美食宝典:一天24小时随机摆摊

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第189章 椒麻鸡

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【美食宝典任务已经刷新,任务自动接取,请在下周一上午10点之前前往摆摊地点。】

【本周任务:本周一至周六,上午10点,前往市中心美食商业街售卖椒麻鸡50只。】

【美食宝典:椒麻鸡已解锁。】

【备注:摆摊的工具已经准备好,准备一般食材即可。】

【说明:每天售卖50只椒麻鸡即可完成本周任务,获得任务奖励,解锁上期升级奖励的神秘大奖,完不成任务将会受到惩罚,神秘奖励会消失。】

仔细阅读完任务提示后,林枫突然意识到。

自己之前的升级奖励不仅有坑爹的景点和美食街。

还有一个神秘大奖一直没有兑现。

现在看来。

这个神秘大奖似乎并没有那么神秘,而是更像一个巨大的坑。

下个星期的摆摊任务。

椒麻鸡。

200块钱一只。

而且一天需要售卖50只才能完成任务。

系统这是又要坑人的节奏吗?

林枫心里不禁涌起一股强烈的无奈感。

更让他感到无语的是,他获得的奖励美食街居然是跟小蜀山那里一样,濒临倒闭歇业。

都要倒闭歇业了还能挣到钱吗?

这简直让人无法接受。

“系系,你能不能不要这样玩我?”

林枫委屈巴巴地对着空气说道。

“我以后不跟你吵架了,你把这两个任务奖励给我换一下行不行?”

可惜,这当然不可能的。

系统又在装死,不理会他。

“好吧,你给我等着!”

林枫心里发狠,决定把这件事也记在小本本上,以后再跟系统算账。

不过,眼下还有更重要的事情要做。

他决定打电话给朱建生。

“喂,老朱,你在哪?”

今天星期天,朱建生正在家里休息。

接听到林枫的电话,他翻了个白眼。

“你要去哪?”

电话里传来朱建生的声音。

他算是明白了,只要是接到林枫的电话,肯定没好事。

打电话给自己,肯定又是要自己做他的司机。

果不其然。

“嘿嘿!”

林枫尴尬的笑笑。

自己虽然有车,但一直没考驾照,所以想出门只能联系朱建生。

下个星期摆摊卖椒麻鸡,所以他今天肯定得先去准备食材。

不然明天来不及。

也就是说——他要出门去找鸡!

菜市场卖的肉鸡可不行,得去买散养的走地鸡。

听到林枫说找鸡,朱建生一下激动坏了,从沙发上蹦起来。

“你干什么?”

朱大爷看着他的样子,眉头紧皱。

目光严厉。

朱建生急忙捂住手机,说道:“爸,林枫他说他要去找鸡!”

“啊?”

朱大爷一听,懵了。

林枫这是要干什么?

难道是因为孩子长大了,想媳妇了?

想那方面的事?

想要发泄一下。

刚想要接过电话劝说林枫两句,可又觉得不知道该如何劝说。

一时间,面色忧愁,内心里无味杂陈。

就像老父母担心长大的孩子一样。

这事不知道咋说啊!

林枫:“......”

无语了。

你们说的话我能听见好不好。

“该死的老朱,你瞎说什么!朱大爷,不是你想的那样,我是去买鸡做椒麻鸡。”

林枫对着手机大吼,拼命的解释。

此鸡非彼鸡。

好吧!

朱大爷算是明白了,自己这个坑爹的儿子又欠揍。

恶狠狠地瞪他一眼,厉声一句:“还不起来赶紧去!”

“什么?”

朱建生有些懵。

老爷子这是要干什么?

“陪小林去买鸡,注意别让他被人骗了。”

朱大爷白了他一眼,说着背着手出门了。

他也要去帮忙打听打听,哪里的鸡卖得又好又便宜。

另外,顺便打听一下哪家闺女长得漂亮。

朱建生:“......”

郁闷。

两人顺利汇合后,直接驱车前往打听到的一个地点——某处的山头。

那里专门卖走地鸡。

只不过价格相比菜市场卖的鸡稍贵一些。

林枫不怕价格贵,只担心食材质量不好。

他担心有人用一般的鸡假冒土鸡,从菜市场买回来后放山上假装是土鸡。

到达后。

林枫决定先买十几只鸡试试看,合适的话后续再多买一点。

毕竟。

他每天需要售卖50只椒麻鸡,起码得有50只。

养鸡的老板年纪不大,是个小年轻。

对林枫和朱建生这两货开着豪车来买鸡很是好奇。

他心想,这车得多少钱?

我这山头上的几千只鸡比这车值钱不?

等鸡卖完,自己要不要买一辆?

看出林枫担心鸡的品质不好,老板直接对天发誓,保证自家全都是真正的土鸡。

不骗人,骗人死一山头的鸡!

这让林枫感到汗颜,觉得自己以小人之心度君子之腹。

不过,系统的任务他也不敢大意。

还是得先试试这些鸡的品质如何。

小老板非常热情,帮忙把这些鸡杀好,林枫和朱建生两人往回赶。

朱建生知道林枫下个星期要摆摊卖椒麻鸡,高兴坏了。

他想着自己又有口福了。

而林枫之所以买这十几只鸡,是因为他打算做一份正宗的椒麻鸡给大家尝尝。

上个星期,李阳和那些老食客一直帮忙。

欠他们的人情。

今天用鸡还。

回到家后,林枫开始动手做椒麻鸡。

朱建生在一旁打下手,帮忙掐头去尾、剁掉爪子。

这些部分不要。

然后,直接把鸡整只下锅用冷水煮。

话说这么多鸡,一般的小厨房还真处理不好。

好在林枫这里的别墅厨房够大,多用两个锅就能同时煮十几只鸡了。

等待鸡煮熟的过程中也不能闲着。

林枫往锅中放入葱、姜、花椒、辣椒一起煮,还加了足够的盐和少许胡椒粉提味。

等鸡煮熟后捞出来,放入冷水中凉置。

接下来就是重点步骤了,用手将鸡撕成丝状备用。

千万不能用刀剁。

一定要用手撕。

这样才是原汁原味。

接下来是制作椒麻油,这是椒麻鸡味道好坏的关键。

将油烧热后浇在辣椒末和花椒粒上,拌均匀后放凉。

椒麻油做好后,洋葱切丝、大葱切段备用。

将鸡汤汁倒入撕好的鸡肉中,加入洋葱丝、大葱段、椒麻油和麻椒红油,充分搅拌均匀。

这样一道色香味俱全的椒麻鸡就做好了。

“尝尝吧!”

椒麻鸡做好,朱建生成为了第一个试验对象。

他巴不得。

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