史氏添了一处田庄，相看了许久才买下，得有二百多亩，用的是苏府公中账上的银子，如今的苏家就算在开封府也是有宅、有田、有铺的殷实人家。不像以往缺钱花，办个家宴、庆宴倒也轻松，需要的凉菜、卤食直接从铺子上拿，再有灶上的厨娘是程夫人身边的仆妇指点的，对炒菜、蒸菜、炖菜、红烧菜都会，上次庆宴做的菜式，很受贵客们喜爱，直说苏家的菜式好。
他们便说这是苏家祖传的菜系，苏家先祖对美食上头颇为精通。
宋代之时，权贵之中的美食家不少，史氏、苏老泉这般解释，并没有质疑，但凡有些底药的，都有祖传的菜谱。
琬琰到正院花厅时，苏老泉父子三人已坐在席会上，史立在家宴桌前，指挥站仆妇上菜。
她福身行了一礼，“八娘见过父亲。”
苏老泉指了一下空位：“你与六娘先坐下吧。”
琬琰应了声：“是”，对史氏道：“弟妹且坐。”她扫了一眼家宴菜式，仅是卤食凉菜便有六道，仅是蒸菜便有：粉蒸肉、珍珠丸子、咸烧白、蒸龙眼、蒸夹沙五道，再有红烧的东坡肉、红烧鸡、红烧鱼，又有爆炒的猪肝、腰花等，不见素菜，几乎全是荤菜。
不大的八仙桌上，摆放得满满当当。
琬琰道：“父亲，虽然苏家日子过得殷实、富足，也得设下一个规矩来，待客的庆宴当有哪些菜式，家宴时当有多少道菜式，寻常吃食又当有哪些菜式。豪门酒肉臭，路有冻死骨。勤以修身，俭以养德。”
家宴的菜单是史氏订的，她想着照着苏家祖传菜上菜就行，她挑了一些，还有好些根本就没预备。
苏老泉道：“听到八娘的话了，以后照着规矩来。听说八娘给慈幼局定了规矩，你也给苏家大小宴会，对客的，自家的都定几份菜谱。”
这事推到她头上了，女儿不是喜欢立规矩，交给她好了。
琬琰应了声：“是！”
史氏落座后，温声细语地说：“住在我家的同乡学子，明儿一早要回西蜀，二伯与夫君一会儿还要去客院陪坐，其实宴会是为了给同乡学子饯行。”
西蜀苏家声名鹊起，一门四杰，就连家中的娘子才华亦不俗。只他们见过琬琰二三面，委实苏家娘子已经拜入道门，正值青春，众人看来，委实可惜，否则还能求娶，现在即便有心思，也实在提不出口。
史氏道：“那边有十几个人，菜式少了，委实不够，便做了双份的。”
琬琰表示明白了，古代又没冰箱，这些菜式，一顿下来耗了人力不说，怕是银子也得不少钱。
家宴上用了一巡酒，子瞻、子由去了前头客院。
听说那边的菜式不够，桌上未动的佳肴便令下人撤走送到客院去。
这般一撤，桌上只剩了一边，剩下的不是史氏喜欢，便是琬琰喜欢，琬琰只爱素菜，苏老泉对粉蒸肉、烧白、龙眼情有独钟，他已经掉了几颗大牙，最喜吃软和易化的菜式。
“八娘。”苏老泉唤了一声，万般纠结间，道了一句：“你还俗吧。”
琬琰心下微怔，“父亲，怎的提到此事。”
史氏道：“八姐有所不和，自上次庆宴后，开封府官宦门第登门说亲的有好几家。王安石王大人替他的爱子王昉求娶，还有欧阳大人也替人保媒，现下便有五家了，父亲想着八姐孤独一人，就想让你还俗。”
琬琰摇头：“还俗嫁人有甚好的？一旦成亲，拘于后宅，这不能做，那不能说，焉有我现下的日子过得快活。顶顶重要的一点，我现在是道门弟子，拿了朝廷渡碟的，我不想还俗……”
“八娘，我已写信回西蜀，让你娘和二弟媳入京。”
他若劝不动，只有让老妻、二儿媳来劝琬琰。
琬琰道：“上个月我写信给母亲，也不知近来母亲身体可好？”
史氏答道：“婆母身体安康，也甚挂念我们。”
苏八娘未死，程夫人心无愧意，坦坦荡荡，也不用纠结于娘家绝交之事。程家原就是富豪之家，如今苏家离程家的富贵也不差，眉州首富的程家，与苏家这种隐形的富贵，前者是富，而后者却是富中有贵。。
琬琰有信心，即便程夫人来了，她亦能说服母亲，尊重她的选择，她现下真没有成亲的意思，苏老泉将女儿当年出家时说的话转告了王安石、欧阳修：“八娘自小便是有主意的，当年出家前，也曾说，古有孟光梁鸿举案齐眉，孟光三十而嫁，等到当世名士梁鸿求娶。她若等不到她的梁鸿，宁缺勿滥……”
八娘出家，是不想让苏家被人笑话，宋朝有律令，女子十七不嫁，就要罚不嫁银子。若出家拿了渡碟，就不算苏家人，而是出家人，不在此列之中。
罚不嫁银钱的尴尬没了，又有好几家登门求娶，苏老泉动心了。
儿子们都成家娶亲，总不能看女儿孤单一人。
他女儿好，世间少有的才华，且精医术，书法丹青更是一绝，当然旁人还不知道，他女儿便是西斋居士，要是传出去，女儿能与当世大儒相比。
苏老泉不知道的是，他的次子子瞻已将这事告诉给欧阳修，欧阳修答应不说与第二人，只一心想到苏八娘是西斋居士，欧阳修还是激动。
欧阳修将自己的几个儿子划拉一遍，儿子们怎的这么小，要是再长几岁，就能求娶苏八娘。
王安石的长子王昉比琬琰年幼四岁，可王安石却自以为甚是合宜。
琬琰只听说有人提亲，还真不知道是哪些人。
这次苏老泉能被官家破例赐官——国子司业，也正是欧阳修等人在官家那里美言，说苏老泉实在会教导儿女，三个长成人的儿女，个个才德兼备，乃天下表率等云云。
苏老泉会教导儿子，那就能教导好后辈学问，正好去国子监做司业。
一本《苏门文集》改变了苏老泉是要去做地方小吏的命运，直接留在京城为官。
苏老泉多吃了几盏酒，“你们可吃好了，若是吃好了，便散了罢。”
“是。”
史氏指挥仆妇收了碗筷，又让厨娘煮了解酒汤。
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