到达店铺的第二日，预定的东西陆续可以去拿回来，由于沈易安也不想把柳絮儿单独放在铺子里，故二妮驾着马车，三人一同取了烤蛋糕的铁器，还有店铺的招牌和桌椅板凳。
柳絮儿看到店铺招牌时愣了，这招牌，既不叫沈记，也不叫易记，而叫柳记！
“柳记茶歇点心铺，为何？”
柳絮儿惊讶的看着沈易安，那眸子中有感动有不解，还有很多难以言喻的东西。
“这店铺，点心主厨本就是絮儿，招牌当然是以你之姓。”
“可……这样会不会不好……这是妻主的铺子，方子也是妻主的，以后爹爹看到会否也不开心。”柳絮儿担心。
“我的不就是你的，没什么不好，订都订好了，絮儿安心就是，一切有我。”沈易安笑道。
沈易安让二妮挂好招牌，自己去灶房给柳絮儿讲方子。
两人一起在灶房试验蛋糕。
沈易安对自己厨艺的手残程度很有自知之明，柳絮儿主厨，她就在旁边打下手，拿着昨日二妮做好的古代版蛋黄分离器和打蛋器，分离了鸡蛋后，开始疯狂搅拌。
那抽抽的样子，看的柳絮儿笑出了声：
“妻主，你这是干嘛呢？”
“打蛋白啊，呼，我去，好累。”
沈易安内心庆幸，还好带了二妮来，今日以后这活儿可不是她干哈哈哈，不然她铁定会变成麒麟臂的。
而未来的麒麟臂二妮，此时在院子里专心的做第二个打蛋器，对自己的未来一无所知。
柳絮儿走过去看了看沈易安的打蛋器道：
“妻主，这竹子的怕是不妥。”
“嗯？”沈易安从人形打蛋器状态停下。
“这竹子常有刺，如此力道的搅拌，就怕有纤细的竹刺掉入蛋液，万一扎了客人嘴可不得了。”
沈易安一拍脑袋，害！没注意到这事儿。
“还是絮儿细心，那咱们做个铁的？这工艺是不是会有点儿复杂？”沈易安问道。
“倒也不会特别复杂，因着现在首饰都能做得无比精细，这打蛋器，应也不难。”柳絮儿思索道。
沈易安忙拉开灶房门道：
“二妮，竹筒子别做了，咱去铁匠铺。”
三人驾车去铁匠铺，沟通了一阵才描述清楚打蛋器的构造，铁匠说，这工艺复杂起码要3日才行，沈易安一想，既然这样，直接定5把得了，又是300文钱出去了。
蛋糕做不成，那就做欧包，当然揉面这个活儿，也是二妮的，总之二妮是无法逃脱麒麟臂的。
沈易安在灶房给柳絮儿讲清楚了软欧包的制作全流程后，开始找二妮揉面。
二妮之前一直干农活长大的，手劲儿大的很，揉面根本不算什么。
一下午，几人弄了一锅欧包出炉，还是有点儿硬了，另外已经打了的蛋白两人细细筛了筛，并没有竹渣子，还是继续尝试烘烤了蛋糕，蛋糕挺成功，只是稍微火候过了点儿。
这两样二妮都觉得好吃极了，要是以后店里的饭食是这个，那她不介意解决那些个火候稍微不对或者外观不达标的残次品。
即便是火候都还不太准，但柳絮儿尝了初次成品后不禁赞叹；
“这两样点心香软绵密，和外面的糕点完全不同，妻主能想出这样的方子，真真才华斐然。”
“就是就是，主子真是满满的才华。”二妮吃得满嘴香，忙不迭的彩虹屁。
“哪里哪里，还是絮儿有悟性，厨艺好，要我自己肯定不行。”沈易安谦虚。
“有手艺没方子哪儿行，一个是魂，一个是骨，缺一不可。”柳絮儿非要商业互吹自家妻主。
“对呀，就像主子和主君，天作之合，缺一不可！”二妮彩虹屁飞起，给她俩下了个结论。
瞬间两人都有点儿不好意思。
