桔大姐又道：“白露是秋天第三个节气，过了白露这天就一天凉起一天。
小竹子啊，这回你升厨娘那肯定是板上钉钉的事儿。咱们厨房里，冯大厨没了后，还真没拿得出手的厨子，刘副管事不在，大姐只能仰仗易小管事了。”
“不是，桔大姐，刘副管事他是谁？”易青竹完全没有这方面的记忆，不得不硬着头皮追问。
桔大姐笑了，“瞧我这记忆，忘了你前尘尽忘了。刘副管事可是咱们王府的传奇之一，来王府之前人家可是正儿八经的秀才，他从打杂到御厨只用了五年的时间，如今也不过是二十五六的年纪。”
易青竹想到易父的年纪，他也是御厨，再看王大厨，那也是有御厨头衔的人，而这位刘副管事，人家也是御厨，却是更年轻。
“刘副管事去哪儿了，我怎么没见过他？”易青竹是忍住想问。
“刘副管事出府游历去了。升为御厨后就不再是奴仆身份了，可他依然跟咱们王府签了雇佣书，不过得等他游历回来后再来王府做工。”
桔大姐叹了口气，“谁知他这一去就是两年，原本属于他的西厨房也变成了这个模样，成了专门为下人做饭的厨房，哎！”
易青竹可惜道：“要是白露宴之前，咱们的刘副管事回来就好了。”
“是啊，若是刘副管事还在，咱们西厨房也不至于落到现在这个地位。”桔大姐道，“当年给下人们做饭的可是他们东厨房。”
不是易青竹不向着西厨房，实在是现在的西厨房，还真没有拿得出手的大厨。
人家东厨房能够翻身，也是凭他们的本事，西厨房呢？没了刘副管事，那真是什么都不行了。
不过，给下人们做饭那也是个正经差事。摄政王府可只有一个正经主子，摄政王的日常饮食都不归府里的两大厨房管，人家有专门的厨房。
易父便是这间厨房的管事，说起来易父的名头在这个摄政王府里也还不小呢。
“桔大姐说得是。”易青竹不知说什么好，只能附和地来这么一句，“不过，没了刘副管事，咱们西厨房也得努力呀。
我们水台上，一定全力支持咱们厨房的白露宴。那个，桔大姐，帮我拿我想要的食材吧？”
桔大姐呵呵笑了，“白露宴可不是你想的那样，咱们厨房里能选中一到两道菜就很不错了。这么重要的宴席，是不可能全都交给大厨房来做的。
易小管事，明儿有空就去集市上转转，正好大集，看看有什么是能在白露宴上做的。”
“哦，哦。”易青竹敷衍道，“那行，就去瞧瞧。不过，桔大姐，我要的那些食材……”
“等着，这就给你取来。”
易青竹看着大厨房里那些忙碌的身影叹了口气，“白露宴啊，天儿很快就要凉了。”
天凉了水台上的人可怎么办呀，她可不想让手泡在冰冷的水里一整天，可水台之所以叫水台，是跟水是分不开的。
“至少架个挡风的棚子吧？”易青竹脑海中有了预案，再建个大灶台，多弄点柴火，多烧点热火就没有那么冷了。
“唉！”易青竹再次叹气，低头看手中提篮里的食材。
这么点食材竟然花了易青竹六个铜板儿，可这些也只够水台上的人吃一顿的，这还得加上那些土豆才够吃。
“看来还得去外面集市上买点儿啊。”
来到水台，看大家切得都已经像模像样了，特别是小栓子和小愣子，他们原本帮着冯大厨处理了不少东西，有基础。
水台上的人一直练到午休结束，又开始工作了。今天还是有很多腌咸菜的食材要处理，又是忙碌的一天。
待西厨房里的晚饭都被府里各处一一抬走后，易青竹便带着水台上的人做吃食。
仅仅一个休息，这些人就把半筐土豆祸害完了，不过都不是第一次拿刀，从一开始的不成形，到后来切得都还不错。
“来吧，我们来做洋芋饼子吃！”易青竹笑道，“你们谁去过集市，明日陪我去那边转转如何？”
众人喜滋滋地跑过来，大厨房里的饭只能让他们不饿，但离吃饱还有点儿距离，属于饿不坏，吃不饱的状态。
能加餐，他们比谁都开心。
兰惠道：“我不去，要扣工钱的。没进府之前，我也经常吃洋芋饼子，这东西顶饿。”
“嗯嗯。”
其他人也连连点头，洋芋什么的，普通老百姓吃得最多，这东西能当菜也能当饭，又好存贮，产量也多，是个好东西。
易青竹道：“去赶集的事儿明天再讲，先做吃的。这里有油有盐，就能做出好吃的洋芋饼子。来吧，姑娘们，小伙子们，把这些葱和芫荽洗干净切碎。”
几人一起行动，一切都做好后，她也只是在土豆丝里撒好了盐。
将葱和芫荽放到土豆丝里，再加上玉米面儿，加点儿油和盐，大锅清洗干净烧热加油，然后烙饼子就行。
大家轮流着烙饼子，都是在儿时做惯了家务活的，这等厨艺还是有的。
不知烙了多少张饼子，烙完一张吃一张，倒是其乐融融。
等晚霞都快散尽时，易青竹拿着三张饼子回自己的小院儿。
里面还有不少葱和香菜，她得回去处理那块牛肉了。
回到小院儿，看着整洁的院子，嘟囔道：“真想种点儿什么。”
这个时节种什么好呢？
或许给易家大姐写封信问问比较好，想来她是留有种子的。
“唉，先做晚饭吧。”易青竹捏捏胳膊，“不然护卫大哥会没饭吃的。”
这块牛肉很好，牛排处理起来也简单，很好的肉只要稍稍腌制下就行。
剩下一大半儿就做牛肉丸吧，虽说麻烦了些，做好放到井里冰着明天还能吃。
主食的话，易青竹是想吃米饭的，可这里没有。只好煮了点儿小米粥，再蒸几个白面馍了。
幸好这个时候面发得快，易青竹一起开工，后厨工作她很熟悉，统筹也学得不错。
等馍蒸好后，牛肉丸也炸好了。
食材有限，易青竹用香菜和葱做了份肉丸汤，看外面的天也已经黑透了，便开始煎牛排。
待牛排煎得差不多了，护卫大哥准时出现。
易青竹看到他，笑了，“准时！”
南宫令也勾了勾唇角，“这味儿闻起来不错。”
二人互视一笑，竟有种默契的感觉！
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