就切了一个碎。

菜刀在她手里,跟玩似的,刷刷刷,没一会儿功夫,全部变成了碎叶子,完全不用返工的那种。

“看到没有,这才是刀工,这才叫好!”杨香薇没有放过段罗氏,还把她叫过来,让她看。

段罗氏自嫁进来后,就没看到婆婆干过什么活,还真不知道婆婆干活这么利落。

现在,她似乎有些明白,自己为什么老被挑刺了。以前觉得婆婆是“故意”找麻烦,现在她却觉得——在那么厉害的婆婆面前,婆婆会嫌弃自己再正常不过。

“会包饺子吗?”杨香薇当然知道,这个时候,饺子还没从北边传到南边来,不过她就是故意这样问的。

果然,段罗氏摇了头。

杨香薇又嫌弃了她一番,连带着两个丫头也被她嫌弃了,表示有这样一个“一无是处”的娘带,那两个丫头能够学到好才怪了。

“以后没事多带她们过来转转,就她们那个样子,跟你这副德性,嫁得出去才怪。我还等着她们嫁了好人家,以后好孝敬我!”

主要是想要自己调教,别等以后段大父子几个人被侯府“认”了回去,再教这两丫头大家闺秀的东西,到时候就来不及了。

男人无所谓,反正他是娶媳妇的,是从别人家娶一个女人回来;可女人不一样,女人是嫁人,是踏入一个完全陌生的家庭,若没有一点真本事,绝对会被“嫌弃”到底。

何况她又不是原主,段雨凝、段尔珍两丫头肯定不会被卖到楼子里,也不会那么是早死。若不调教好了,这后半辈子,可是大事情。

段罗氏根本不敢吭声。

杨香薇和好馅后,就将面团分成了两份,其中一团拿过来,揉成了条状,然后切成了小块小块的样子。

一边切,一边说:“揉成团子总会吧?你们几个过来揉。”

段罗氏有些茫然,因为这团子有些太小了,这么大一点做饼,能吃吗?

没有擀面杖这种东西,杨香薇也不担心,在切好后,就捡了她们揉好的团子,在手里搓了几下,就神奇的变得更“圆”了。

段雨凝、段尔珍瞪大了眼睛:哇?!

再一对比她们和娘揉的,她俩集体抑郁了。此时的她们不懂,这就叫做“没有对比就没有伤害”。

揉圆了以后,杨香薇在菜板上洒了一些面粉,用巴掌按在菜板上,就那么按了一圈,一张小孩子巴掌大的圆形薄皮便出现了。

“看到没有,这就是饺子皮,像这样皮……”为了让她们看清楚,杨香薇特地动作慢了一些,教她们如何放馅,如何掐出皱折。

没有一会儿,一个胖乎乎的,漂亮的金元宝便出现在了她的手上。

“这就是饺子,放到开水里烧开,再加两次凉水烧开,全部浮到水面上,变了色,熟了,就可以吃了……”

杨香薇按了几张皮出来,让段罗氏和段雨凝、段尔珍试。

段尔珍不过四岁的小朋友,不是重点关注对象,但是段罗氏一个大人,段雨凝一个九岁的小朋友,她们还会包不好饺子?

不好意思,第一次包的时候,不是馅放多了,把皮撑破了,就是馅太少了,饺子包得完全变了形。

母女几个人望着杨香薇手脚利落,一点毛病都没有地从按皮,到包饺子,再看她们不过光包而已,既没有人家速度快,也没有人家弄出来的漂亮,整个人不好了。

“你看看你,你连你三女儿都不如,人家雨凝包的时候,还知道比一比放多少肉,你到好,是怕吃肉撑死是不是?放那么一点儿,呆会儿面团都包完了,馅都没包完,你是想留着过年啊?”

“你没眼睛啊?放那么多馅,你当皮了布做的,不会破啊?”

“我简直服了你了,你怎么那么蠢?你都不长脑子的吗?我都说过多少遍了,要这样捏,这样捏,你当是做饼呢,捏成那么一团,煮得熟吗?”

“煮不熟,你吃。”

……

段雨凝、段尔珍姐妹俩也没少挨骂,只不过被骂得最多的是她们娘。

她们望向自家娘,一脸同情:虽然奶奶骂得很凶,但奶奶貌似说的是实话,娘的手也太笨的,居然包得比她们还“丑”!

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