“油嘴滑舌！小心扣工钱。”沈易安笑道。
“不敢不敢，小的这说的可是心里话。”二妮笑嘻嘻。
“好了别贫嘴了，吃完了去集市买些大枣豆子蜜饯的，以后这就是馅料。絮儿你看，先整4种吧，三类馅料加无馅料的。明日再试试火候，如果可以，后日咱们开张。”沈易安道。
“就依妻主说的。我先给二妮支个100文钱。”柳絮儿拿出100文给二妮。
“好嘞，小的这就出去买。”二妮拿了钱，迅速跑出门了。
次日，送货小分队给店铺送来了羊乳、鸡蛋和各种材料，王婶子看到那店铺招牌，觉得自家主子是真的和一般女子不同，现在这世道，自家开店谁会用未来夫郎的姓氏呢，这宠夫程度真的是有点儿上天。
沈易安让二妮买了挂鞭炮，几人又在灶房捣鼓了一上午，终于，柳絮儿不负众望，测试出了软糯的欧包配比。
店里几人提早吃了些试验品当午餐，下午忙不迭跑去铁匠铺发现打蛋器已经出了2个，遂先拿回家这两个，下午连忙做馅料，试验海绵蛋糕，在测试了3炉之后，终于大功告成。
三人都在满怀信心中睡去，除了未来麒麟臂的二妮胳膊有点酸，一切都很美好。
这日清晨，几人早早熬好了酸梅汤，欧包和蛋糕也制了些许，沈易安先让妹妹提溜了一大食盒蛋糕与面包，去找已经订购了茶汤的合作伙伴，谈这点心的合作。
午间书院下学午餐，学子们都出来了，在人最多的时候，沈易安放了一串儿鞭炮，把面包蛋糕切了几个托盘，合着白了酸梅汤的小竹杯，开始沿街试吃促销。柳絮儿在后厨看着土窑烘焙着蛋糕和面包。
很快，学子们听见鞭炮声，便陆陆续续朝这边走来。还一边议论纷纷。
“哟，又有新店铺？指不定什么新颖的吃食，走看看去？”
“走走走，看看去读书一上午，饿得慌。”
“附近吃食我都吃腻了，可别在来个新的面摊儿了。”有人抱怨道。
“茶歇点心，好喝的解暑凉茶汤，配好吃的蛋糕，软面包。先试后买，免费试吃。”沈易安和二妮卖力叫卖。
“今日开张，免费试吃，不好吃不用买~”
“试吃？还能不要钱试吃。”学子们并未见过这种推销方式，这家店凑近了就能闻到一股奇香。
这托盘上的点心，他们虽从未见过，但可以不要钱的先尝尝，即便切得有些细小，但谁让这不要钱呢，大家都抵不住诱惑，纷纷去拿试吃。
“真软绵，好香。”
“绵密，甜丝丝。这个还是豆馅儿呢。”
“我这个是枣馅儿，啧，这点儿试吃根本不够。”
“这茶汤别有风味呀，酸酸甜甜，煞是好喝，还有股花香。”
“店家，这怎么卖呀？”
“这无馅料的蛋糕和软面包都是一块儿13文，带馅料的15文，茶汤一碗4文，若买两块儿，赠一碗茶汤。”沈易安笑眯眯道，这蛋糕可不比酸梅汤，一个土窑需得半个时辰才能出100只，况且原料用的鸡蛋和羊奶，加上店租，她这成本蹭蹭的，虽然一块儿蛋糕也就个巴掌那么大点儿，未必吃得饱，但是点心么，自古就贵。
她的新点心，她乐意自己定价。
“这么贵，这也太贵了。”有学子抱怨道。
“这蛋糕和软面包，用的都是上好的食材，成本不菲呀。”沈易安笑呵呵的耐心解释。
“无妨，给我来一块儿蛋糕要枣馅儿，一块儿软面包要豆馅儿，送我一碗解暑茶汤。”一个有钱的学子二话不说坐进店里，二妮招呼着，很快上了吃食。
