赫知冉正在逗弄饭团儿，听到声音连忙走出了屋子，跟着五嫂一起去了后院。
那里的石板上整齐的摆放着十只已经剥好皮的兔子，还有那些雪白又完整的兔皮，也被五哥挂在了竹竿上。
这个步骤没有错，她知道一种处理兔皮的方法。
那就是将刚剥下来的兔皮晾干，然后用较钝的铲刀铲去皮上附着的油膜与残肉，在清水中浸泡一到两天，这样可以使兔皮恢复至鲜皮状态，最后再晾干，兔皮就会变得十分柔软。
眼下兔皮已经被五哥挂在竹竿上，赫知冉需要做的就是处理这些兔肉。
饲养这么多兔子，必然是为了赚取银两。
如果单纯的将这些兔子送去城里的酒楼售卖，也是有利润的，只不过比赫知冉的计划要少上很多。
就在赫知冉打算拿两只兔子去厨房的时候，五哥开口了。
“九弟妹，我以前打猎的兔子都送去了城里的酒楼，像这样剥了皮的，一只能卖一百三十文。”
一百三十文么？
她空间出品的兔子不但体型大，而且肉多，这兔肉一只目测起码有六七斤的样子，竟然才卖一百三十文，这么少的钱都对不起空间出品几个字。
不过，想多赚钱也要考虑这个时代的购买力，她想到的办法能卖一两银子，甚至更少一些也可以，起码比一百文能翻上好几倍。
“五哥，我想试着把这兔子制作成熟食再送去酒楼试试，如果成功了，估计可以多赚些银子。”
听说能多赚些银子，五哥是举双手赞成的。
若不是家里人说他的身体还没有恢复，他早就进山打猎赚银子了。
如今又接了养殖兔子的活计，他只能乖乖在家里干活。
“既然如此，九弟妹就试试吧，有什么需要我做的尽管说就是。”
赫知冉应了一声，便拎着两只兔子去了灶房。
嫂嫂们和墨老夫人以及墨涵玥都忙着制作玩偶，现在又不是做晚饭的时间，因此，她在灶房里面忙活并没有人打扰，方便她从空间取一些调料出来。
按照前世的方法，赫知冉将这两只兔子制作成了冷吃兔。
麻辣鲜香的味道很快就自灶房内飘出，幸亏嫂嫂们都在房间中，否则，这会儿都得围过来查看。
赫知冉将制作好的兔肉盛入容器中，等待放凉后就成为正宗的冷吃兔。
她刚刚在制作以前在淘宝宝购买了一个电子秤，测量了一下重量，两只剥了皮的兔子加在一起是十三斤八两。
制作成冷吃兔后，她又测量了一下，只剩下不到七斤的样子。
也就是说，如果冷吃兔称重售卖的话，一斤起码要三百文，才能达到她理想的售价。
这样算来，价格让人听着有些高，不如按份儿来卖。
一份儿用油纸包好，平均包成二十包，到时候一百文一包，这价格让人听到应该不是很离谱。
当然，今日做出来这些，是留给家人品尝的，即便真的打算售卖，也要等家人评价后，大家一致认可再说。
冷吃兔要放在灶房内自然冷却，赫知冉心中边盘算着边走回房间。
她刚刚在灶房制作冷吃兔，身上满是麻辣的呛人味道，趁着这会儿大家都在忙，她打算进入空间清洗一番。
吹干头发，赫知冉又在空间内陪饭团儿玩一会儿，已经到了傍晚。
这个时候天气冷，估计她的冷吃兔已经放好了。
赫知冉来到灶房查看的时候，就被眼前的场景惊呆了。
嫂嫂们每人手里拿着一块儿兔肉，满脸露出一副陶醉之色。
不会吃辣的她们还时不时发出一阵唏嘘声，尽管被辣得脸色通红，仍旧在那里奋力的吃着。
众人看到赫知冉过来，全部停止了动作。
二嫂笑嘻嘻的说道：“九弟妹，这么好吃的肉一定是你做的吧？
我们几个过来准备晚饭，一眼就看到了这个，所以大家都尝尝。”
说是尝尝，估计她们每人都吃了好几块儿。
幸好赫知冉做的多，否则，早就被嫂嫂们尝见底了……
她现在最关心的不是冷吃兔的多少，是大家对这食物的评价。
“嫂嫂们觉得这冷吃兔好吃吗？”
大家纷纷点头：“嗯，好吃，超级好吃。”
“又辣又过瘾。”
“吃过一块儿就想下一块儿。”
听了嫂嫂们的评价，再看她们的表情，赫知冉就知道，她的冷吃兔生意已经成功了一半。
今晚她再将剩下的八只兔子做了，明早带去城里试试。
冷吃兔不但得到了几位嫂嫂的好评，就连平日话最少的五哥都不断称赞好吃。
赫知冉第一次在这里制作冷吃兔也只是试试看，没想到一次就成功了。
两只兔肉制作出的冷吃兔，眨眼间就被家人全部吃光。
嫂嫂们知道九弟妹今晚要再次制作冷吃兔，吃过晚饭后都没有回房继续制作玩偶，而是跟着她一起去了灶房。
赫知冉知道晚上做冷吃兔嫂嫂们会过来帮忙，早早就将调料配制齐全，不用在空间现取，她就不担心会被人发现端倪，反正洋人那个背锅侠一直都很好用。
幸亏这些调料不太占地方，上次放在杂物间说是调料的东西就有一大袋子。
家里如今能够宰杀的兔子也不多，她偶尔再偷偷添加一些调料到袋子里，足够应付到他们自己种出这些调料了。
赫知冉对于制作冷吃兔的方法毫无保留的教给嫂嫂们，毕竟这是个小营生，她以后还会去发展其他赚钱的生意，不可能总做这一件事。
嫂嫂们一个个非常用心的学习，每一个步骤都要在心里念上好几遍，生怕睡了一觉醒来再忘记。
忙活了一个多时辰，八只兔子终于再次制作成美味的冷吃兔。
大嫂趁热尝了一块儿，和九弟妹制作出来的味道一样。
按照赫知冉的要求，冷吃兔全部摆放在容器内，明早再进行分装。
赫知冉回到房间的时候，墨玖晔已经无聊的等在那里。
看到媳妇儿，他一把将人拉进怀里。
赫知冉使劲儿挣脱开：“我身上油烟味很大的。”
“我不嫌弃，媳妇儿什么味道我都喜欢。”
赫知冉……
现在墨玖晔说这种话几乎是张嘴就来，完全不用打草稿。
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