“鲣鱼干的制作在工业时代，早就有了一套标准的工业流程。所以在家庭的厨房内，想要用有限的设备加工出鲣鱼干，简直是一件不可能完成的事情。”
镜头前，瑠美对着自己的手机说了一番开场白。她打算把自己制作鲣鱼干的过程录下来，不为别的，就为了证明，自己是真的会做鲣鱼干。
再从网上找到了传统制作鲣鱼干的视屏之后。瑠美便打算行动了起来。首先第一步，就是处理鲣鱼，祛除内脏。
这个过程做起来有些血腥，不过对于从小在学校时就学过家政课的女生来说，并不是一件多么困难的事情。
只见瑠美小心翼翼的用出厨刀划开鲣鱼的腹部，切下鱼头和内脏。虽然不经常做这种事情，但是瑠美做起来却也一点也不陌生。
处理完鲣鱼之后，下一个步骤就是蒸煮了。瑠美家的厨房里有蒸烤箱。这个到是没有什么难度。
只见瑠美处理干净鱼身上的血水和污迹。随后便将处理好的鱼放在了竹篱之上，一同放入了蒸箱。蒸煮的处理，因为有蒸箱的帮助，所以并不是很困难。当设定的蒸煮时间达到之后，瑠美便把鲣鱼从蒸箱里取了出来。
趁着鱼肉还有温度，瑠美带着手套，一点一点的刮掉鱼皮，祛除鱼骨。直到清理干净之后，鱼肉才露出了本来的颜色。
之后要做到事情，就是发酵和烘干了，虽然平时见到的鲣鱼干都是坚硬无比，像木头一样。但是真正处理起来，却一点也不容易。
看到瑠美在厨房里忙来忙去，千夏倒是感到十分的惊讶。她知道自己的妹妹，做起什么事情来，基本上都没什么兴趣，想不到这一次竟然如此认真的想要尝试自己做出鲣鱼干。
“怎么样，要帮忙吗？”
“我都做完了你才说？”
“额？”
“我看过往上的叫教程了，剩下的就全看天意了，发酵这个步骤很关键，但是不是每个初学者都能成功的。我打算在我的房间里做这些，把温度调高，这样的话，应该不容易失败吧！”
“真是服了你了，你就不怕以后一屋子全是臭鱼的味道？”
“那有什么办法呢？”
瑠美执意要做，千夏倒是并不反对。而且，她其实也很好奇，自己做出来的鲣鱼干到底是什么样的效果。
发酵和烘干是需要一定时间来处理的。不过在此之前，菊田他们已经结束了旅行，回到了东京。
“啊，真是一次开心的旅程啊！虽然一路上，一直有人当电灯泡！”
“那里，明明是我带着你们去了那么多不在行程上的目的地啊！”
孝太郎听到千穗理的抱怨，有些不服气的回应着。
“啊，这是我带回来的伴手礼，一点心意，还望你们不要见外！”
千穗理一边说着，一边将礼物送给了樱川姐妹。接过礼物的樱川自然十分感激。不过孝太郎此时却问起了鲣鱼的事情。
“对了，鲣鱼怎么样了，真是想不到，你还真是会做啊！”
“实不相瞒，我也是第一次做，跟着网上的教程学着做的！”
“诶？”
“前面的几步还算顺利，总之，一切就看发酵的结果了！”
“发酵？还需要发酵吗？”
“当然！发酵之后，木鱼的味道才会变好！所以大概还需要一周左右的时间，前辈您不要着急！”
“真是想早日尝到自己亲手调到的鲣鱼，做成的鲣鱼汤是什么滋味啊！”
……
对于孝太郎这样的家伙来说，很多普通人所向往的比如事业上的成就，对女性的魅力，以及金钱和高品质的生活。对他来说早就已经是唾手可得的事情。所以他反而有些羡慕菊田这样的家伙，工作上充满了刺激和挑战，还有千穗理这样一位脾气和性格都很符合的女朋友。因此，即使是做鲣鱼干这种很无趣的事情，对于孝太郎来说，反而是极大的乐趣。
在菊田和千穗理的公寓里，孝太郎看着和家人与朋友闲聊的菊田，吃着千穗理亲手做的炸鸡。虽然味道和口感上根本无法和米其林店里的大厨相提并论。但是孝太郎却觉得这才是人间美味，连带着这间公寓里的沙发，似乎也比自家那上下两层的超大公寓要舒服的多。
“真是个让人羡慕的家伙啊！”
孝太郎看着菊田和千穗理，不知为何，居然有点不想回去住了。他想像之前那样，睡在书房的地板上。
“对了，说起来有点遗憾呢！”
“怎么了，伊集院大夫？”
“是这样的，我们打算下个月租约到期之后，就要搬家了！”
“搬家？”
“是啊！虽然医院那边有车来接我上班！但是我还是想搬到离工作的地方近一点的住所。在这里住了好几年，其实我还挺喜欢代官山这里的！”
“啊？真是太遗憾了！”
“是啊！不过我们搬到了新家之后，以后也要常来做客哦，千夏，瑠美！”
……
正在喝着闷酒的孝太郎听到这里，不知为何眼神突然亮了一下。然后，他像是想起了什么似得，对千穗理说道：
“啊，我刚刚想起来一件事！”
“什么？”
“是这样的，我的朋友在千代田有一栋房子，最忌打算寻找买家！”
“买家？那可是千代田的房子啊！我们怎么可能买得起！”
“不是，如果不买，长租也可以，只要足够了一段时间，比如……十年，就可以把房子送给你们！”
“什么啊！怎么可能有这种好事？而且，租金应该很贵吧！那可是千代田的房子，有钱也买不到吧！”
“怎么会，我记得租金和这里差不多吧！机会难得，你们要不要考虑一下！”
“你这家伙不会是在骗我们吧！”
“真的有这么好的房子吗？”
“不信，我这就联系他，下个礼拜他就从国外回来，到时候我带你们去看看，那可是千代田哦，难得的好房子。”
“我才不相信呢！这种事情不会是陷阱吧！亲爱的，你不是说经常会有这种房屋诈骗的把戏吗？”
喜欢我在日本当警部请大家收藏：(m.pipidushu.com)我在日本当警部皮皮读书更新速度全网最快。