“我也尝个鲜。我来一块儿无馅料的好了，有人拼一个吗？再多买碗茶汤一起啊，多的那一碗茶汤我出2文。”有无师自通的学子开始拼单。
“行，我和你拼。”很快有人响应。
很快沈易安的小店便坐满了学子，有学子开始打包了，眼下的情况她并不意外，虽说东西卖的贵些，但这云山书院，是这个州府最顶尖的书院，里面的学子没有点家底连束修都交不起，既然能进入这个书院，说明她们是有消费能力的。
况且这书院几百号人，她的小店才多大呀，最多坐下20来人，她本来也是打算做供货商，而非零售，主要看沈易然的单子谈的如何。
沈易安这商品的客单，明显就没有想要和卖主流吃食比如面条馄饨包子饼子等店铺争夺人群，日常只能吃的起包子面条的人，自然也不会来吃她的蛋糕面包。无形中就躲避了许多纷争，沈易安精细的盘算着，她可没时间处理什么恩怨情仇，她只想搞钱！赶紧搞钱！
饶是这样，一上午也赚了2两银子，毕竟客单价高，这就是好处。
午饭时分，送货小分队也带来了好消息。
“姐姐，李班主的戏园子，说明日定蛋糕和面包各定50枚，带馅料的各10枚，无馅料的各20枚，按照姐姐说的价格，带馅料的一枚12文，无馅料一枚10文。
然后我按照李班主的规制，也推荐给了其他酒楼，有2家酒楼也各定了100枚。一共300枚。一家1两银子120文，按照姐姐说的，我给抹了20文零头，李班主和酒楼掌柜都夸我会做生意。3家每日大概3两300文。”
沈易然小脸兴奋的红扑扑，她完全自己独立的谈了3个单子。
“对了，他们让午食后再送。”沈易然补充道。
沈易安早料到了，戏园子和酒楼，生意都是中午到晚上才好起来，基本不会让这么早送刚出炉的点心，所以估算了送货小分队回村的时间会延后。
“然儿太棒了！这玉河城里最好的酒楼，明儿也可以去问两家，成不成没关系，然儿大胆谈就是了，咱们要买些大的食盒，这样好送货。”沈易安不吝夸奖妹妹道，同时交代。
只要最好的酒楼有了她家的点心，声势出去了，不怕之后再和其他酒楼或者戏园子谈。
其实沈易安也不是纯为了靠这点心赚钱，如果纯赚钱的话，她出手几颗珠子和高丽参，全家人都可以躺得很平，起码一世无忧。
但她不喜欢这样，她喜欢白手起家，喜欢大家并肩战斗，共同成长，喜欢每个人都有自己的价值，自己的所长，找到自己人生的目标。
她喜欢给大家一个有奔头有干劲儿的未来。
不仅是给到物质基础，更是给到精神支撑，授人以鱼不如授人以渔。
在这玉河城开店，除了解城里的民生，城里的动向，锻炼妹妹和买来的下人，结交一些人脉等都是她的目的。
而还有一个最重要的目的，给柳絮儿一份安心，甚至一份聘礼。
沈易安不喜欢弯弯绕绕，你猜我，我猜你，猜错了大家都要死要活的游戏，这不适合她。
她既然和人家同房了几天，在这个时代，无论做没做什么，柳絮儿都只能是她的人了。
若她再说什么婚嫁自由选择的话，简直是禽兽行为，不给足安全感，一定会伤了柳絮儿敏感的心思，伤害满心都是她的人，她做不到。
那几天后，沈易安就决定负责了，柳絮儿此生就是她的夫郎，是她的人，哪儿也别想跑。
故而，以你之姓，以我之爱，予你安心。
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