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第26章 开张

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这天晚上,妮儿睡着后,周沁在空间里和十斤面粉,并洗好。洗好的面在空间里静置,累的不行。

这天晚上,某个宅子的书房里。

一个黑衣人,把一张纸递给桌后面容俊朗的男子。

男子接过纸看过后,用旁边燃着的蜡烛点燃,扔在一边。

感觉到暗一男子不曾离开,头也不抬问道:“还有事?”

“暗七刚送来的消息,那个女子可能有孕了,但还未经证实。”说完黑衣男子,后背已经汗湿了。

男子:“知道了,让暗七别回来了,暂时在那边盯着吧。有什么事速报。”

暗一这才松一口气,离开。

男子把玩着左手大拇指上的墨玉扳指。神色晦暗不明。

……

次日,四月二十七。

周沁,刚把空间里做凉皮的材料拿出来。大锅里的水还没烧开,周父三人就来干活了。

周父心里还在盘算,今天要把屋顶的茅草也修补一下,实在不好的,要替换掉。还得去老七那儿弄两张床板。二丫的床的换,换下来给妮儿睡。还得给亲家搭一个小床,不然亲家来了都没地方睡。

“大哥,妮儿还没睡醒,你们小点声啊。小涛过来帮忙。”

周强:“行我知道了。”

周涛:“姐干啥呀?”

“来,姐教你做凉皮。”

“不要,我去要去给你修屋顶。”

“不用你,你帮我做凉皮,中午还给你吃凉皮。”

周涛咽了口口水:“那也不行,还有三天你就要成亲了。奶说了明天都得收拾完。后天还得去接姐夫。时间紧,任务重。”

周沁竟不知小涛执意修屋顶是因为这个。

“你姐我都算计好了的。那些活,咱爹和大哥就能做完,你今天最重要的就是帮我做凉皮。做完了咱们还得搬着家伙式去镇上。今儿你姐姐我带你去长长见识,开开眼界。”

小涛看看已经上房的两人:“我不帮忙,他们真的能做完?

“肯定能。”

“万一……”

“没有万一,如果他们白天要是做不完,就让他们晚上加班做。\\\"

“别磨叽了,赶紧来我和你说说。”

小涛真的很聪明,作废两张凉皮后,后面就做的很好,很顺利。

小涛做凉皮,周沁看着灶火,顺便在小锅里煮了早饭,蒸了面筋。调好了料汁儿,炸了辣椒油,也调好了花生酱。分别装进罐子里。

中途还让周强回去挑了两回井水。不然盆里的水热了。凉皮晾得到越来越慢,影响产出。周强索性把水缸里的水都浇了菜园子,都给换成拔凉的井水。

妮儿也很乖,早上吃过早饭,就被送去周家,说是让嫂子和三丫帮着看。实际上她已经能帮着大嫂看着点小石头了。

一个时辰可以做差不多五十张凉皮。两人做了近八十张,用了快两个时辰。

现在已经是巳时初,上午九点多了。再把东西整理确认了一遍。付大爷已经赶着牛车来接他们了。

“付大爷,来的挺早啊。”

“今天不赶集,我这儿也没事儿,就早点过来了。”

付大爷很开心有这样的伙计,每天巳时中(上午十点)给送去镇上,下午申时初(下午三点多)再给接回来。

壮劳力起早贪黑在外面累一天,也赚不了三十文。而他,来回一趟只需要两刻钟,不耽误早晚下地干活。一天还能得二十文钱,这活计哪里去找?

付大爷笑呵呵的帮着把座椅板凳,木盆木桶,装上车。三人就往镇上去了。

到了镇上也才十点左右。在集市口外面的墙根下把车上的东西卸了。把摊子支在了集市口出处,就是镇上的“商业街”了。镇上的几乎七八成的铺子都在这条街上。人来人往也比较热闹,哪怕今儿不是赶集的日子。

把家伙式都摆弄出来,自己去旁边的住户家里花两文钱打两桶井水。把一个大木盆里放了一桶井水,把装着凉皮的小木盆放进大木盆里镇着。上面盖了一个竹子编的大盖帘,盖帘上面还放了一个续了芦苇的垫子。本来想絮棉花的,周奶奶说啥也没同意。

她这刚忙完,旁边收完早餐摊,准备回家的妇人,就过来打听:“大妹子,你这是要卖什么吃食啊。”说着指了指用垫子盖着的木盆。“咋还神神秘秘的?”

周沁笑说:“婶子,我您卖的面食,是不怕热的,我这卖的是凉皮,自然是凉着吃,最舒服。”说完揭开盖帘,拿出两张凉皮,放在菜墩上,利落的切成条,放上面筋,黄瓜丝,浇上调好咸淡的料汁,舀了一勺辣椒油,一勺半的白糖,两勺花生酱,一勺半的蒜水,一勺醋,在撒上一小撮香菜,用筷子快速拌匀,做了一份试吃品。

周沁拿小碟子夹了一条。递给老太太:”婶子,您给尝尝,看看味道咋样?”

妇人也不扭捏:“那我就尝尝。”

凉皮一入口,老太太就惊讶了问:“呦,这是咋做出来的,好吃。酸辣爽口,还凉丝丝的。这大热天的,就是那食欲不振的都指定能吃上一大碗。”

旁边一男子打趣道:“李婶子,这什么皮儿的就这么好吃,让你这么夸,也不怕你的客人都跑光了?”

李婶:“我怕啥啊,我卖的是早餐,卖完就走。人家大妹子卖的和我卖的东西又不一样,时间也不一样,能影响我啥?”

周沁乐了:还真是个有趣,清醒的妇人。“就是呢,以后我基本都是这个时间来。我来的时候,婶子已经发完财收摊了。”

那男子一听也是这么个理儿。“既然李婶子,都说好吃了。我都想尝尝了,多少钱一份啊。”

周沁拿了另一个小蝶子,把刚拌好的凉皮,夹了一点,递给男子。

“八文钱一份,刚才我拌的那个量,您也看到了。您尝尝。”说着还把拌好的凉皮给男子看了下。

“那我先尝尝。”男子尝了一口:“嗯,这凉皮,又软又劲道,酸辣爽口,还有些甜,果然好吃。关键是凉的,这要是过会儿更热一点,那吃着才叫好呢。”

“先给我来一份吧,这馋虫都给勾出来,等不到中午了。”

“好嘞,您先坐着,马上就来。”

一老头打趣道:“王童生,你不是才吃了早饭?还吃的下吗?”

小涛很有颜色,拿着一条干净的布,擦了本就干净赞新的桌子。

“王童生,您这儿坐。”

周沁问道:“您有啥忌口的吗?比如说辣椒,香菜,大蒜,还有花生。”

王童生:“没有。”

说完又对之前问他的老头笑说:“没办法,好吃啊,忍不住。”

“哈哈哈”

凉皮很快被端上来,王童生吃的很快,吃完了还意犹未尽。

周涛就看见八个铜钱进了姐姐的腰包。羡慕啊,他也好像要。

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